低油少鹽的素獨麪筋
從小最愛吃獨麪筋，這個獨就是咕嘟咕嘟燉煮的意思嘍用料麪筋3個黃瓜半根八角2個蒜5瓣蔥蔥花生抽2勺老抽1勺甜麪醬2勺蠔油半勺香油1勺糖1勺澱粉2勺食用水50毫升低油少鹽的素獨麪筋的做法把三個麪筋球切成塊，不要太大，不然...
素獨麪筋
看到有不少做這個的，我也湊湊熱鬧。我敢說我這個是比較傳統的做法，有不同意見歡迎指正。用料麪筋個糖克醬油勺鹽克素獨麪筋的做法麪筋用現成炸制好的，正宗做法用手撕成核桃大小的塊，涼水下鍋，待水開稍煮一下，撈出控淨水備用...
獨門香菇辣椒醬（純素）
蘸饅頭，捲餅，拌麪，拌飯神醬！！！用料蒜兩頭食鹽一丟丟（感覺醬味不夠可以調味）香菇十二朵（家人愛人都是12劃）線椒、小米椒、乾紅辣椒應該有幾十只吧豆瓣醬一小碗白芝麻一大把炒熟的去皮花生米幾十顆（壓碎）香菜三兩根（如果不喜歡這個味...
好吃的獨家素白菜餡
以前做飯和餡基本都是看媽媽做的，自從結婚了，什麼的都是得自己來，意外發現這樣做白菜素餡，好吃又營養，趕緊記錄下來……用料白菜一顆片雞蛋兩個個蔥半根根鹽適量克粉條胡蘿蔔蝦皮老抽（千禾）好吃的獨家素白菜餡的做法白菜洗幹...
獨創素菜餃子
普通的蒸餃子感覺就那幾種包法，實在沒啥創意，於是自己玩了一下獨創——小太陽餃子，感覺外貌挺好看的，所以寫一下吧，不喜勿噴用料荷蘭豆八個番茄一個玉米粒半根香蔥三根香菜一根蒸餃子專用的餃子皮三十張食用油少許鹽少許醬...
獨家茴香素菜大餡包子
茴香餃子吃的比較多，最愛它的味道，昨天去超市有看到茴香，今天把它變成包子，茴香在綠葉菜中有不一樣的口感，每次蒸好後，一口氣能吃3個大餡包子。用料茴香500克豬肉0克香菇6只老豆腐300克小蔥一把100克左右水300克麪粉500克鹽...
獨家·老索酸辣蕎麥涼麪（素食）
獨家研製的配方分享，老索酸辣蕎麥涼麪，無油、素食，酸酸辣辣，爽口開胃。快試試啦！用料蕎麥麪一小把黃瓜絲或筍絲少量香蔥一根乾巴菌韭菜花3-4茶勺芝麻醬三茶勺醬油或生抽兩茶勺醋4-5勺白砂糖一茶勺獨家·老索酸辣蕎麥涼麪（素...
獨創。。。素炒五絲
五總素菜炒成絲用料青椒1個胡蘿蔔1根金針菇1把萵筍1根棒子菇1根獨創。。。素炒五絲的做法準備食材切絲熱鍋下油，爆香姜、蒜、花椒下大白菇，青椒，胡蘿蔔。先下青椒更香，胡蘿蔔先下斷生，大白菇先下是因爲蘑菇需要炒久一點下...
獨家素鮮米飯
家裏做壽司，有時候拌好的米飯卷不完就直接吃了，非常好味，後來又加了柴魚花進去更是鮮上加鮮。作爲吃米飯快吃菜的人，這樣幾乎沒什麼菜也吃的很香！用料大米用的北大荒皇糧福地石板米極其味好醋酌量香油酌量鰹魚花一小把壽司...
［獨家做法］照燒素響鈴！
你們吃過響鈴未必吃過素響鈴你們吃過素響鈴未必吃過照燒響鈴😃😃😃😃😃！用料豆腐皮4張胡蘿蔔1根筍乾100克豇豆5根生抽3勺澱粉2勺白酒4勺蜂蜜3勺［獨家做法］照燒素響鈴！的做法豆腐皮泡軟！筍乾要提前六小時泡上哦！蜂蜜，生抽與白...
獨居必備的素炒米線
可能是今天中午吃的太素的緣故，下午還沒到3點肚子就餓的不行了，搜刮完辦公室小零食終於等到下班了……話說我這麼一個一直喊減肥的人外面的小吃攤肯定不能去了，想想冰箱裏還有些蔬菜，得～晚上炒個米線吧，吃完再去散步消消食～...
獨創小美菜：雞翅燒素雞
我買的素雞是一包350克。另外，不用雞翅，直接燒素雞也可以，就是相應的調料減少。用料雞翅8個素雞1個生抽40克老抽15克糖10克料酒35克花椒10粒五香粉少許白胡椒粉少許八角1個水200克幹辣椒1個鹽根據個人的口味加或不加獨創...
素雞豆腐(獨家油煎版)
這是單位食堂以前的做飯董姐的拿手菜，兩年前董姐去杭州看外孫女後，再沒人給做過了，今天爲了消化家裏的幹豆腐，微信請教了董姐，做完後，又憶起當年董姐的味道……用料幹豆腐一斤花椒若干大料4粒香葉3片蔥姜若干乾紅辣椒若干海...
獨家改良版素羅宋湯
冬季是人們食慾最佳的季節，當然，不知不覺中肉肉也會悄悄爬上身。好啦！這個冬季是時候來點熱騰騰健康美味的全素湯啦～吃貨嘛，保持身材的同時也不能虧待了嘴巴噢！用料番茄3個胡蘿蔔1根土豆2個捲心菜1小顆口蘑8個內酯豆腐1盒番...
【伊の廚之獨食】白蘿蔔素蒸餃
一個人也要好好吃飯哦，快手，簡單，低脂，美味，營養。快快學起來吧。分分鐘搞定的單人美食。用料鹽適量粉絲1/3把白蘿蔔1箇中等大小蝦皮2把蔥花適量五香粉適量餃子皮10-20張【伊の廚之獨食】白蘿蔔素蒸餃的做法白蘿蔔擦絲，用鹽...
【獨家】素炒胡蘿蔔
胡蘿蔔富含維生素A，但由於維A溶於油才能令人體吸收，因此炒胡蘿蔔要多放油，這樣口味也好吃。雖然沒有肉但我家人都很愛吃。發了食譜老孃批閱說：出鍋前再點一點兒醋更好！得嘞，咱加上。用料胡蘿蔔3根食用油70~100g花椒少許糖少...
素食版|特立獨行的核桃酥
參考：因爲我們的飲食比生酮更嚴格，所以這是修改的版本。因爲沒有加黃油類，所以口感應該沒有參考版的好，不是上海桃酥的口感，有待提高。用料杏仁粉100剋核桃仁30克椰漿45克甜葉菊糖20克無鋁泡打粉3克小蘇打2克白芝麻適量素...
獨創超好吃的辣子雞（可葷可素）
靈感源於一次素齋，辣子雞是用素肉做的，莫名的好吃，比肉還好吃，於是我發散了下思維，研發出了辣子雞新做法～非常好吃，值得一試！分享給同樣喜歡動手做美食的你們（因爲是臨時想要分享出來，有些步驟忘記記錄了，需要自行領會～）用料雞腿肉...
【獨家】蔬菜豆腐丸子（素菜丸子）
豆腐配綠葉菜，一清一白，綠色傳承，白色做人，做人清清白白！用料豆腐塊雞蛋個澱粉勺麪粉克【獨家】蔬菜豆腐丸子（素菜丸子）的做法材料準備水芹（3—4棵）洗淨去除根部及爛葉，鍋中燒水，放入一勺鹽，待水開，放入水芹焯水斷生，水芹取出放入涼...
素食主義的獨愛——酸菜素餡大蒸餃
用料東北酸菜一團紅薯粉條一把大蔥半根姜8.9片白糖2克耗油2勺花生油半小碗香油1勺十三香2克食用鹽8克海米一大把素食主義的獨愛——酸菜素餡大蒸餃的做法酸菜剁餡，姜和蔥切末，一大把蝦米，十三香備用粉條用熱水煮八分熟，撈...
獨門祕製香菇醬（素版）
我愛吃，老王愛吃，舍友愛吃，所有嘗過的人都不能再過沒有它的日子！用料半乾香菇半斤杏鮑菇兩個中等雞蛋兩個蔥花適量沙茶醬半盒（可放可不放）海天醬自己看着加糖，五香粉，鮮雞汁適量獨門祕製香菇醬（素版）的做法杏鮑菇用油炸半乾，顏色...
過年解膩的獨特風味的獨家制作的素什錦😂
過年了，上頓肉，下頓肉，往往搞得食慾不振，這個時候你就需要來上一份過年解膩的獨特風味的獨家制作的素什錦！！！🤗🤗🤗用料黃瓜2根藕1節胡蘿蔔1根木耳適量旱芹菜2根西蘭花2朵生果仁200克香菜1小把蔥3根姜適量高良薑2個草果2個草...
獨創素炒米粉
用料米粉3塊雞蛋2個幹香菇8朵幹木耳8朵腐竹2根胡蘿蔔半根包菜1/4個蒜頭2掰生抽1勺蠔油1勺花生油適量食鹽適量獨創素炒米粉的做法提前三小時左右把幹木耳香菇腐竹冷水泡發，切絲，米粉提前半小時左右泡發胡蘿蔔包菜切絲雞...
🍆素菜萬千，獨寵紅燒茄子
有次做紅燒茄子，畢先森吃完之後說不是他心中的那個味道。我瞬間啊咧，什麼鬼😡就像我問你吃鹹的還是淡的，你回答我說想要吃到夏天的味道！！老實說，我一度想放棄，可誰讓我是處女座完美主義者呢。經過一年多的摸索，我終於試到了他...
果然家獨家酵素
堅持去做這款酵素，源於……愛吧！北方的冬天霧霾格外厲害，小兒推拿店也好，醫院也好，都是打針輸液推拿的孩子，本身冬天地暖屋裏幹就會增長孩子們的內火，這款酵素在防治感冒咳嗽潤肺的同時還清肝火，健脾胃。感覺我家果然堅持喝了...