朗姆酒芝士蛋糕 食譜坊 蛋糕 4.37K 大中小設定文字大小 用料 雞蛋2個 芝士奶酪250克 黃油50克 消化餅乾100克 80克細砂糖 檸檬汁10克（也可用白醋） 35克粟粉 80克牛奶 朗姆酒10毫升 1.5克香草粉（可不加） 1.5克塔塔粉 朗姆酒芝士蛋糕的做法 100克消化餅乾壓碎 隔水加熱融化黃油 黃油和消化餅乾拌勻 鋪在模具底部，用勺子壓平。放冰箱凍硬。 芝士軟化後加砂糖打發 依次加兩個雞蛋打發 加檸檬汁繼續打 加牛奶繼續打 加朗姆酒繼續打 加香草粉，可以不加。 加塔塔粉繼續打勻 攪打好的液體倒入裝有消化餅乾底的模具 烤盤加水，活底模具的話外面要包錫紙防止進水。 進烤箱下層，160度90分鐘 出爐 切邊，抹巧克力醬 涮上可可粉 裝蛋糕盒 點綴 切塊分享。 TAG標籤：朗姆酒 好吃 朗姆酒芝士蛋糕 芝士 蛋糕 #
