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有關香蔥肉鬆戚風的做法步驟和做法圖解
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有關香蔥肉鬆戚風的做法步驟和做法圖解
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香蔥肉鬆戚風
06-02
香蔥肉鬆戚風配方~第一次做鹹口的戚風,意外的好吃,讓我想起來肉鬆蛋糕卷,軟軟的彈彈的戚風,口感也特別棒,分享給大家~吃的時候可以加一點沙拉醬,更美味~用料①蛋黃糊:蛋黃80g牛奶63g玉米油40g鹽3g低筋麪粉70g小蔥12g肉鬆30g...
香蔥肉鬆戚風,鹹香不膩超好吃
01-29
用料雞蛋3個玉米油20克牛奶35克細砂糖35克低筋麪粉45克檸檬汁幾滴肉鬆30克小蔥適量香蔥肉鬆戚風,鹹香不膩超好吃的做法肉鬆減碎,小蔥切蔥花備用。牛奶和玉米油混合攪拌均勻,充分乳化。篩入低筋麪粉,之字型拌勻至無干粉。...
香蔥肉鬆戚風
08-18
平時做慣原味戚風的寶寶們來看看這款,加入了海苔肉鬆和香蔥,這個鹹口的戚風真的是香到沒朋友。愛吃肉鬆的一定不要錯過喔~~用料牛奶50g玉米油30g低筋麪粉55g雞蛋3個細砂糖35g海苔肉鬆20g蔥花適量香蔥肉鬆戚風的做法玉米...
8寸/10寸蔥蔥香香肉鬆戚風
05-28
蔥蔥香香蛋糕實在是太太太好吃了!原作者提供的是7寸中空模具的配方,我家只有圓模,8寸蛋糕要乘以1.2,10寸蛋糕=8寸*1.56。每次做的時候,反覆計算真的太麻煩了,所以建個方子備忘一下。再次感謝原作者。我們家愛這款蛋糕愛到不...
香蔥肉鬆鹹戚風蛋糕
05-16
鹹香可口的🌟香蔥肉鬆戚風蛋糕🌟原料選用農家散養土雞蛋🐔,新鮮小香蔥(幹物),💫美味豬肉鬆💫,製成鹹香鬆軟的蛋糕,喜歡鹹口的小夥伴可以試試哦!用料肉鬆適量香蔥幹適量雞蛋(土雞蛋偏小)9個糖10克牛奶60克玉米油60克低粉108克鹽...
肉鬆火腿香蔥戚風蛋糕
02-23
用料雞蛋3個細砂糖30克玉米澱粉10克檸檬汁幾滴牛奶40克玉米油40克低筋麪粉50克肉鬆火腿香蔥戚風蛋糕的做法蛋清蛋黃分離蛋清放入無水無油的容器牛奶奶鍋小火加熱(讓蛋糕更細膩)到手感覺到溫溫加入玉米油攪拌乳化倒入裝...
香炸天的:香蔥肉鬆戚風蛋糕!
02-23
香蔥肉鬆戚風蛋糕(可做1個8寸加高)用料雞蛋(約55克)6個玉米油70克牛奶90克低筋麪粉120克肉鬆40克蔥5克幼砂糖90克白醋4克香炸天的:香蔥肉鬆戚風蛋糕!的做法首先準備好所需的材料,蛋黃蛋清分離好盆中倒入牛奶和玉米油攪拌至充...
低油低糖香蔥肉鬆戚風
02-25
六寸模具加蓋錫紙165度40分鐘熱量八百大卡一隻2克鹽是比較清淡溫和的口感,口味重的可以再稍微多加一點點用料雞蛋3個植物油10克糖20克鹽2-3克低筋粉50克玉米澱粉3克檸檬汁幾滴小蔥碎10克肉鬆30克牛奶60克低油低糖香蔥...
香蔥肉鬆戚風紙杯蛋糕
12-22
用料雞蛋5個玉米油50克牛奶60克糖70克低筋麪粉65克玉米澱粉7克肉鬆80克小蔥適量香蔥肉鬆戚風紙杯蛋糕的做法蛋白與蛋黃分離,蛋白在無水無油盆裏,蛋黃加入牛奶玉米油攪拌均勻,篩入低筋麪粉,玉米澱粉,加入肉鬆香蔥攪拌蛋白分...
香蔥海苔肉鬆戚風蛋糕
05-19
糉子選甜的還是鹹的?湯圓選甜的還是鹹的?那戚風蛋糕喜歡甜的還是鹹的?海苔肉鬆和戚風蛋糕也很搭,一般都做成肉鬆蛋糕卷,肉鬆小貝,試試直接做戚風也很不錯用料雞蛋5個麪粉80克牛奶80克油35克糖35克澱粉5克海苔肉鬆50克蔥花適...
顛覆戚風の蔥香肉鬆戚風
07-02
本方子適用於17cm或18cm中空模,17cm爆頭,18cm也會滿模。但,不建議用圓模。用料肉鬆30g蔥花碎10g油40g牛奶63g鹽2.5g低粉70g雞蛋4個糖35g檸檬汁2~3滴溫度170℃時間50分鐘顛覆戚風の蔥香肉鬆戚風的做法準備香蔥葉10,肉鬆沫3...
鹹香戚風(香蔥肉鬆口味)
07-24
不一樣的口感,好好吃用料雞蛋4個油40g牛奶63g鹽2g低粉70g香蔥(蔥葉)10g鹹味肉鬆(可加海苔碎)16g糖40g鹹香戚風(香蔥肉鬆口味)的做法蔥、肉鬆,切細。油—牛奶—鹽,打勻。加低粉,一字法混合。加蛋黃,一字法混合,左手逆時針轉動打蛋...
肉鬆香蔥鹹戚風蛋糕
04-10
很適合做早餐的鹹口戚風蛋糕。用料雞蛋(含殼60g左右)3個低筋麪粉60克(或54g低粉+澱粉6)色拉油30克牛奶60克細砂糖18克(喜歡甜的可以加到30沒有問題。)鹽3克小蔥(綠色部分)10g肉鬆40克或更多白醋一瓶蓋6寸加高中空模具中層上下...
無油版香蔥肉鬆戚風
12-09
僅供自己記錄使用用料蛋黃3個砂糖5克老酸奶56克低筋麪粉45克玉米澱粉3克蛋白3個檸檬汁3克食鹽2克砂糖30克肉鬆28克香蔥8克無油版香蔥肉鬆戚風的做法蛋黃加砂糖用電動打蛋器打發至濃稠,體積變大,加入老酸奶攪拌均勻,再過...
香蔥肉鬆戚風蛋糕卷
06-14
香蔥肉鬆讓整個蛋糕的香氣變的非常濃郁。烤好後的蛋糕,聞着就會忍不住的分泌唾液,搭配香甜的沙拉醬,嘗一口,甜味中帶着些許淡淡的鹹,相當能夠解膩,感覺一下子就讓人精神爲之一震,整個味道變的進階起來了!-麥子廚房用料蛋白2個...
香蔥肉鬆戚風蛋糕6寸
12-30
用料雞蛋3個肉鬆香蔥火腿沙拉醬適量克檸檬汁幾滴鹽2克玉米油30克牛奶50克綿白糖45克低筋麪粉60克香草精幾滴香蔥肉鬆戚風蛋糕6寸的做法玉米油和牛奶混合至乳化狀態。這時蛋白拿去冷凍一會,篩入低筋麪粉z字型拌勻。加入...
香蔥肉鬆沙拉戚風蛋糕
02-20
我做了4個6寸的量!送人3個,自吃1個。我家烤箱大,一次性烤下!小烤箱要減量做!太好吃了,必須記錄下來。用料4個6寸圓模的量(150度烤約60分鐘)蛋黃材料蛋黃12個細砂糖80克牛奶160克玉米油160克低筋麪粉220克玉米澱粉20克蛋白霜材...
鹹味戚風(香蔥+肉鬆)
07-07
甜味的戚風吃多了可以試試這款鹹口的喲家裏人都說挺好吃的我還是比較喜歡吃甜的,肉鬆可能跟麪包哦比較搭,放蛋糕裏怪怪的兒~雞蛋用的是60克一顆的大雞蛋用料蛋黃糊蛋黃4個食用油45克牛奶60克鹽2克低筋麪粉70克蔥10克肉...
肉鬆海苔香蔥戚風蛋糕
02-18
芝麻蛋糕吃煩了,今天做個肉鬆海苔小香蔥的用料6寸戚風蛋糕做法肉鬆適量香蔥適量鹽0.5克海苔適量蛋糕上面裝飾:丘比特蛋黃醬適量海苔,肉鬆適量肉鬆海苔香蔥戚風蛋糕的做法6寸戚風蛋糕方子。基本哪家都可以,少糖。3蛋,用的45...
香蔥肉鬆鹹口戚風蛋糕
12-15
吃了甜的、換一換鹹口的蛋糕調節下口味~蛋糕體鬆軟細膩,好吃不膩!用料雞蛋3個純牛奶40克玉米油30克鹽1克細砂糖35克低筋麪粉45克玉米澱粉8克肉鬆20克香蔥5克香蔥肉鬆鹹口戚風蛋糕的做法準備好所有材料~烤箱預熱125度。1、...
鹹蛋黃香蔥肉鬆戚風
06-05
看《風味人間》講鹹蛋黃那集把我看饞了,於是做了這個戚風蛋糕,模具是淺井14釐米的加高模具,成品接近滿模另外我也用17釐米加高的淺井做過,用的4蛋方法,配料見小貼士用料雞蛋帶殼55g3個白砂糖45克(可以減至40克)玉米油20克丘...
鹹香戚風經典——黃金蔥香肉鬆戚風
08-12
O(∩_∩)O~一說起蛋糕,很多人是拒絕的,託詞是我不吃甜的,的確,作爲中國胃,其實很多都不愛吃甜品,尤其是長輩。但是,我無意做了這樣一款戚風,得到婆婆大力表揚。這款戚風特點不止是鹹香口味,還有一點點小小創意,不僅小香蔥,連帶把...
香蔥肉鬆戚風蛋糕【6寸】
04-07
⚫︎吃多了甜口蛋糕也來做個鹹口新鮮一下。家裏肉鬆還剩了大半袋想消耗一下~烘烤過程就能聞到香味兒!⚫︎新手操作看這裏詳細的操作手法:⚫︎配方適合6寸圓模結合文末小貼士可以提高成功率哦用料雞蛋3個玉米油30克細砂糖35克低...
蔥香肉鬆戚風
05-14
用料雞蛋5個肉鬆30克糖30克(放入蛋黃)糖50克(放入蛋白)低筋麪粉90克(過篩兩次)玉米油50克牛奶50克小蔥1-2根蔥香肉鬆戚風的做法準備好所有材料,低筋麪粉過篩兩遍,蔥花切好從冰箱取出的五顆雞蛋,蛋白蛋黃分離開啟。蛋白放在較大...
「肉鬆香蔥戚風」
03-15
用料雞蛋(65克左右大雞蛋)4個低粉70克玉米油25克牛奶60克香蔥碎10克肉鬆35克糖40克(蛋黃10克,蛋白30克)鹽2克檸檬汁5克「肉鬆香蔥戚風」的做法香蔥取蔥綠部分,切成細小的蔥碎備用。分蛋。蛋白放入冰箱冷凍室。蛋黃加入糖用...
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