補血養顏·紅糖南瓜小湯圓

經期最好的暖宮小甜品。
天氣逐漸變涼，休閒的下午來一碗熱氣騰騰的紅糖南瓜湯圓，補血養顏、暖身暖胃，既美味又舒服。微微的甜意，夾着Q彈軟糯的內裏，好吃到要深陷這個溫柔鄉了。哈……而且還簡單易操作，尤其適合這秋冬天溼冷的季節。

今天做了兩人份。

用料  

補血養顏·紅糖南瓜小湯圓的做法  

1. 南瓜去皮，切小塊，蒸熟，壓成泥。

2. 趁熱加入糯米粉。

3. 揉成一個軟硬適中光滑的麪糰。

4. 揪一塊麪團搓成長條，再分成小面劑子，然後搓圓。

5. 依次全部做好。

6. 沸水下鍋，煮開後點兩次涼水。

7. 等到全部浮起 就煮好啦！

8. 另起一鍋，放幾滴玉米油，250克清水。

9. 放入紅糖，開小火攪拌至融化。

10. 放入煮好的南瓜小湯圓。

11. 翻拌至糖水濃稠時，撒上白芝麻 枸杞

12. 一碗熱氣騰騰的紅糖南瓜小湯圓！
    哇哦⊙∀⊙！好誘人呢！

13. Q彈 晶瑩剔透！

14. 近距離來一個😉

小貼士

南瓜泥的水分有差異，可適量增減糯米粉的添加。