青團【米寶版】
用料糯米粉150克青汁120克白糖50克豆沙80克青團【米寶版】的做法主鍋中加入糯米粉150g、青汁120g、白糖50g。揉成麪糰。蓋上主鍋蓋和量杯。設定揉麪檔3分鐘。取出整成團備用。將麪糰揉成長條，分小塊。約35g一個麪糰。...
簡約版艾米穀（青團）
第一次吃艾米粑粑是在老公的家鄉—江西，便被這帶着清新香氣所吸引。本地人每逢清明時便上山採艾葉，揉麪，做成艾米穀，據說吃了能排毒驅寒。江西老家的做法是糯米粉對粘米粉爲2：1，據說浙江的做法是4：1，我調整爲3：1，不會太黏，也不會...
青團(青汁版)/肉鬆青團
爲了減肥買的青汁口味不好吃不完，正好可以拿來做清明節的時令小吃:青團。傳統的青團用艾草汁製作，今天嘗試用Pola的青汁粉，出來的口味一模一樣，而且步驟更少，方法更簡單。大家一起來試試吧！沒有艾草，也沒有青汁的朋友，可以用...
簡版青團
學習了好多版本，但發現料配置不齊，懶得去奔，就做了這個最簡版。用料糯米粉300克豬油30克白糖20克青苗汁230簡版青團的做法用料揉在一起，能捏成小球，進而可以壓成薄片即可。然後包餡子，手法同蛋黃酥做法就可以。水開後上鍋蒸...
簡易版黑米紅豆餡青團
用了江南廚果果的方子用量。改了方法，直接用簡單粗暴的辦法，用開水直接燙所有的材料。用料糯米皮部分糯米200克澄面50克豬油10克糖30克菠菜粉或麥青汁粉10克開水270克餡料部分黑米100克紅豆50克黃油15克煉奶2勺簡易版黑...
青豆米湯糰
青蠶豆上市就是解饞的日子，好喜歡吃青豆米湯糰、青豆米米線、青豆米粑粑……總之一切青豆米的加入都讓春的氣息美好得不得了。用料青豆米250克糯米麪300克幹酸菜50克火腿100克豌豆尖50克鹽少許青豆米湯糰的做法糯米麪...
寶寶輔食：青團-36M+
微信公衆號:窩小芽公衆號ID：babycooking個人微信號：woxiaoya1每日更新寶寶營養及烘焙食譜謝謝你喜歡小芽的食譜，歡迎分享和轉發哦，謝謝今天去超市滿架子的青團清明瞭我們也做下最應景的糕點吧其實這也是小芽第一次做青團...
青汁版青團
做這道點心的時候，雖然已經不是清明瞭，但是每天下雨的天氣，還是讓我想吃軟軟糯糯的清明果了用料糯米粉100克粘米粉35克肉鬆60克黃油15克食用油5克青汁適量開水60克黑芝麻陷80克青汁版青團的做法將開水倒入35克粘米粉中，用...
我真的是“青團”寶寶
春天來了🌱嫩綠的艾草蹭蹭蹭的往上長.夜雨天晴後🌞到戶外採摘了好多艾葉用水漂洗煮熟（➕一丟丟的小蘇打）每次採摘好多媽媽超愛吃煮好後放冰箱冷凍起來要吃的時候就解凍一些來做最近做了好多不同類型的、樣子的青團.[黃...
寶寶版豆沙青團
家裏崽子在出後槽牙，做點寶寶青團鍛鍊咀嚼能力，大人也能吃哦！用料紅豆100克冰糖15～20克糯米粉150克低筋麪粉（我家低筋麪粉不夠了，加了一半高粉）150克青菜泥汁150～170g黃油（炒餡兒）10克黃油（揉麪）5克寶寶版豆沙青團的做法紅豆洗淨，...
寶寶青團 寶寶輔食天天學
噔噔噔蹬～萬衆期待的青團做法終於來了哦！青團是江南一帶每逢清明時節就會做的傳統食物，後來青團的祭祀作用越來越淡化了，成了特色小吃和網紅美食。上海的小夥伴們應該感觸很深吧，每逢清明前後，某網紅青團店就會排起了長長的...
宿舍版青團
用料糯米粉250克紅豆適量鹹蛋個蜂蜜白糖大麥若葉一袋黃油10g加適量宿舍版青團的做法紅豆浸泡一夜煮一個小時煮至軟爛之後加入白糖每次放一點攪一攪嘗一下溫度降下來後放入蜂蜜這是做好的豆餡豆子一定要買少豆沙會做出...
艾青糯米糰
用料糯米粉500克粳米粉200-300克小蘇打3克艾青多少看個人需求鹹菜若干香乾若干肉沫若干筍絲若干克紗布1塊蒸鍋1個碘一點點艾青糯米糰的做法自己上山剪的艾青，洗乾淨然後下水煮，加一點點碘，水的比例與艾青三分之一。艾青...
青團-小美版
差不多可以包20個糯米麪團揉好後可以成個總重再平分一下比較均勻用料澄粉（小麥澱粉）60g開水95g糯米粉300g麥青汁/艾草汁260g植物油15g紅豆沙餡20g/個400g青團-小美版的做法用開水，加澄粉，10秒速度3混合成燙麪。或者用TM6...
青團（艾草粉＋糯米粉＋粘米粉版）
用料糯米粉65克粘米粉20克艾草粉4克代糖4克開水37克水35克（調節）肉鬆16克(4×4)玉米油1-3克青團（艾草粉＋糯米粉＋粘米粉版）的做法糯米粉粘米粉混合，加入開水燙麪。加入其他材料揉搓成團，麪糰很柔軟，水量需要調節分成40克一個的...
純糯米版～艾葉青團
用料三象糯米粉500克油適量艾葉100～150g水320～350g豆沙500g左右陳村梘水5克糖30～50克油紙純糯米版～艾葉青團的做法艾葉洗淨，大概350～400ml水加5g鹼水煮開艾葉，倒入料理機打成泥，再次加熱煮開，倒入30～50g左右糖（可以不放）再次燒開...
贛州版青團_艾米果
作爲一個浙江人還是一個挑食的浙江人我對艾葉這東西實在不感冒（同事還笑話我說我上輩子可能是個蚊子這麼怕艾葉的味道🤣）但是自從吃了這邊的艾米果之後吧，雖然稱不上驚爲天人，但是起碼能接受這個味道了，吃起來還真挺不錯的...
糯米青糰子
愛吃甜食，愛吃糯米麪食物。之前常常在淘寶買青糰子吃，挺貴的。現在可以自己做，很容易的！用料菠菜粉1份糯米粉3份保鮮膜一卷（適量使用）玉米油稍許糯米青糰子的做法糯米麪，菠菜粉，按照3：1的比例，加水揉成麪糰。大棗去核，加水煮，水乾...
青團糯米滋
這團團該取什麼名字好？清明節快到了嘛！菜市也開始賣艾草了，我今天也買了，並做了這個艾葉汁糯米餈。它的用料和青團一樣的，但相比青團做法更簡單，0失敗，口感軟糯，內餡是花生碎、黑芝麻、椰絲、和紅糖。口感軟糯香脆。———當...
不用蒸的糯米糰子～青團基礎版
疫情下只能做點甜食安慰一下鬱悶的心情，今天就做個用微波爐就可以解決的糯米糰，軟軟糯糯的，還非常簡單方便……我做的比較小，做了14個，吃起來沒負擔😋用料糯米粉200克粘米粉80克砂糖30克水250克左右玉米油10左右豆沙餡適量...
純糯米粉無澄粉版青團
自己搗鼓出來的用料艾草糯米粉水植物油餡料純糯米粉無澄粉版青團的做法艾草洗淨焯水，聽說焯水時加一點小蘇打顏色會更綠。加適量水打成泥取一勺糯米粉開水燙麪，再加入需要的量。艾草過濾出泥，用泥和麪。太乾了可以加一些...
麪包機版糯米豆沙青團
用料紅豆300克水適量糖看自己喜歡糯米300克大麥若葉2包黃油適量麪包機版糯米豆沙青團的做法紅豆提前泡24小時，加剛好持平的水（麪包機加工後有一丟丟幹，可以稍微多加一點），高壓鍋豆/豬蹄模式出鍋後加入白糖，倒入麪包機，選擇果...
艾草青團（粳米粉版本）
我採用了浙江一帶傳統的艾青團的做法，用粳米粉作爲主要材料，加入適當糯米粉，這樣做出來的青團比純粳米粉的青團柔軟有彈性，也沒有純糯米粉的青團粘牙的問題，吃起來艾香四溢用料艾草若干粳米粉200克糯米飯100克豬油適量豆沙...
青團，木薯粉糯米粉版（含處理艾青）
從艾草採摘到做青團，都是一個人第一次完成，說明可操作性強，推薦大家玩一玩。用料艾青鹼水煮艾青用，適量糯米粉和木薯粉比例大約3比1糖根據用量青團，木薯粉糯米粉版（含處理艾青）的做法採摘艾青，長這番模樣。各種類型對吧，都可以...
純糯米麥汁青團（極簡版）
吃了師傅給的青團勾起了記憶中的上海青團味道......。師傅告訴我這是家裏80歲老人是在山上採集的野麥苗回家洗淨打碎成汁再加入生石灰，去除雜質過濾.....，這樣之後野麥汁就可以做青團了。無意中發現淘寶有現成的賣，這就...