香濃‼️肉薯拉絲包【松下電烤箱NU-DT300G】
這是一款由土豆、法蘭克福香腸、馬蘇裏拉奶酪和巴馬乾酪粉完美結合的軟包包～今天我會用到的是，松下新款小烤箱NU-DT300G，綠色的外觀看着就很清新養眼，全電子的溫度與時間設定和控制，使烘烤時間更精準，30L立體爐腔使烘烤食物...
潮式雜錦肉薯粉
夏天熱得飯都不想吃，上市場買了潮汕肉餅，牛肉丸，煮了這一鍋。隨意給它起個名字吧，哈哈哈哈哈！用料潮汕肉餅500g潮汕牛肉丸8粒芹菜3棵炸蒜頭粒2小包薯粉300g薯仔300g潮式雜錦肉薯粉的做法切肉片牛肉丸切半薯仔削皮洗乾淨，切...
薯粉肉
這是童年的美好記憶，小時候，爸爸做的薯粉肉是我的最愛，香濃軟糯的口感，一次我可以吃一盤，至今想起來，依然回味。趁着疫情期間大長假，自己也學會了，發現其實並不那麼難。藉此分享給想嘗試的朋友。用料紅薯粉300克純淨水適量食...
魚肉薯泥
微信公衆號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的600道營養輔食，有了這600道輔食菜譜，不再爲寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公衆號分享6-24個月的寶寶輔食。寶寶要開始添加魚肉啦，魚肉怎麼做更容易讓寶寶接受呢，爲了讓...
肉沫薯仔
用料土豆三個鹽兩勺耗油兩勺蔥花一些生抽兩勺生粉一勺肉沫薯仔的做法薯仔切小方塊肉沫肥瘦黃金比例熱水煮一兩分鐘撈起過涼水放油下肉糜炸至金黃放兩勺耗油一勺豆瓣醬翻炒均勻盛起備用煎一下薯仔放蒜末爆香再把肉沫倒...
紅薯蒸肉
用料紅薯1個五花肉250克生抽4勺料酒2勺老抽少許鹽適量蔥薑末適量花椒粉適量水2、3勺蠔油1勺澱粉2、3勺，視肉量紅薯蒸肉的做法紅薯切1.5釐米見方的丁加少許鹽花椒粉植物油拌勻，因爲我沒用五花肉，所以多調了點橄欖油平鋪到...
肉肉薯條
世界盃的夜晚各種下酒菜，除了小龍蝦、啃雞jio、花毛一體等經典下酒菜。家裏正好有午餐肉，搖身一變肉肉薯條。除了做法簡單，還可以搭配各種口味的小碟番茄醬、椒鹽、四川辣子。今晚開始的1/4決賽一起看起來~用料午餐肉340...
豬肉薯仔
這是先生最愛吃的一道菜用料薯仔2只豬肉少許蒜少許（2）老抽少許油鹽生粉料酒鹽糖少許豆瓣醬半勺豬肉薯仔的做法薯仔洗淨剝皮再洗淨切不規則形狀，待用。豬肉用料酒鹽糖醬油和油醃製20分鐘以上，待用。下油熱鍋下蒜頭，炒香後下...
薯香牛肉
用料牛裏脊青椒洋蔥桂圓乾土豆紅薯生抽耗油料酒白糖雞蛋清澱粉白胡椒粉鹽玉米油薯香牛肉的做法牛裏脊切薄片，用刀背砸一砸，放鹽、生抽、耗油、料酒、白糖、雞蛋清、白胡椒粉、澱粉，醃製20分鐘，青椒、洋蔥洗淨切塊桂圓乾去...
烤肉薯條
美食就三步:醃，烤，吃！用料瘦肉一塊土豆一個燒烤醬適量烤肉薯條的做法肉塊洗淨，加烤肉醬醃製，放冰箱冷藏過夜！烤盤鋪錫紙，放入醃好肉塊，土豆條，刷薄油！烤箱190度烤35分鐘左右！肉塊稍涼，切片，配着烤薯條，那個美啊＼（＾∀＾）メ（＾∀＾）ノ...
紅薯肉丸
用料紅薯粉100g五花肉100g鹽適量蒜白（或者小蔥）適量紅薯肉丸的做法豬肉剁碎，放點點鹽抓勻，蒜白切細，和豬肉拌一起。不放蒜白的話，可以放小蔥替代，都好吃。紅薯粉抓碎，加入肉和蒜白，加入鹽。也可用攪拌機把紅薯粉和肉一起打碎倒...
番薯肉圓
用料番薯肉泥糯米粉熟筍乾幹香菇糖色拉油五香粉胡椒粉醬油料酒水澱粉番薯肉圓的做法幹香菇洗淨用溫水泡發地瓜去皮切片蒸熟蒸番薯時候就可以將筍乾和香菇剁成末（儘量剁碎些）蒸好的地瓜趁熱加點糖、色拉油拌勻，加入糯米粉...
紫薯肉包
用料紫薯個麪粉克酵母克糖克料酒勺鹽克韓式辣醬辣白菜洋蔥紫薯肉包的做法紫薯切片，蒸至用筷子一戳就爛的程度，用勺子搗碎，等紫薯泥泥冷卻至溫水的溫度，放進酵母化開，另外準備麪粉，灑少許白糖在上面（白糖是爲了發麪用，不會增加...
雞肉薯片
用料雞胸肉薯片鹽黑胡椒麪粉蛋液植物油雞肉薯片的做法雞胸肉洗淨後用廚房紙吸乾水分，切成薯片一樣的薄片，也不能太薄加入鹽，黑胡椒，一點點乾麪粉醃製一下再加入蛋液拌勻把薯片壓碎壓碎的薯片和雞肉片拌勻鍋裏放油，把拌好的...
紅薯酥肉
用料紅薯小個頭四五個個雞蛋3個鹽適量克麪粉適量克五花肉200克左右姜蒜頭紅薯酥肉的做法紅薯去皮，切碎雞蛋打入切碎的紅薯，加入麪粉攪拌好熱油，下鍋炸至金黃熟透...
薯仔牛肉
食平3D用料牛肉克土豆個薯仔牛肉的做法一小塊牛肉末油炒洋蔥末牛肉末糖醬油香菇粉加點水牛肉放進去炒加蠔油炒到一粒粒的幹身收幹汁了土豆切小粒煎好燴在一起加鹽蔥花...
烤肉薯片
看美食視頻學到了這個烤肉味的薯片，於是乎自己動手做起來！步驟很簡單，卻真的超好吃😋。家有寶寶的可以做點，比超市買的薯片健康又營養！用料土豆2個鹽1克肉糜3兩胡椒粉適量蔥姜水2大勺醬油1小勺烤肉薯片的做法肉糜放入鹽、...
薯仔炒肉
營養又健康的快手菜，適合忙碌一天回家要煮飯的各位。配上一碗紫菜蛋菜湯更下飯！用料豬肉適量薯仔300克蒜苗一棵醬油適量糖一勺鹽適量慄粉適量薯仔炒肉的做法熱油爆香豬肉裝起肉，放蒜頭炒香方薯仔爆炒放醬油糖薯仔加水煮...
紅薯燒肉
本來想做一道土豆燒肉，但回家才發現土豆不知道什麼時候已經沒了，靈機一動，用紅薯來燒，味道也很不錯呢用料五花肉紅薯蔥姜幹辣椒適量白糖少量鹽適量紅薯燒肉的做法五花肉切豬肉粗的塊，焯水去去血沫，鍋裏熱油，加糖炒化，放五花肉...
肉鬆麻薯
據說又是一款網紅點心，做來嚐嚐發現真心好吃用料黃油40克雞蛋80克牛奶70克烤熟黑芝麻12克麻薯預拌粉200克鹽2克奶粉10克肉鬆130克沙拉醬90克鹹鴨蛋黃1-2只肉鬆麻薯的做法將麻薯粉、雞蛋、鹽、奶粉、牛奶、黑芝麻全部混...
肉汁薯球
今天做了肉汁薯球，用馬鈴薯替代精細的米麪做主食，粗纖維又有飽腹感，加了根莖類蔬菜胡蘿蔔、和肉末肉湯，營養均衡，又有滋味，可以不用搭配其他主食，而作爲完整的一餐來吃。12個月+用料兒童醬油3滴馬鈴薯1/2個（約80克）胡蘿蔔1/2根...
涼薯肉片
用料涼薯裏脊肉片豌豆粒胡蘿蔔剁椒涼薯肉片的做法將涼薯、胡蘿蔔改刀切成菱形塊備用裏脊肉片用生抽、料酒、香油、澱粉醃製１０分鐘備用熱鍋涼油，加入剁椒爆香鍋，放入肉片煸炒至肉色變白，加入豌豆粒及適量料酒蓋鍋燜２分鐘後放...
薯片雞肉
微博上看了個教程然後學了一下用料雞蛋2個薯片兩小包雞胸兩塊麪粉適量薯片雞肉的做法準備好雞蛋打散就好麪粉雞胸切小塊薯片捏碎雞肉裹麪粉裹好麪粉再裹蛋液再把雞肉放進薯片碎裏整個肉上都裹滿教程上教的200°15分鐘...
薯煮肉
用料署豬肉蒜頭，蔥薯煮肉的做法薯切好泡一下水，蒜頭炒香加豬肉炒。加入薯加多點水慢火煮軟完成...
抹茶麻薯軟歐包（三種餡料:紅薯核桃麻薯、芋泥肉鬆麻薯、紅豆沙肉鬆麻薯）
冬至快樂，加班度過。來個抹茶麻薯軟歐包吧，抹茶粉終於消耗完了🍵麪糰用的液種法。麪包裏面的餡料沒有嚴格要求量的話我都是沒稱的，喜歡多少你就包多少~用料種麪糰（液種法）高筋麪粉20克水100克主麪糰高筋麪粉310克低筋麪粉8...