芝士蒜蓉醬佐炸雞
都市麗人在19年的最後一天收到了特別好的消息，爲慘淡的19年畫下句點。20年的第一天，和一羣好友聚餐，特地做了炸雞，歡送即將飛往紐約求學的臺灣之光。用料雞腿12只生抽6勺料酒6勺麪粉100克玉米澱粉100克黃油2小盒芝士4片蒜...
芝士焗薯泥佐奶油白醬
用料1(材料)土豆500g黃油50g鹽少許黑胡椒碎少許蛋黃2個用料2(內餡)鮮奶油50g切達芝士條50g牛奶150g黃油30g低筋麪粉30g鹽少許百里香少許芝士焗薯泥佐奶油白醬的做法土豆去皮，切成3CM的厚片，鍋中倒入水煮開後加入少許鹽，...
蒜蓉芝麻醬
在吃貨俱樂部裏學的土耳其醬用料芝麻醬蒜蓉黑胡椒橄欖油檸檬汁【最好是鮮檸檬擠出來的汁】鹽孜然粉蒜蓉芝麻醬的做法大蒜加鹽搗成蒜蓉，放入芝麻醬中攪拌，再加入適量黑胡椒粉，孜然粉，再次攪拌，分次加入橄欖油和檸檬汁，隨時嘗...
蒜蓉芝士波士頓龍蝦
在緬甸維桑吃過當地人做過的龍蝦以後，就掂記着龍蝦的美味了！😜今天二隻蝦三種吃法，值了！👍🏻用料龍蝦2只黃油10克蒜7瓣鹽6克姜5片蔥1根芝士條適量蒜蓉芝士波士頓龍蝦的做法YH超市選購龍蝦（HM超市也有）。重新補的照片，記得買...
蒜蓉炸雞腿
很多人和我一樣喜歡吃炸物，可街上的雖然好吃，但油都是多次反覆利用的，對健康很不利，不如自己抽空做一下，既簡單又美味😋用料雞腿10只雞蛋2個蒜適量姜適量料酒適量鹽適量生抽適量幹炸粉適量麪包糠適量蒜蓉炸雞腿的做法1.琵...
蜂蜜蒜蓉醬 炸雞醬
超香用料黃油20g大蒜2瓣生抽一勺白糖40克蜂蜜1g蜂蜜蒜蓉醬炸雞醬的做法小火融化黃油，煸炒蒜蓉至微焦。加入生抽白糖保持小火攪拌至適當粘稠度加10g蜂蜜...
蒜蓉雞蛋醬
這種做法和吃蒜蓉烤海鮮沒多大區別，搭配饅頭吃很不錯[愉快]用料大蒜4頭雞蛋6個食用油適量蒸魚豉油適量鹽3克蒜蓉雞蛋醬的做法蒜去皮，雞蛋煮熟，去皮。蒜切丁。涼油放入蒜蓉，小火煸香。然後關火，倒入蒸魚豉油。一起放入榨汁...
香酥炸雞配芝士醬（附芝士醬做法）
我想吃炸雞的心情在最近到達了巔峯。尤其是想吃炸雞沾芝士醬。逛了一遍下廚房竟然還沒有附芝士醬做法的菜譜，所以自己扒拉着寫了一個，歡迎留言交作品～用料炸雞材料雞翅根500g（7只）q椒鹽粉1tsp辣椒粉1tsp黑胡椒粉0.5tsp咖喱...
清蒸生蠔佐蒜蓉醬
蒸海鮮很簡單，食材新鮮就行。要想更好吃，蘸料是關鍵。自己做個好的醬汁，完美。用料生蠔40個生薑4片料酒1勺清蒸生蠔佐蒜蓉醬的做法刷乾淨蒸鍋裏放水，加料酒和生薑，上汽後放入生蠔蒸到生蠔張開關火開口就好蒜蓉醬開吃小貼士...
炸雞芝士
1，翅中、大雞腿剔骨（小雞腿就不用了200克牛奶，鹽、黑胡椒少許抓勻醃製30nin2，炸雞粉300克中粉，100克玉米澱粉，鹽、黑胡椒少許拌勻用剩下的裝袋扔急凍，炸帶魚好用3，炸雞麪糊1／3炸雞粉，2個雞蛋，100克牛奶雞翅中先沾液後粉，復炸酥～平...
空氣炸鍋烤芝士蒜蓉黑虎蝦
比較隨意的菜譜，純記錄。今年首次吃黑虎蝦，想着記錄下來。空氣炸鍋做的烤蝦🦐，真的方便快捷小白也可以輕鬆上手，30分鐘搞定😉用料黑虎蝦2只芝士1片蒜末6瓣黃油1小罐香菜梗1根空氣炸鍋烤芝士蒜蓉黑虎蝦的做法朋友送了四對...
我愛空氣炸鍋之蒜蓉芝士蝦
空氣炸鍋真的是一個神奇的產物用料大蝦4只大蒜2瓣切碎黃油一小塊芝士適量色拉醬少許我愛空氣炸鍋之蒜蓉芝士蝦的做法大蝦洗乾淨，取蝦線，對半劈開每隻蝦上撒上蒜蓉和放一小塊黃油再撒上芝士空氣炸鍋180度烤15分鐘完成後，...
蒜蓉炸雞翅
用料蒜6瓣生抽2勺雞翅8個澱粉2勺雞蛋1個料酒少許黑胡椒粉少許麪包糠適量蠔油2勺蒜蓉炸雞翅的做法先用蒜，生抽，料酒，蠔油，鹽，黑胡椒粉醃製4小時，再用澱粉，蛋液，麪包糠炸熟。提示，雞翅微波爐先微熟，再炸。...
快手佐餐蒜蓉醬
我喜歡略帶有一點生蒜味的熟蒜蓉，就是蒜蓉醬裏可以吃到一丟丟生蒜的味道，還有熟蒜的香氣，這樣的可以任意搭配都是美食，想吃徹底熟透的略加工即可，比如蒜蓉粉絲蒸扇貝，但是吃餃子就必需有點蒜的辣味才更好，一款可以調動脣齒間...
蒜蓉炸醬麪
下廚至今做過最好看的麪食，其實我是想家樓下面館的炸醬麪了:)用料蒜蓉辣椒醬2勺面適量牛肉末100克左右料酒適量醋適量澱粉適量鹽白胡椒粉番茄（切丁）一個香菇3~4朵筍乾（切丁）3~4條大蔥蒜蓉炸醬麪的做法牛肉末加料酒、澱粉、...
蒜蓉芝士蝦
用料蝦5只芝士適量大蒜5瓣、生抽一勺、蠔油2勺、油適量蒜蓉芝士蝦的做法少量油放入蒜蓉爆香，放生抽、蠔油翻炒兩下，放入碗中備用，蝦中間割開去蝦線，放適量芝士，再放入炒好的蠔油蒜蓉，鍋中少油把蝦擺好，芝士融化就最好了。剩...
韓式炸雞～脆皮炸雞～蜂蜜芥末醬、泰式甜辣醬、韓式蒜蓉醬
外賣的韓式炸雞不僅貴、送到手都不脆了，吃着着實不爽，買一袋雞翅自己動手，各種口味都可以滿足！這是一個不用炸雞粉的方子，相信我，這個自調的炸粉比任何一款炸粉都愛起鱗，外脆裏嫩。用料雞翅500-1000g醃製調料：生抽、料酒、十...
海鮮莎莎醬佐蒜蓉麪包
用料西紅柿1個黑胡椒1勺洋蔥1/8個鹽15克檸檬1個橄欖油1勺蝦仁5個蒜蓉麪包2片芹菜3根海鮮莎莎醬佐蒜蓉麪包的做法備料蝦仁切丁放鹽和料酒醃製15分鐘芹菜切沫開水焯水蝦仁斷生西紅柿煮熟去皮切碎洋蔥去皮切碎放入橄欖油...
蒜蓉辣醬炒芝士年糕
想吃炒年糕可是家裏沒有韓國辣醬和大醬，於是就地取材將家裏的蒜蓉辣醬拿出來做這道菜解饞味道真不錯！一點酸一點辣一點甜！用料芝士年糕胡蘿蔔洋蔥大白菜（沒有可以用其他蔬菜代替）油，鹽，糖，胡椒粉，蒜蓉辣醬蒜蓉辣醬炒芝士年糕的...
炸雞排（蒜香/芝士）
介紹一道超有自信的菜餚，很好吃！方法簡單。用料小麥麪粉適量雞蛋一隻雞胸肉三百克麪包糠適量蘸料：日式豬排汁無用鮮味醬油亦可蒜頭4-5瓣芝士片或粒吐司用芝士也可以植物油適量炸雞排（蒜香/芝士）的做法1.雞胸肉切塊，蒜頭切片...
蒜蓉芝士焗扇貝 空氣炸鍋版
簡單易操作，0失敗～用料扇貝若干大蒜頭兩隻扇貝用一片蒜瓣色拉醬適量馬蘇裏拉適量鹽少許蒜蓉芝士焗扇貝空氣炸鍋版的做法扇貝解凍洗淨，可以直接用空氣炸鍋解凍，180度，3分鐘先要使扇貝肉的水分減少一些，這樣在後面的製作過程...
蒜蓉辣椒醬—萬能佐料
這是一個萬能、百搭的佐料，可以蒸海鮮，可以蒸雞翅，可以拌麪，可以抹饅頭、麪包，可以拌飯，也可以空口吃。一次做一瓶，放冰箱可以儲存半年。當然，我每次做，頂多一個月就吃完一瓶，很多時候一個禮拜就吃完了。用料蒜500克青椒4個鹽10...
芝士蒜蓉包
去必勝客的時候經常會點這個GarlicCheeseBread,所以也嘗試自己在家裏做，一樣也很贊哦(^_-)用料無鹽黃油30g蒜瓣5個法式長棍包切片5片芝士碎根據個人喜好放芝士蒜蓉包的做法先把黃油融化蒜瓣切碎，或者用壓蒜器壓碎也可以...
芝士蒜蓉蝦
看着快過期的芝士，覺得我應該做點什麼，那就蝦🦐吧用料芝士若干蒜蓉1個勺蝦蝦12只芝士蒜蓉蝦的做法洗淨剖背去蝦線擺盤蒜蓉炒熟放點鹽和蠔油加入芝士和黑胡椒粉預熱烤箱180度11分鐘香噴噴出爐一隻只小可愛擺盤上桌開吃...
蒜蓉芝士蝦空氣炸鍋版
用料熟基圍蝦若干個鹽，蔥，蒜適量黃油，馬蘇裏拉奶酪適量蒜蓉芝士蝦空氣炸鍋版的做法準備好所用的食材。基圍蝦逐個開背去沙線。黃油下鍋，開小火軟化，放蔥碎和蒜末煸香後，放適量的鹽。逐個在開好背的蝦肉上抹黃油蔥蒜醬料。空...