香蔥肉鬆戚風紙杯蛋糕 食譜坊 蛋糕 1.92W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 5個 玉米油 50克 牛奶 60克 糖 70克 低筋麪粉 65克 玉米澱粉 7克 肉鬆 80克 小蔥 適量 香蔥肉鬆戚風紙杯蛋糕的做法 蛋白與蛋黃分離，蛋白在無水無油盆裏，蛋黃加入牛奶玉米油攪拌均勻，篩入低筋麪粉，玉米澱粉，加入肉鬆香蔥攪拌 蛋白分三次加入白糖打發 取三分一蛋白加入蛋黃糊，再將混合蛋黃糊加入蛋白拌勻，倒入紙杯中，表面灑上肉鬆和小蔥 烤箱預熱150℃，中下層140℃，30分鐘，150℃，30分鐘左右和烤戚風一樣 TAG標籤：香蔥肉鬆戚風紙杯蛋糕 香蔥 蛋糕 戚風 肉鬆 紙杯 #
