極簡水煮蛋
家裏姑姑告訴我的方法，一張紙巾(擦手紙也可)，一點水，10分鐘就可以吃水煮蛋囉，步驟簡單到我都無法再湊字數了……用料雞蛋1個紙巾1張水適量極簡水煮蛋的做法在鍋底鋪上紙巾，到一點涼水淹過紙巾即可。電飯煲、炒鍋、蒸鍋、宿...
極辣水煮魚
紅彤彤的辣椒，鮮嫩的魚片，還很有效果的用一不鏽鋼盆裝着，乍一看以爲哪家川菜小館的水煮魚吧？還要特別感謝一米九帥哥在重慶帶回來的水煮魚料，纔能有機會有一次叫我施展廚藝，水煮魚出品後，我和lg邊吃邊辣的噝噝啦啦的講着過癮...
極簡版蒜香水煮花生
逛市場，看到泥花生，記憶裏暑假跟着媽媽到地裏拔花生，也是這個樣子的花生，忍不住停下腳步買了2斤，回家重現小時候拔回花生，煮熟，曬乾，這可是小時候最美味的小零嘴之一，最重要這回憶裏有媽媽。用料花生1000克粗鹽40克蒜頭70g極簡...
【極簡小菜】光嫩風格的水煮毛豆
一次成功的極簡嘗試！用料毛豆半斤鹽小半勺姜3片生抽適量糖少許小麻油少許【極簡小菜】光嫩風格的水煮毛豆的做法毛豆剪好兩頭，方便入味。毛豆冷水下鍋，加小半勺鹽，加薑片，大火蓋鍋蓋煮開後，轉中火開蓋繼續煮18分鐘。煮好撈...
vol.40 極簡蛋撻 #煮男養成記#
主流的蛋撻一共有兩種類型，一種是加全蛋，一種是隻加蛋黃，什麼區別呢，用最凝練的一句話概括的來講就是......只用蛋黃做出來的蛋撻更加黃一點...沒了..就是黃一點用料牛奶100g糖25g雞蛋2個淡奶油65g蛋撻皮vol.40極簡蛋撻#...
極簡菜式：海蔘蒸水蛋
懶人菜式，估計很多人喜歡，包括我在內。做些簡潔而不簡單的菜式，應該很有趣。用料雞蛋4個發泡好的海蔘1條溫水100毫升左右鹽、油各少許極簡菜式：海蔘蒸水蛋的做法雞蛋加適量溫水，打好。加水的目的是讓成品的口感更滑滑。打...
極簡油煮菜
用料快白苗（綠葉菜）一把250g橄欖油一點點鹽一點點極簡油煮菜的做法洗好青菜瀝乾備用。鍋裏倒一點水，鋪一鍋底就行，燒開。把洗好的青菜平鋪到鍋裏，蓋上鍋蓋，中小火燜差不多2分鐘。開鍋，澆一點點橄欖油/香油，加鹽翻炒兩下，也可以...
極簡單的 鹹蛋黃豆瓣醬煮南瓜
非常簡單好做好吃這個季節的南瓜真粉嫩～（用量是兩個人吃的）用料南瓜一斤郫縣豆瓣醬一勺鹹蛋黃2個水適量蒜瓣2個油適量極簡單的鹹蛋黃豆瓣醬煮南瓜的做法2斤的圓圓的南瓜切一半去籽兒切塊兒鹹蛋黃用勺子壓碎，蒜瓣切片熱油...
海外也能做的極簡水煮魚（好人家版）
人在國外長期旅行，嘴饞不容易滿足。意外地在阿曼買到好人家水煮魚料包，用非常簡陋的廚房條件做了一次，味道還不錯。以下一切步驟和配料都是極簡版。用料好人家水煮魚料包1袋冷凍魚柳1公斤生菜2棵蔥1根姜1/3塊海外也能做...
牛油果北極蝦藜麥水煮蛋沙拉
起名廢用料藜麥牛油果水煮蛋北極蝦鹽現磨黑胡椒ponzu柚子醋可用生抽➕檸檬汁2:1初榨橄欖油牛油果北極蝦藜麥水煮蛋沙拉的做法水煮蛋切塊牛油果切塊北極蝦剝殼藜麥+水1:2用15分鐘小火煮熟加所有調料拌勻即可小貼士北極...
簡單煮出鮮嫩的水煮蛋
水煮蛋營養美味，做起來簡單方便，你知道嗎？水煮蛋煮老了，就會丟失營養，不容易被人體吸收，下面教你幾個水煮蛋的小竅門。用料雞蛋兩個簡單煮出鮮嫩的水煮蛋的做法鍋里加大概沒個雞蛋的水，雞蛋冷水下鍋，我是用電飯鍋，插電按煮飯鍵...
極簡煮白菜
用料白菜幾片鹽適量味精/雞精適量化油/香油看個人口味，可加可不加極簡煮白菜的做法鍋里加水，至煮開。放入白菜，加油鹽，雞精等，開蓋煮至白菜煮軟。小貼士超級簡單只是爲了像我這樣第一次做飯什麼都不會的朋友寫的（畢竟我第一...
極簡易蠔油水煮生菜
用料水克薑片蠔油橄欖油極簡易蠔油水煮生菜的做法水+薑片，煮開，+生菜煮生菜煮到熟，盛到碗中，+橄欖油+蠔油小貼士生菜可以煮爛點好吃...
極簡版水煮毛豆
之前不吃毛豆的，只從吃了燒烤店裏的水煮毛豆後，開始愛吃毛豆了～於是試着自己煮着吃，非常方便～用料毛豆400克鹽4克八角2個薑片5片香葉2片桂皮小半塊生抽5勺老抽2勺極簡版水煮毛豆的做法將毛豆清洗兩遍後，水裏加一勺鹽搓洗並...
水煮肉片-家庭極簡版
離第一次吃水煮肉片十多年了，想當年，我還是一個美少年，氣宇軒昂，玉樹臨風……😊被水煮肉片征服後，我嘗試自己做，這樣可以想吃就吃……下廚房裏有很多水煮肉片教程，基本大同小異，我本不想再做這個菜譜，但是想想，獨樂樂不如衆樂樂...
極簡版水煮雞胸肉
健身後回到家裏迫不及待想要補充蛋白質但是隻有雞胸肉怎麼辦？OK你想要的極簡版水煮雞胸肉來了。（意外發現胡椒和蜂蜜的搭配感覺竟然不錯）這道菜簡單方便快速有效主要是肉不柴還口味。。。獨特極度適合懶人。用料雞胸肉一...
極簡水煮大蝦
用料蝦若干只鹽若干克大蔥一小段姜若干片料酒若干勺極簡水煮大蝦的做法蝦洗淨加入蔥、姜、少許料酒和鹽。水煮沸以後轉小火再煮十分鐘就可以了。可以自己做點調料或者蘸醋吃，我是直接剝完蝦皮就吃的，很鮮美。小貼士懶人...
極簡版水煮魚
有了火鍋底料，簡單幾步就可以在家做水煮魚。用料草魚半條火鍋底料1塊極簡版水煮魚的做法草魚取淨肉，切片，蔥姜、白胡椒粉、雞蛋清、澱粉醃製。喜歡吃的配菜焯水，擺入碗底。底油爆香蔥姜，炒魚骨，沒有的話就略過這步。放入一...
簡易水煮蛋
既省火又方便的白煮雞蛋的方法用料雞蛋若干水沒過雞蛋簡易水煮蛋的做法洗乾淨雞蛋，冷水放鍋裏，水沒過雞蛋開始煮，直到燒開爲止，水一開就關火。蓋上蓋子，悶。冰箱裏拿出雞蛋，悶6分鐘大概就是圖中的樣子，略帶溏心。雞蛋大小中...
極簡水煮肉
從未想過有一天自己也可以做出這麼好吃的佳餚，可以自己發揮一下，做出喜歡的味道噢用料花椒粒裏脊克生菜片薑片澱粉勺蔥根幹辣椒個料酒勺雞蛋個蒜瓣鹽克豆芽菠菜香菇郫縣豆瓣醬勺極簡水煮肉的做法豬裏脊凍一下，方便切片。...
鹽水鴨胗（原食主義，低溫慢煮，極簡）
用料鴨胗1000克花椒，姜（可選）適量海鹽適量克鹽水鴨胗（原食主義，低溫慢煮，極簡）的做法忘記拍圖。鴨胗洗淨，冷水下鍋，鍋裏放薑片和幾粒花椒去腥（也可以不放，怕腥的可以放）水煮開後馬上關火。撈出放進養生壺，壺裏提前燒好熱水不用滾開...
極簡水煮牛肉
嫩滑的牛肉配上鮮美微辣的湯汁，簡直完美！每次看着父子倆夾着牛肉，蘸着醬料，吃得眉開眼笑，這就是我做美食最大的動力！隔三差五就得做上一盆，簡單又回味！你不妨也來試試！用料牛肉(五花牛肉)300-400克萵筍(或小黃瓜)1根娃娃菜兩顆...
極簡版：水煮花生🥜
新鮮花生正當季用料鹽若干克八角若干個大料若干片幹辣椒一個（可不放）極簡版：水煮花生🥜的做法新鮮花生洗乾淨，鍋裏放入清水（水量最少應該是花生量的1.5倍）倒入花生，然後把所有調味料放入鍋裏，開大火煮開轉小火煮15分鐘左右即...
水煮大蝦~極簡清淡新鮮版
用料大蝦10只生薑6片食鹽1勺水煮大蝦~極簡清淡新鮮版的做法大蝦涼水洗淨備用，生薑切片備用;鍋中倒入涼水，開始燒水;待鍋底不斷向上冒泡，水開始小沸騰，放入薑片，放入大蝦，煮3分鐘;鍋中加入適量鹽，少放2小勺，只是爲了提鮮，繼續煮...
【極品下飯菜】-水煮肉
是不是看這個顏色就聞到辣味了？用料豬裏脊250克青筍100克芹菜100克青蒜100克鹽3克姜20克蒜50克料酒8克醬油8克澱粉8克高湯適量辣椒粉30克水澱粉50克花椒粉適量郫縣豆瓣醬30克【極品下飯菜】-水煮肉的做法豬裏脊切片後...