香辣紫蘇肥牛
我希望廣大網友能夠理解中餐廚師所謂的：適量麼麼噠用料雪花肥牛500克姜適量生抽15ml（其實我想打適量）鹽適量紫蘇適量食用油適量辣椒適量香辣紫蘇肥牛的做法牛肉切薄片（冰凍30分鐘左右更加好切）加入適量食用油生抽鹽醃它10...
紫蘇辣椒包
用料大紅尖椒8個紫蘇十幾片肥瘦肉50克豆腐100克澱粉5克米粉20克生抽10ml鹽5克油30克鮮貝露5ml紫蘇辣椒包的做法準備食材大紅尖椒8個，紫蘇十幾片，肥瘦肉50克，豆腐100克，澱粉5克，米粉20克，生抽10ml，鹽5克，油30克，鮮貝露5ml紅椒洗...
紫蘇辣椒醬
在鄉下，除了擺弄油鹽醬醋，好像就沒事幹了，這不，今年辣椒豐收，開始整點吃的用料紫蘇適量生薑適量大蒜適量辣椒適量生抽適量老抽適量料酒適量鹽適量米醋適量紫蘇辣椒醬的做法自己種的辣椒，多少不限，大蒜生薑按照個人喜歡。院子...
香辣肥牛鍋
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料肥牛片200g平菇100g金針菇100g番茄1個食用油15g郫縣豆瓣醬20g生抽20g幹辣椒5g蒜3瓣青蒜1根糖3g鹽2g香辣肥牛鍋的做法平菇撕成小瓣，金針菇去蒂撕開。番茄切塊。鍋中倒油，小火炒...
紫蘇香辣鴨
簡簡單單，平平淡淡與你過四季，吃三餐用料鴨1只薑片8片蒜6瓣蔥段少許花椒8粒桂皮1塊八角1個香葉2片鹽少許生抽少許老抽1.5勺冰糖少許紫蘇少許幹辣椒5個耗油少許料酒6勺米酒1勺紫蘇香辣鴨的做法第一步:清洗乾淨鴨🦆🦆🦆🦆...
紫蘇香辣蝦
在廣州1月份的溫暖冬天週末，獨自一人逛遍了方圓3公里內的菜市場，偶然發現了河鮮的絕妙搭配~紫蘇，同時想起了近期一直有在吃的香菜炒蝦，突然靈感爆發，希望能嘗試做一道紫蘇香辣蝦，事實證明味道太棒了，被吃得一點兒都不剩！~~~用...
紫蘇香辣牛蛙/幹鍋牛蛙
離開中國幾個月，甚是想念家鄉的幹鍋牛蛙，外面吃不到正宗的，只能參考下廚房的菜譜、加上憑藉記憶中的味道來嘗試，結果居然真的做出了自己喜歡的口味，趁着剛吃完，快速記下製作的過程，以後就不會忘記了。用料牛蛙4只紅辣椒🌶️2-4...
香辣紫蘇牛蛙大雜燴
逛菜市場看到了新鮮紫蘇，忽然就特別想來個紫蘇牛蛙了。蛙來噠店裏的配菜隨便一小份都很貴，兩口子也點不了太多品類，那就試試自己動手吧！話說紫蘇的香氣真的太刺激食慾了，香辣香辣的特別下飯！配菜可以根據自己的喜好隨意搭配...
爆炒香辣紫蘇啤酒牛蛙
用料食材準備牛蛙5只蒜頭薑絲紫蘇洋蔥青紅辣椒配料準備料酒鹹醬油胡椒粉鹽小麥澱粉爆炒香辣紫蘇啤酒牛蛙的做法成品快點關注我啊醃製牛蛙30分鐘兩勺料酒、2勺醬油、胡椒粉、薑絲、幾片紫蘇、鹽，澱粉抓勻洗淨紅辣椒、青...
紫蘇辣魚仔
我喜歡吃辣魚仔，又怕市面上賣的不知道加了多少化學品，我姐就試着拿紫蘇來煮魚仔，味道還不錯！同事們試過也感覺不錯，都問我怎麼煮的，光是說也說不清楚，所以把步驟發上來分享給大家！用料海燕魚乾300克新鮮紫蘇一碗（大概150克）指天...
紫蘇香辣醬
見有新鮮的紫蘇葉賣，買了兩把，想着怎麼吃，剛好買有蘿蔔乾、小米辣，就拿一把做成紫蘇香辣醬。用料1、紫蘇葉1把100克左右2、小米椒適量3、蒜米2顆4、蘿蔔乾適量5、蠔油適量6、醬油適量7、鹽適量8、冰糖適量9、花生油適量紫...
紫蘇蒸肥腸
用料生抽適量蠔油適量姜、蒜、蔥適量紫蘇適量紫蘇蒸肥腸的做法肥腸處理好切好，姜蒜蔥洗淨切好備用切好的配料醃十分鐘取鍋放水燒開放入醃好的肥腸蒸二十分鐘即可...
紫蘇牛蛙
用料牛蛙三斤料酒四勺醬油2勺鹽20克雞精1勺姜30克蠔油2勺紫蘇2-3根蒜10瓣糖8克雞蛋清1個小米椒100克紫蘇牛蛙的做法牛蛙殺好切好洗乾淨準備醃製.加入鹽8克加入4克胡椒粉料酒2勺蛋清一個，蠔油1勺攪拌均勻最後加入少於植...
香辣紫蘇魚
夏天開胃菜·紫蘇的獨特香味，配上香辣的魚🐟可以幹掉兩碗米飯！！！用料草魚1條醃製魚的調料汁：如下如下鹽適量生抽適量玉米澱粉適量料酒適量配料如下姜適量蒜適量紫蘇適量小米辣少量［喜歡吃辣多加］螺絲椒2-3根小蔥適量香辣紫蘇...
香辣紫蘇牛蛙
女兒特別喜歡吃牛蛙，所以牛蛙經常出現在我們家的餐桌上。用料牛蛙4只姜5片蒜5瓣紫蘇1把洋蔥1個朝天椒5個青椒1個生抽1勺老抽1/2勺油適量鹽適量香辣紫蘇牛蛙的做法牛蛙讓店老闆處理好的，我自己不敢殺😂沖洗乾淨，把裏面的...
紫蘇香辣牛蛙
疫情之下，選擇家用廚房，開始了家常菜...平時忙着工作，趁居家期間忙着過生活🥰用料牛蛙3只姜6片紫蘇10片蒜6瓣紅辣椒3個青椒3個朝天椒4個紫蘇香辣牛蛙的做法先將牛蛙切塊洗乾淨，倒掉水分。加入生粉水，適量鹽、料酒、生抽，放...
怡s【紫米肥牛蘇格蘭蛋】
其實跟傳統蘇格蘭蛋做法大同小異，只是裹蛋的食材不同而已，還可以根據個人喜好任意發揮！更多美食分享歡迎做客微信公衆號“怡ssssss”微信號“jojo27”用料雞蛋3個（2個水煮，1個蛋液上糊），紫米飯（紫米糙米糯米）150g，肥牛肉6片，鹽黑...
香辣肥牛
用料肥牛1包洋蔥半個青紅椒2個蒜末6瓣醬料汁步驟1孜然粉1勺蔥段少許香菜6根香辣肥牛的做法準備食材：肥牛+洋蔥塊+青紅椒塊(小米椒)+香菜段+蔥段+蒜末+郫縣豆瓣醬+孜然粉。準備小碗醬料汁：食鹽少許+生抽1勺+蠔油半勺+雞...
紫蘇香辣蟹
金秋十月除了假期還有肥美的大閘蟹，但是有點多吃蒸的吃膩了，怎麼辦！突然奇想家常炒香辣蟹。沒想到出奇的好吃😋連嘴緊的老媽都讚不絕口，預定還要吃😄用料螃蟹3只蔥薑蒜適量德莊火鍋底料半包自制五香粉1勺紫蘇一大把紫蘇香...
辣醬紫蘇卷
這是一道開胃解膩小菜，非常適合節日大魚大肉的餐桌上當配角。食譜來自北京魯菜泰斗王義均的女兒王愛麗，——BTV<食全食美〉節目。話說韓國人也喜歡用泡菜醬醃紫蘇葉，但葉片一層層粘在一起，吃起來很是不方便。還是咱中國人...
香辣肥牛面
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料鮮麪條1人份肥牛片150g幹辣椒5個蒜末8g郫縣豆瓣醬10g生抽10g香醋5g糖3g鹽2g食用油15g熱水200g香辣肥牛面的做法鍋中倒油，放入蒜末、豆瓣醬、幹辣椒小火炒香。放肥牛卷翻炒，加...
自制香辣紫蘇調料，紫蘇香氣撲鼻，炒蝦炒牛蛙燜魚太好吃了
在湖南，一色的夜宵大排檔絕對是夏夜裏人氣最旺之地。小龍蝦作爲湖南人的宵夜首選，看球追劇的必備佳品，撐起了湖南夜宵的一片天！吃蝦超猛的湖南人，一年吃蝦量堆滿10座嶽麓山都絕不成問題。另外，人氣稍差一點的牛蛙、田螺等，一...
香辣肥牛面
自己吃飯當然麪條最方便啦，今天把家裏的肥牛拿出來，十分鐘就搞定了一碗香香辣辣的麪條！用料肥牛若干姜一點蒜一點豆瓣醬2勺生抽1勺醋半勺花椒粉或花椒顆粒少許麪條適量小蔥若干根香辣肥牛面的做法姜蒜切末，小火炒香豆瓣醬...
紫蘇辣椒醬
紫蘇辣椒醬今日小貼士：用料：紫蘇800克，辣椒200克，蒜頭300克，蝦米100克，豆豉80克，蘿蔔乾100克，魚露10克，生抽50克，鹽6克，糖5克注意事項：熬辣椒醬的油建議用玉米油或者葵花籽油這類沒有味道而且不會結晶的。同樣的方法也可以做金不...
紫蘇香辣饞嘴牛蛙
用料牛蛙2只料酒1勺花椒30粒生抽1勺芹菜1根蒜2瓣紅辣椒半個青辣椒2只小米辣2只紫蘇20片姜4片紫蘇香辣饞嘴牛蛙的做法牛蛙砍件，放料酒、鹽、生抽、油醃製20分鐘芹菜切段紫蘇洗乾淨配料切好放油，下花椒、姜、蒜爆香，把牛蛙...