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有關晉級的做法步驟和做法圖解
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有關晉級的做法步驟和做法圖解
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廚房小白晉級篇~胖子酸菜魚
05-15
其實我個人並不喜歡吃酸菜和魚。但是最近就突然想吃這兩種我不喜歡食物的組合。胖子酸菜魚的料包是聽朋友推薦的,試了一下,超讚!用料草魚1條3-4斤姜1兩大蔥2根鹽適量雞蛋1只豆腐半斤黃豆芽1斤料酒適量油5-8勺廚房小白晉...
廚房小白晉級篇~快手老乾媽炒花蛤
05-16
喜歡老乾媽帶來的美味!用料花蛤2斤紅椒2根姜5片鹽適量香蔥1根生抽勺澱粉1勺老乾媽2勺油適量蒜5瓣蠔油一勺生抽半勺白糖1勺廚房小白晉級篇~快手老乾媽炒花蛤的做法買來的花蛤用活水清洗乾淨,然後放淡鹽水養一天。這樣做是...
晉級烘焙大神絕招|超逼格意式蛋白檸檬撻🍋
11-22
起初被意式蛋白檸檬撻吸引,不是美味、不是口感,而是如火焰山般的造型,雲朵般的蛋白霜,被噴槍烤制勾勒出的線條。。。極具想象力![得意][得意]這款甜點看起來複雜,其實對於稍有烘焙基礎的小仙女來說,做起來“零失敗”!完全可以...
晉級版法式吐司
06-11
這個菜譜是從國民男生JamieOliver那裏學來的!因爲都是早上做,所以根本沒時間拍詳細的步驟圖。但是!希望大家可以嘗試一下!非常非常好吃哦~尤其是香蕉碎煎得焦焦的的時候,脆脆的甜甜的,裏面是加熱了一點點的梅子,酸酸的軟軟的...
晉氏檸檬水
11-30
夏天來了,你準備好補水了嗎?用料檸檬一個溫水一杯晉氏檸檬水的做法把檸檬洗淨,切片,把切好的檸檬放入溫水杯子裏,水不能太燙,也不能太涼,一般75到85之間!小貼士檸檬一定要連皮切,盛水的杯子呢儘量大點,如果你不喜歡太酸的,可以加...
持續更新一年級新晉小學生早餐
02-09
一年級的下半學期開始了,一天的緊張和忙碌也要開始了。只希望在這一天的起點,讓孩子吃到媽媽滿懷愛意的早餐。用料蛋1-2個牛奶一杯任何孩子愛吃的儘量豐富種類持續更新一年級新晉小學生早餐的做法2022.3.4答答早餐:酸奶...
晉菜
12-18
用料三鮮雞1只香菇20個調味品一些晉菜的做法將雞切成小塊香菇洗淨用調味品醃漬雞塊20分鐘用清水洗淨雞塊表面的調味品把雞塊、香菇、鹽、雞汁放入鍋內用小火燉35分鐘即可小貼士在燉治的時候放入一點酒可增加雞的美味...
晉糕
05-19
用料黑加侖一把花生米一把圓江米400克紅棗20顆晉糕的做法1.一碗圓江米(好像400克吧),洗乾淨2.鍋裏放三碗圓江米量的水,直到水燒開,然後把江米放進去,一直攪拌,直至鍋裏水分很少了,如圖1,放涼備用。米放涼的時間可以把花生米用...
晉式月餅
07-22
也叫蛋皮月餅,是山西月餅的一種。皮厚,而且鬆軟!用料全蛋液70克細砂糖80克麥芽糖45克玉米油80克低粉270克泡打粉5克五仁餡240克模具12連模(6連模、9連模或者錫紙託都可以)晉式月餅的做法1、將全蛋液和細砂糖先用打蛋器慢速...
晉南肉夾饃
01-11
用料1(餅)麪粉250克鹼面1/8茶匙牛奶110克酵母1/4茶匙冷清水1茶匙用料2五花肉冰糖10克青尖椒雞蛋香菜王守義滷肉包一袋晉南肉夾饃的做法1(餅子)【麪糰的和制方法】:牛奶110克左右放在微波爐適用的小碗裏小碗放入微波爐...
晉城燒大蔥
01-06
“燒大蔥”是以大蔥爲主要原料,採用燒菜的烹飪技巧,成品帶有蔥香味,是山西省晉城市的一道特色小吃,是晉城一帶的名菜,世代相傳,至今已有2000多年的歷史。相傳,戰國時期,趙國將領廉頗對文官藺相如爲上卿不滿,經常尋釁鬧事,藺相如...
運城晉糕
02-23
在運城,端午節都吃晉糕,只有大棗和江米,縱然百變種棕子也敵不過我對它的喜愛,在我姐的指導下自己嘗試了很成功,分享給在外漂泊又喜愛運城美食的朋友!用料江米一碗水三碗大棗一袋運城晉糕的做法一碗江米,鍋中放入三碗量的水江...
晉氏涼皮
11-30
本人是河南人,也很喜歡吃涼皮用料麪粉500G酵母粉一點點鹽一點點晉氏涼皮的做法先用溫水把鹽化開,和麪。和好的麪糰放入盆中醒20分鐘!然後開始加水洗面團,把洗面團的水倒在另外一個盆裏,繼續加水洗,直至洗到麪糰不再變小了爲...
晉味打滷麪
10-29
用料麪條燒肉晉味打滷麪的做法將黑木耳、腐竹、黃花菜提前用涼水泡發,洗淨用開水汆過,過涼水控水待用紅燒肉切片待用炒鍋加熱油,放花椒,大料煸香撈出,倒燒肉片煸炒出油後,放蔥薑蒜末炒香,倒入料酒、老抽,生抽和少許醋放入黃花...
蜜棗晉糕
06-28
不要輕易去愛上一個人,遇見一個人只需要一秒,喜歡一個人可能要用一天,但是忘記一個人可能要用一輩子。用料蜜棗600克圓江米1500克棗泥一包砂糖適量蜜棗晉糕的做法江米泡一晚上米蒸熟,蒸45分鐘,攪拌蜜棗無核,甜度高,口感好蜜...
晉南卷卷
11-13
【晉南奶奶菜之卷卷】每年正月二十必吃的傳統食物。“卷卷”顧名思義,春節過完了,也該收收心繼續幹活,開始新的一年。用料雞蛋5只韭菜250g粉條100g豆腐250g蓮藕250g綠豆一小杯麪粉兩碗晉南卷卷的做法麪粉分幾次加涼水,攪...
晉江菜
10-19
晉江人愛吃的菜用料驗10勺晉江菜的做法啊啊發發發吃醋吃吃吃出差出差吃吃吃...
晉南蒸饃花
09-12
蒸饃花是晉南運城地區的特色主食,是麻麻的拿手飯。材料和製作過程都很簡單,蒸出來的饃花熱氣騰騰,香酥鬆軟,十分可口。更重要的是,它可以使吃不完放乾的饅頭重新變成一道可口的美食回到餐桌。這道最樸實最家常不過的蒸饃花...
晉氏鹹鴨蛋
11-30
自己動手做吧,呵!用料鴨蛋1斤到2斤鹽適量56度白酒晉氏鹹鴨蛋的做法把鴨蛋洗淨自然晾乾!在白酒裏把鴨蛋轉圈然後再放在鹽碗裏轉圈之後用保鮮模包一下放在保鮮袋裏,在陽光下曬一下曬過之後放入密封的容器裏密封好放二十八天...
陝北晉糕
03-23
喜歡媽媽做的這道小吃,留念……用料紅棗500g糯米1500g陝北晉糕的做法陝北大紅棗加水煮至表面光滑,棗肉稍軟,水稍變黃,我們用的高壓鍋,時間不會太長。把棗撈出,糯米加入煮棗水中,大火煮開,小火熬燉,要不停的攪動,以免糊鍋。熬到...
山西晉餅
03-14
用料麪粉225克水225克玉米油50克鹽3克花椒粉2克黑白芝麻2克+5克山西晉餅的做法所有材料放入主鍋,30秒速度3。麪糊是這個狀態。舀一勺放入多功能鍋,用力壓。6分鐘一張。因爲是多功能鍋,所以餅是有一定的厚度的,如果是蛋卷...
晉城滷麪
05-31
作爲一名臨汾人,來到晉城後對滷麪情有獨鍾,做法同臨汾太原的基本相似,不過配料相對簡單,豆角即可,有時候在家裏喜歡放一些西紅柿,也是別有一番風味。每次多做一些,剩下的晚上還可以炒滷麪,更美味了。用料麪條1.5份八角1個花椒...
晉城爐面
05-27
家鄉的夏天最愛的,就是一碗爐面,一口綠豆米湯。別的地方叫燜面,和我們晉城做出來還是不太一樣。我們口感偏幹,但吃着特香。用料肉適量豆角2斤麪粉5小格(電飯鍋米格)鹽適量食用油適量生抽適量老抽適量姜3片大蔥5片花椒5粒大...
晉式燜面
11-01
“晉式燜面”是一種在晉東地區頗爲流行也頗受歡迎的一種主食,類似於陝西的滷麪,卻又不盡相同。“晉式燜面”是我爲他取的名字,在我的家鄉這道主食被稱作“燜條”。一般會將麪條簡稱爲“面”,而晉東地區則取另外一個字稱之...
陝西晉糕
04-15
用料糯米500g水1000g紅棗適量紅芸豆適量白糖適量陝西晉糕的做法糯米和水的比例1:2左右,邊煮邊攪動,防止黏鍋,粘稠即可放到盆子裏一層米一層豆,我放了一點白芸豆和紅芸豆,加點白糖,豆子和棗我是提前煮了一會再鋪一層米,把煮好...
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