補血養顏小食—紅糖糯米藕

用料  

補血養顏小食—紅糖糯米藕的做法  

1. 糯米提前浸泡半小時.

2. 選用兩截新鮮的蓮藕，洗淨.

3. 削去外皮

4. 把蓮藕從一頭切開，裏面沖洗一下，切下來的部分不要丟掉.

5. 把泡好糯米藉助小勺子和筷子，裝入藕孔中，可用筷子稍微戳一下，使糯米不要太鬆散，但是也不要太緊實，糯米煮熟後會膨脹.

6. 用牙籤把切下來的部分固定結實.

7. 壓力鍋中放入蓮藕，糖、紅棗，加入和蓮藕齊平的水，壓60分鐘，燜半個小時.煮好以後可選擇開蓋收汁模式，把湯汁煮至粘稠。
   待蓮藕自然涼透後切片，淋上蜂蜜，撒上幹桂花.