蒜頭油
萬能油用料油一杯姜半個大蒜大小大蒜一個蒜頭蒜頭油的做法先把大蒜跟姜搗碎或者用刀在砧板上剁碎倒入花生油鍋裏燒熱，幾成熱我也說不清楚🤪（可以炸東西的油溫），倒入姜蒜末炸半分鐘姜蒜有點變色可以關火，油的餘溫可以把姜蒜...
港式雲吞麪(蒜頭油)
用料蒜米250克植物油150克白芝麻少許港式雲吞麪(蒜頭油)的做法首先將蒜米扎斬碎，燒鍋預熱鍋端，燒到把手伸進鍋中有強烈溫度，關🔥火倒入150克油，在打🔥燒熱油鍋後倒入斬好的蒜蓉，打中🔥炸3-5分鐘後讓蒜蓉與油慢慢融合一起，放...
炸蒜粒（蒜頭油）
想吃河粉，沒有賣炸蒜粒的，就自己炸一下咯，多炸點存起來能吃一個月叭。第一次炸，用的超小火，炸完大概用了13分鐘左右用料大蒜2頭油鍋底3㎜（🍳）炸蒜粒（蒜頭油）的做法蒜放進攪拌機或者手動剁碎，大小隨意，不要太大就行開啟電磁爐，用倒...
蒜頭油（廚房必備）
用料大蒜若干茶樹油適量蒜頭油（廚房必備）的做法蒜頭統一切去蒂，防止泥土粘到蒜肉準備了滿滿一盆用輔食機打成碎丁，而不是蒜泥，蒜泥更入味，但我感覺加了油以後這個季節存放起來會縮短他的週期OK，打好裝瓶子啦倒入茶樹油油的位...
蒜頭酥油
用料油800g剝好的大蒜頭2斤蒜頭酥油的做法1.買剝好的蒜頭，用攪碎機2檔攪碎。洗2遍，濾乾燒熱鍋2.熱鍋放半鍋油，油多點等會蒜頭油就可以多點。燒熱油，一勺一勺的放進鍋裏，不要一次性倒進鍋裏，右手不要停下來攪，會沾底。3.如果...
神仙調料 — 潮汕蒜頭油
蒜頭油廣泛用於潮汕家常湯裏邊的調味，特別是潮汕腸粉，粿條面，魚丸紫菜湯…畫重點：蒜頭油就是潮汕小吃的靈魂用料大蒜2顆花生油適量神仙調料—潮汕蒜頭油的做法準備一個小玻璃瓶，洗乾淨曬乾準備兩顆大蒜，看着就想盤它！把大蒜...
饅頭片蒜香黃油脆片
學校裏天天發饅頭當早餐，女兒從來不吃😣每天都帶回家，冰箱裏的饅頭太多了，突發奇想，像麪包一樣抹黃油來烤了是不是會很好吃呢？結合中式麪點，再來點蔥蒜，想不到還挺好吃的，晚上放學回來，女兒說還要吃😊用料饅頭2個黃油適量蒜1大...
蒜頭油(湯粉必備佐料油)
湯粉湯麪少不了的佐料，鮮香好吃用料大蒜20瓣油400克蒜頭油(湯粉必備佐料油)的做法大蒜剁碎，鍋內加油，然後加入蒜蓉，小火慢慢炸，一開始要攪拌，把蒜蓉撥鬆，以防粘着一塊炸到金黃就馬上關火，因爲會繼續受火上色，太焦會苦的炸好的...
蒜頭油蒜頭酥
吃火鍋的時候可以加入調料，香！煮湯粉/面的時候可以加入用料大蒜半斤油些許蒜頭油蒜頭酥的做法根據自己需要弄蒜頭，經常用到的話可以弄多點，封存於瓶中，隨取隨用。單次使用的話就幾瓣蒜就可以了。用蒜泥神器弄成圖中狀態加...
醬油蒜頭
成品是五年前泡的，放在陰涼處密封好，放幾年都不會壞，味道槓槓滴方法超級簡單：蒜頭剝乾淨，放醬油泡，在加點花生油密封好，等待一兩個月後就可以開吃啦，完全不辣口，泡的越久，蒜頭顏色越深就越入味哦用料白糖克花椒粒花生油醬油蒜頭...
潮汕人不可少的蒜頭油
記錄蒜頭油的做法，總是會忘記，因爲每次都會做好多，然後慢慢用用料大蒜1斤油1000克潮汕人不可少的蒜頭油的做法蒜頭用刀拍扁，去皮脫好皮的蒜頭用料理機搖成碎，1斤蒜頭只需2分鐘就搖好了，沒有的就老老實實用刀剁吧搖碎後的蒜...
醬油泡蒜頭
這是我小時候的味道，小時候爸爸總會叫我們姐妹們剝蒜頭，爸爸弄的時候會往裏面加紅色辣椒🌶這次我沒有加，但是也依然好吃呀！泡好的蒜頭可以酥老家的魚生一起吃真是太美味了😋用料醬油蓋過大蒜大蒜2斤醬油泡蒜頭的做法選用...
炸大蒜 整一頭蒜油炸
視頻原地址b站av95804497用料大蒜油炸大蒜整一頭蒜油炸的做法安全提示：下鍋前必須用牙籤戳出氣孔，避免大蒜在油炸過程中爆炸油溫100°油炸約10分鐘大蒜周圍浮現的氣泡變小，蒜頭上浮飄起時可以出鍋了完成！彩蛋：吃蒜後飲用一...
潮汕蒜頭油
用料蒜頭500克食用油200克潮汕蒜頭油的做法1、蒜頭先泡半個小時，然後剝皮（泡下水會比較容易剝），我用的是紫蒜，炸出來更香，大家也可以用普通的白蒜頭。2、剝好的蒜粒用料理機打稱蒜末，沒料理機的朋友直接用刀切成蒜末。3、打...
醬油浸蒜頭
自已很喜歡吃，吃麪的時候就喜歡吃兩三個用料蒜頭適量醬油適量醬油浸蒜頭的做法剝好的蒜頭，準備一個乾淨的瓶子，要沒有水沒有油的。把蒜頭放在瓶子把醬油倒進去，浸過蒜頭就可以了這個浸入味就可以食了，這個我浸了一年，這個味...
汕頭牛肉丸粿條（含蒜頭油做法）
身邊有一個汕頭的朋友，自從跟着她吃過沙茶醬伴粿條。就愛上了……沙茶醬最好吃還是汕頭的（朋友說是那些店自己做的賣，外面沒辦法買）。這次用的是李錦記的。用料粿條兩人份香芹粒半碗牛肉丸4顆生菜適量湯底調味：鹽適量醬油...
蝦頭油蒜蓉炒手撕包菜
蝦頭油配啥啥啥都好吃😁用料包菜1個蝦頭適量只蒜3瓣鹽2克蒜鹽4克糖2克蝦頭油蒜蓉炒手撕包菜的做法包菜撕片浸泡清洗乾淨後撈出瀝乾水備用鍋裏熱油倒入蝦頭放入蒜蓉、鹽煸炒出香氣倒入包菜片炒均勻，大火炒2分鐘放入適量...
萬能蒜頭油
可以用來做涼拌菜、拌麪、淋上清湯麪提香等等。分量自行調整，主要讓油遮蓋過蒜頭。祕訣就是大火燒開油，轉中小火慢慢炸香，最後再用大火燒開，這樣炸出來的蒜頭油香酥務必。用料大蒜適量油適量萬能蒜頭油的做法蒜頭切碎，放入...
炸蒜頭油
用料油克大蒜瓣食用油克炸蒜頭油的做法蒜頭剁碎過清水洗淨，瀝乾冷油，下瀝乾水分的蒜頭，慢火攪拌，直至蒜頭變淡黃色，蒜頭變黃大概10分鐘左右。關火，靜置。冷卻後倒入碗中。...
萬能配料—香蔥蒜頭豬油
用料豬油1斤蔥一把根蒜頭3頭萬能配料—香蔥蒜頭豬油的做法蒜頭去皮切粒切成大概這樣或者更細都可以蔥洗淨切細小段豬油洗淨晾乾，下鍋先炸，炸完把油渣過濾掉，油倒出來。我平時有炸豬油的習慣，所以這個步驟略過，直接用原來炸...
大蒜雞蛋牛油果夾饅頭
熱騰騰的大饅頭似乎夾什麼都很好吃😋，最近get了一道淄博名吃大蒜雞蛋夾饅頭，考慮到作爲早餐，吃完大蒜不好出門，所以在配方中減少了大蒜的用量，增加了同樣辛辣的辣椒，又增加了和雞蛋特別搭配的牛油果，再加一個鹹鴨蛋，配上熱騰...
無敵香！！紅蔥頭油（蒜酥油同做法）
一直以來就非常！！是非常喜歡紅蔥頭油和蒜酥油的味道，紅蔥頭油用來拌菜，尤其是生菜！特別好吃！蒜酥油最喜歡用來放在湯麪上，做原味湯粉！真的無敵了而且無敵簡單用料紅蔥頭/大蒜5個/一頭油適量無敵香！！紅蔥頭油（蒜酥油同做法）的做法...
蒜頭醬油煎焗紅衫魚
三個女兒都非常喜歡吃這道菜。用料紅衫魚二條油，蒜頭，生抽，蔥花適量蒜頭醬油煎焗紅衫魚的做法紅衫魚去內臟和鱗，買時侯一般叫賣魚老闆代勞。洗乾淨抹乾，用少許鹽抹勻魚身，醃製一會兒。蒜頭剁碎，切蔥花。鍋要燒很熱再下油，把魚...
萬能調料之炸蒜頭油
用料蒜3斤油1000克萬能調料之炸蒜頭油的做法蒜頭切掉兩頭新鮮的蒜頭手擠就可以去皮，幹蒜頭需要拍打上半部就可以整個擠出來放入主鍋6秒速度6攪成蒜泥，也可以用攪拌機，不要特別碎泥，炸的時候容易糊差不多這樣炒鍋放油，燒熱，...
無油蒜香電餅鐺烤饅頭
我是東北人，婆婆是山西人，去年在這邊幫我帶娃大半年。婆婆家主食是麪食居多，麪條、饅頭是最常吃的主食，婆婆習慣用電餅鐺烙發麪餅，烤饅頭。烤饅頭就是很方便，饅頭一切兩半，直接放電餅鐺裏雙面加熱，翻個面一共兩三分鐘就好了很...