杏仁奶湯圓
用料杏仁奶1杯按個份量湯丸任何湯丸糖一克可有可冇杏仁奶湯圓的做法按正常煮湯丸加糖或不加倒入杏仁奶，並等到湯丸再浮起完成，可吃得小貼士也可撈起湯圓放碗加奶...
QQ南瓜圓
剩下的南瓜不知道做什麼好，就拿來做甜品吧！用料南瓜木薯粉（地瓜粉）白糖少許QQ南瓜圓的做法將南瓜切塊蒸熟到軟將南瓜搗成泥狀加入木薯粉與白糖揉成團，南瓜與木薯粉的比例是4：3，喜歡Q彈口感的可加至1：1揉成長條狀切成小塊。案...
芝麻湯圓
用料芝麻湯圓10個片糖一片水芝麻湯圓的做法冷開水中加入一片片糖煮至糖融化加入湯圓煮至湯圓浮面即可...
家鄉味鹹圓子(鹹湯圓)
想念我的家鄉想念家鄉的味道用料糯米粉800蘿蔔1.5根水適量鹽適量蔥花適量油適量生抽適量豬肉適量(15-20塊錢)雞肉1/3隻(不要翅膀/爪子)乾魷魚4個(巴掌大小)大元貝6粒芫西適量白蜆一斤家鄉味鹹圓子(鹹湯圓)的做法先處...
腐竹牛奶煮湯圓
腐竹牛奶煮湯圓用料牛奶750克腐竹牛奶煮湯圓的做法腐竹牛奶煮湯圓...
糖醋藕圓
用料雞蛋1只肉糜250克蓮藕250克生粉適量蔥薑糖醋食用油糖醋藕圓的做法首先製作蔥姜水：蔥、姜直接加入水中煮沸，水沸後撈出蔥姜，晾晾。蓮藕剁碎與肉糜混合加入蛋清生粉蔥姜水攪拌均勻大鍋倒油油熱後用虎口擠出圓子入鍋炸...
紫薯湯圓
準備好紫薯，糯米粉，木薯粉用料紫薯1個糯米粉250克紫薯湯圓的做法先把蒸好的紫薯加煉奶或者糖一起壓成泥糯米粉加熱水，一點點加，慢慢揉成團，可以準備一碗冷水，等下包的時候可以在邊擦點水就比較好包切塊，如果包的時候發現太硬...
地瓜圓、芋圓
豆花跟剉冰的好朋友⚠️木薯粉就是地瓜粉⚠️日本太白粉或一般太白粉都可以使用，口感略有不同，自己嘗試😋⚠️加太白粉成品比較Q,不加也可以用料地瓜材料：地瓜350g糖50g木薯粉100g日本太白粉50g芋頭材料：芋頭350g糖50g木薯粉100...
臺灣肉圓
轉自：方子能做20個用料材料香菇10個前腿絞肉600g筍絲200g醃料醬油2.5湯匙糖1湯匙胡椒粉0.5茶匙太白粉1湯匙皮地瓜粉600g冷水500g滾水500g蘸醬甜辣醬或蒜泥醬油膏適量臺灣肉圓的做法香菇泡軟，一切為二。絞肉加醃料拌勻，順...
地瓜圓
地瓜圓材料：紅心地瓜.....300g地瓜粉(樹薯粉).....120g太白粉(馬鈴薯粉).....30g水.....10cc白砂糖.....2大匙用料地瓜木樹粉太白粉白糖少量水地瓜圓的做法地瓜清洗乾淨去皮切成薄片，蒸熟或是微波叮熟都行，熟後稍微壓泥...
三色芋圓
500g的量做起來很多，建議減半做。用料紅薯500g紫薯500g番薯500g木薯粉750g(各用250g)細砂糖適量水適量三色芋圓的做法沒有買芋頭和南瓜，用了家裏現成的三種番薯，紫薯，紅薯，還有另一種有點青色（黃色？）反正就有三種顏色了。切塊...
脆圓
用料木薯粉150克滾燙開水100克一點點糖粉脆圓的做法滾燙開水倒入木薯粉裡（燙熟部分木薯粉）用拌麪棒將麵粉扮成團（因為有點燙），乾了再加一點水，濕了再加一點粉。開始搓成小小的形狀（方的、圓的⋯）（加少許粉防黏）小貼士1、要吃掉...
椰奶芋圓
用料椰奶克紫薯個芋頭個白糖克木薯澱粉克椰奶芋圓的做法將芋頭和紫薯洗乾淨，切塊放入蒸鍋，蒸15分鐘，用筷子戳穿了就可以關火。趁熱把紫薯和芋頭碾壓成泥，撒適量木薯澱粉水開，放入兩種食材，當兩種食材浮出水面即可撈出，過冷水...
南瓜圓
無糖版因為我要減肥啊！而且這些蔬果都是甜的（＾◇＾）煙煙韌韌～超級Q🎃同樣適用於芋頭、紅薯、紫薯用來煮糊類甜品、鮮芋仙和雜豆粥，好好吃用料南瓜適量木薯粉適量粟粉適量水南瓜圓的做法南瓜去皮切塊蒸熟steammicrowave10min...
牛奶香芋淮山湯圓糖水
一小塊姜拍扁、香芋切小塊、淮山切小塊、純牛奶、白糖、芝麻湯圓用料香芋半個芝麻湯圓隨意牛奶四瓶牛奶香芋淮山湯圓糖水的做法將香芋、淮山切成一小塊一小塊用清水泡-這樣表層的澱粉就能去掉，煮出來的糖水才很滑口泡...
地瓜圓
用料地瓜180g地瓜粉60g太白粉30g地瓜圓的做法將地瓜切小塊（比較容易搗碎）拿到電鍋蒸將蒸好的地瓜泥與地瓜粉、太白粉混合揉勻（此時非常的軟，是正常的）揉成想要的形狀就可以啦～將地瓜圓放到滾水裡煮即可（煮熟後會浮起）小貼士地...
鮮肉湯圓
暖呼呼的熱湯圓有人愛甜的有人鐘愛鹹的有人喜歡小湯圓不包餡有人喜歡大湯圓包內餡的今天[愛買]動手做了~鮮肉湯圓白白圓圓胖胖的湯圓包著鹹香的肉餡搭著冬天纔有的茼蒿菜這樣勾起你想回家的心情了嗎??因為加了蝦米所...
鹹湯圓
第一次做菜譜！心情有點激動，但我搞得我雞手鴨腳的，一邊要拍照，一邊又要防著調皮的兒子搞亂我的東西，還好，都完成了！！進入主題……鹹湯圓是小時候的味道，媽媽會經常做給我們吃，那時候糥米粉是自己種的糥米做的粉，所以也就經常做。...
圓頂麵包
這圓頂麵包食譜操作簡單容易，材料少,柔軟,而且美味健康，最重要的是久吃而不厭，是一款非常棒的早餐!用料高筋麵粉770克水600毫升盬14克橄欖油75毫升酵母5克圓頂麵包的做法材料圖。首先把水和酵母放入塑膠盒攪拌均勻，再倒入...
芋圓
為了方便看自己算了個自己喜歡的口感的比例記錄一下用料紅薯或紫薯100g木薯粉60克細砂糖看自己口味芋圓的做法番薯皮洗淨削皮，切小塊（好蒸熟燒開水，蒸熟番薯蒸熟後趁熱加入白砂糖，再把番薯壓成泥壓爛後一勺一勺加木薯粉，每...
月圓湯圓人圓圓
看了部電影後，急忙忙地作好湯圓，趕上慶圓宵🙆🏼用料糯米粉克水克黃油適量桂格黑榖珍寶2包月圓湯圓人圓圓的做法將溶化的黃油，倒入黑榖珍寶，捏成一團先冷藏，然後取出揉成小顆餡兒糯米粉和水成糯米團，再捏小顆包餡，最後就成了...
湯圓+芋圓+西米露
中秋節過去了，家裏的月餅吃不完不想吃可以怎麼辦呢？哈哈，不擔心，今天就告訴大家一個方法，可以乾淨利落的把這些油膩不健康的月餅處理了，變成環保省錢又好吃的湯圓哦。大家看好咯，我是這麼做噠。用料湯圓製作材料：糯米粉適量澄...
炒湯圓
差不多吃完了纔想起來拍照😆用料糯米粉適量水適量細砂糖適量炒湯圓的做法糯米粉逐次加水，用筷子拌勻。麪糰搓揉時成型、不沾手、不散開、放入盤中不會軟趴趴變形為好。鍋中放油，冷鍋下入湯圓排好。開中小火煎到底部微黃...
義式香草馬鈴薯圓（歐式芋圓）
馬鈴薯圓的靈感是來自上次做扭奇（義式麵疙瘩），隨性沾了一口糖漿吃，發現馬鈴薯做甜的也很讚，於是把芋圓的概念──芋頭地瓜換成馬鈴薯，搓成粉圓再灑上義式香料、以奶香為基底，風味獨特好吃，分享給大家。用料馬鈴薯泥（生馬鈴薯約...
金銀湯圓(可甜可鹹版)
快過新年了，搓些可愛的小湯圓放冰箱，新年吃，包你新的一年金銀滿屋，甜甜蜜蜜，不信你就試試看哦.......用料糯米粉500克木薯粉200克南瓜200克金銀湯圓(可甜可鹹版)的做法南瓜切片蒸熟壓碎待用300克糯米粉＋100克木薯粉用7O度左...