蛋糕

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朗姆酒蛋糕

朗姆酒蛋糕的做法步驟圖,朗姆酒蛋糕怎麼做好吃

用料  

黃油 120克
砂糖 140克
雞蛋 2個
低筋麪粉 150克
酵母 半袋
蜂蜜 2咖啡勺
焦糖 1湯匙
葡萄乾 80克
李子幹 80克
杏仁幹 80克
朗姆 1湯匙

朗姆酒蛋糕的做法  

  1. 果乾切丁,用朗姆酒浸泡一晚。

  2. 18CM的模子抹黃油撒麪粉;烤箱預熱165度;麪粉和酵母過篩。

  3. 軟化 的黃油和糖打發至稍微發白,雞蛋逐個加入,攪拌均勻後加入蜂蜜和焦糖,倒入麪粉的果乾,拌勻。

  4. 倒入模子,烤50分鐘-1小時。

  5. 出爐,將浸泡果乾的朗姆酒刷在蛋糕上,脫模。