油炸芝麻葉
小時候過年，媽媽會炸一盆芝麻葉，那時候物資匱乏，芝麻葉是我們最愛的小吃，吃一塊嘎吱酥脆滿嘴留香，長大了孩子也愛吃媽媽炸的芝麻葉，搜了菜譜沒有發現用花椒水和麪的，所以記錄下自己使用也方便，面稍微和硬點，便於擀薄炸出來酥脆...
油炸麻葉
用料麪粉250克水適量芝麻10克黑芝麻適量鹽5克雞蛋1個油炸麻葉的做法麪粉加一個雞蛋，適量鹽。揉成麪糰。醒30分鐘。揉製表面光滑。擀成麪皮狀，斜到切成菱形塊。撒些麪粉，以防粘連。撒些麪粉，抖散開。備用。這是鍋中起油。...
酥脆鹹香 油炸麻葉
簡簡單單，酥脆鹹香用料麪粉100克雞蛋1個水20-30克鹽糖適量黑白芝麻各10克酥脆鹹香油炸麻葉的做法麪粉，雞蛋，芝麻，鹽糖（鹽糖比例是2：1）放入攪拌均勻慢慢加入水，注意水量，這和你的雞蛋大小也有點關係，總之面和軟一點。然後醒面20~...
北方零食，油炸麻葉
小時候每到過年媽媽就會做麻葉，那種鹹香酥脆的感覺忘不了，用料雞蛋1個麪粉300克黑芝麻5克冷水克北方零食，油炸麻葉的做法將鹽雞蛋麪粉攪拌均勻，如果有需要再加冷水，揉成光滑麪糰！醒面半小時候中間揉兩次擀片切長條，再切，成凌...
芝麻葉
整天窩在家裏吃了睡睡了吃，爲了打發無聊的時間，每天想着法讓家人吃的更花樣更健康更美味，一起來學學用家裏現有的材料做一道可口酥脆香甜的小茶點吧，因爲裏面放了芝麻，形狀特別像樹葉，我就叫它芝麻葉吧！用料雞蛋5個鹽一小茶...
油炸芝麻球
小時候過年家裏必做的年貨之一我們都叫它油堆😜，只不過家裏做的是有餡的，我做出來的是實心的，口感更韌性好吃。喜歡有餡的可以添加豆沙、椰蓉、花生碎等等用料水磨糯米粉300g白芝麻適量白糖80g開水適量油炸芝麻球的做法1...
油炸芝麻頁
用料黑芝麻食用油少許豬油鹽雞蛋油炸芝麻頁的做法兩個雞蛋，大約500g小麥粉，水，鹽，食用油，少許豬油。面和好，蓋上保鮮膜，醒10分鐘。擀成薄皮，切成條狀。油炸。下鍋的時候，用手把芝麻面片再抻一下。又脆又香，做小零食是極好的。...
黑芝麻麻葉
焦香酥脆，好吃的停不下來，吃着它有着兒時的記憶。那時候逢年過節的時候，爸爸和媽媽就會一人燒火，一人操作做許多平時顧不上做的好吃的，其中總也少不了麻葉。而我則會團團轉的急着吃。有爸媽的日子真好！用料黑芝麻適量麪粉適...
炸麻葉子
用料麪粉水鹽黑芝麻少許，看個人喜好糖炸麻葉子的做法用冷水和麪，面裏添加芝麻和鹽。喜歡甜口的可以加糖。和好的面分成小面劑子，用擀麪杖擀薄。平底鍋燒熱，把擀好的皮子烙半熟成型即刻。烙好的皮子切成菱形，散開放涼。油鍋...
炸芝麻葉
用料麪粉300克雞蛋1個白糖45克水70克鹽3克炸芝麻葉的做法把上述食材全部丟進麪包機點和麪功能和麪完成擀成薄餅狀，切成小塊丟進油鍋炸至金黃撈出即可...
炸麻葉
記憶裏，每到過年纔會吃到的一種小吃。用料麪粉500克黑芝麻20克鹽10克雞蛋1個水180克花椒粉1勺甜味的麻葉面粉500克雞蛋1個白糖40克白芝麻20克牛奶150克葡萄酒50克油10克炸麻葉的做法將所有材料混合，揉成較硬的麪糰，硬到...
脆炸麻葉
可能各地叫法不一樣哈！我家這裏就不是這種叫法，方言我也不知道怎麼來用文字表達。反正就是這麼個吃食！以前過年時候經常會炸，還是要專門去定製皮子，回家處理下就可以開炸的那種！現在沒有這種，主要媽媽也不給我炸了，沒地吃去，買...
油炸麻葉片
春節我國最重要的傳統節日，也是新一年的開始。每個地方都有每個地方的風俗文化和傳統美食。接下來我會向大家介紹一下洛陽過年的傳統美食。你的家鄉在過春節的時候有什麼習俗和美食呢？歡迎大家一起交流，菜譜下方留言或者...
芝麻油炸餅
自制芝麻油炸餅偶然看到一款田園餅就嘗試做了自制的餅家裏有的都放進去加了胡蘿蔔青瓜火腿腸以及土豆口感豐富因爲加了青瓜顯得更營養了如果不喜歡吃清淡點的青瓜可以不加以上幾樣菜鹽跟麪粉很簡單的餅就做出來了用料...
酥炸麻葉
用料麪粉220克雞蛋1個白糖30克鹽3克黑芝麻15克水少許酥炸麻葉的做法麪粉中放入白糖、鹽、芝麻、雞蛋液加少量水（水量請根據麪粉吸收程度而定）和成較硬麪團把麪糰揉勻餳20分鐘擀開，成薄片切成長方形的面片將方形面片從中...
炸麻葉
炸麻葉，是北方傳統小吃，尤其是過年的時候家裏都會做，酥酥脆脆顏色焦黃，追劇的時候用它做小零嘴，越嚼越香越吃越有味，材料也很簡單，幫友們趕緊準備好材料，跟我做起來吧！用料中筋麪粉200g雞蛋60g細砂糖80g色拉油20g溫水15g黑芝麻...
油炸麻葉（附炸蘿蔔圓子）
記得小時候愛過年，其中理由之一就是有炸丸子和炸麻葉吃！因爲那時候，油都是限量供應的，所以平時吃不到，自然物以稀爲貴！老媽很懂我們孩子的心思，每逢過年都會多做點，解我們的饞。如今，生活好了，油炸食品也不易多吃，所以每次少做點...
香酥麻葉（炸麻葉）
爲女兒做的香酥零食用料麪粉適量雞蛋1白糖適量黑芝麻適量水適量食用油適量香酥麻葉（炸麻葉）的做法黑芝麻，白糖，雞蛋放入盆中攪拌均勻再加水加面揉成麪糰，將麪糰分成四塊（根據麪糰大小個人意願分塊）將分好的麪糰擀成薄片切成...
炸甜麻葉
用料麪粉400克黑白芝麻混合70克雞蛋1個白糖30-35克水130克炸甜麻葉的做法先把芝麻跟麪粉混合，用溫水把糖融化成糖水把麪粉，芝麻，糖水，雞蛋混合揉成麪糰，蓋個蓋兒，醒發20分鐘分成小劑子，擀薄，切成片，如圖油六成熱，下入面片，大火炸...
油炸芝麻卷
疫情沒結束，零食也吃差不多了，動手做點吧用料黑芝麻一把的量“看着給”雞蛋2個砂糖或鹽多少看着給麪粉多少看着給油泡麪團用的油炸芝麻卷的做法雞蛋打散放入芝麻白糖或鹽“我今天做的是甜味的，不喜歡甜的也可以放鹽”，攪...
花式油炸果子（炸麻葉）
油炸果子，也叫炸麻葉，炸饊子，就是將面片切開捏成各種造型後油炸。我不知道屬不屬於我們西安的特色小吃，反正從小到大就是過年必備的美食。那時候家屬院還都是平房，我總愛東家竄西家跑，所以跟鄰居們學會了好幾種果子的造型。...
油炸芝麻葉面食
這個小食是我們小時候過年時吃到的美味，平時比較忙的媽媽也只有這個時候纔有功夫做這個。嘎嘣亂脆、又帶着芝麻的香味在嘴裏盪漾，心裏樂開懷～～在上海的我因爲週末突發奇想就自己試做了一番，竟然意外的成功用料芝麻10克麪粉...
蘇炸麻葉
小時候的過年小零食，麻麻總是炸一些給我跟弟弟做零食用料麪粉220克黑芝麻20克雞蛋1個油10克白糖40克（不喜歡甜的少一些）鹽3克溫水適量蘇炸麻葉的做法把材料放一起攪拌，白糖可以先用少許開水化開慢慢的加溫水，麪糰和的稍硬...
芝麻葉(不是芝麻的葉子😂)
過年給兒子炸點用料麪粉適量黑芝麻適量水適量鹽適量油適量芝麻葉(不是芝麻的葉子😂)的做法以上用料混合在一起，和出來略微柔軟的麪糰醒30分鐘，然後分三個小麪糰擀開，擀成約1毫米的面片，用刀切成四小份，並用到在小份面片上...
炸鹹麻葉
用料麪粉500克溫水200克芝麻200克鹽5克十三香3小勺雞蛋1個炸鹹麻葉的做法把鹽和十三香放在溫水裏攪拌均勻，芝麻和麪粉攪拌把調料水，雞蛋，放入混合麪粉中，揉成光滑的麪糰，醒發20分鐘分成小劑子，擀薄，切成片，如圖鍋中放油，燒至六...