層層酥脆發麪餅
作爲北方人，離不開的總是各種各樣的麪食，饅頭，包子，水餃……當然還有各種各樣的餅😋😋今天用兩種辦法教給大家如何做出外表酥脆的層層餅用料麪粉適量酵母適量鹽一丟丟層層酥脆發麪餅的做法做餅，面和的越軟越好吃，今天用到的...
【蔥香少油千層餅】層層開酥鬆脆早餐
蔥油是我們全家都很愛的味道，蔥油拌麪、蔥油桃酥、蔥油餅、香蔥餅乾，都是常做的小吃。基本我家的小吃是從來不買超市現成的製品的，自己做簡單快手又健康沒有添加劑，何樂不爲（＾ω＾）配方可以做4人份大號千層餅兩個（我覺得吃半個...
酥脆千層餅
喜歡酥酥脆脆的千層餅，可以試下這個方子，超雞好吃😋用料麪粉300克80度水100克常溫水100克鹽3克油適量蔥一小把玉米粉20g十三香5g芝麻稍許酥脆千層餅的做法先加80度左右100克熱水攪拌，再用100克常溫水和麪，和好的麪糰稍軟，...
千層麪包——奶香富裕層層酥脆
這款麪包類似可頌、丹麥這樣的開酥作法，把裹入的黃油換成了“餅乾麪糰”。這樣一來，在操作上面來說，避免了漏油，黃油延展性和麪團延展性必須一致等這樣的問題出現，可以說是入門級的開酥練習好方子。同時，由於並非全部使用黃...
酥脆千層餅
之前一直迷戀做西點，只是家人還是無法改變的中國胃🇨🇳，做出來的西點再好也不吸引他們，依然跑到外面去買大餅油條包子吃，所以，我還是決定多做中式點心，畢竟家人喜歡纔是我最大的動力。選擇做這個酥脆千層餅，是因爲她可以有多...
多層發麪餅
用料麪粉2碗酵母根據麪粉的多少適量就好水適量白糖5克（可不加）芝麻適量食用油適量多層發麪餅的做法麪粉中加入酵母，少許白糖，適量水和成麪糰。醒發至兩倍大！將麪糰取出，揉至表面光滑，幹成1cm左右的長方形薄餅，刷上食用油，均勻...
千層酥脆餅
酥餅錦集用料麪粉250克酵母2.5克溫水145克植物油適量鹽少許黑芝麻少許全蛋一個千層酥脆餅的做法酵母加糖加水，調勻加進麪粉裏和麪，鬆弛醒15~20min，不用發酵透拍一下，排一下氣擀薄油酥生面比冷油1比1，比較稀一些可以用蔥油...
發麪千層餅
用料麪粉500克酵母5克糖5克椒鹽適量克油適量克芝麻適量克溫水280克發麪千層餅的做法250克麪粉酵母糖溫水和麪揉至光滑放溫暖處發酵至兩倍大發好的面排氣擀成長方形大片抹油、撒上椒鹽一面切5至6刀疊疊疊、扣一直疊扣...
酥脆層層韭菜雞蛋餅
雖然我是個南方妹紙但是很喜歡做北方面食，各種餅經常做的，早上給家人做一個香噴噴脆脆的餅配一碗現磨豆漿很讚的用料中式麪粉500克酵母5克溫水適量糖8克韭菜1把雞蛋3個鹽4克（適量）雞精1克鮮辣粉適量油酥麪粉75克，植物油或...
老面香酥千層烙餅 發麪千層烙餅 發麪餅子
香酥發麪烙餅#主食#因爲家人一直挺愛吃麪食，所以家裏是三天兩頭的做各種麪食。香酥發麪烙餅類食譜之前發過一個是直接酵母發酵的，但這次用是老面發酵。因爲老面做的發麪美食有着特殊的風味，吃着更好吃更香，所以現在的我漸...
層層酥脆雞蛋千層灌餅（不用油酥少油版）
家有倆小寶加孩子他爸，孩子他爸說想吃千層餅，倆小鬼說想吃雞蛋灌餅，閒暇的週末，想着何不來一個雞蛋千層灌餅，自己做，少油健康。用料餅皮部分油10克普通麪粉300克水185克鹽3克餡料部分雞蛋2個小蔥適量火腿腸（可用其他自己喜歡...
免開酥層層酥脆手抓餅蝴蝶🦋酥
層層酥脆，每一個都是愛你的形狀，做法也是無敵簡單用料手抓餅3張白砂糖適量雞蛋1個免開酥層層酥脆手抓餅蝴蝶🦋酥的做法準備好食材手抓餅撒上一層白砂糖再蓋一片手抓餅再撒上一層白砂糖最後蓋上一片手抓餅擀大擀薄兩邊向...
層層酥脆家常手抓餅
手抓餅層次分明，金黃酥脆，老少咸宜，是深受大衆歡迎的麪食，今天就來看看家裏怎樣做出又酥脆又衛生的手抓餅吧🌺🌺🌺用料麪粉適量蔥2根開水一碗涼水一碗鹽適量植物油適量十三香2勺層層酥脆家常手抓餅的做法1.將麪粉倒入盆中...
發麪多層餅 內軟外酥
每天的主食除了饅頭米飯，還需要換換口味兒，發麪多層餅還是很受歡迎的。煮婦不易😊用料麪粉500克酵母5克水260克油酥：油3勺鹽適量五香面或花椒麪適量發麪多層餅內軟外酥的做法麪粉與酵母的常用比例100：1。水量比麪粉多一點...
千層發麪餅
抖音爆紅的千層發麪餅，自己試了試，超級簡單用料溫水300克麪粉500克鹽3克酵母5克食用油*克白糖10克白芝麻若干克千層發麪餅的做法麪粉，鹽，酵母攪拌在一起，溫水和麪，揉成光滑的麪糰，發酵到兩倍大發酵好的麪糰是這樣的調油酥，熱...
發麪千層酥
用料發麪油酥發麪千層酥的做法一發面二油酥：1、麪粉➕鹽➕五香粉倒入熱油2、麪粉➕白糖倒入熱油三1、發麪擀薄加入油酥（五香就放1；糖的就放2）2、擀薄後對摺再對摺3、重複三次四上面噴一點點水後沾上白芝麻五醒發三十分鐘...
層層酥脆手抓餅聖誕樹
聽說世上本沒有聖誕老人，因爲有人愛你，想要送你禮物，所有才有了聖誕老人哦💖💖💖用料手抓餅3張豆沙適量雞蛋1個椰蓉適量層層酥脆手抓餅聖誕樹的做法手抓餅提前取出化凍一層豆沙蓋上一片手抓餅再一層豆沙再蓋上一片手抓餅...
層層酥脆的油酥燒餅（鴨油版）
做烤鴨的時候烤盤裏滴落了很多鴨油，還冒着烤鴨的香氣。用這些鴨油做成一爐油酥燒餅，美味且不浪費。自制零失敗北京烤鴨菜譜戳這裏音樂界的美食家，美食界的音樂人：）熱愛中餐的海外黨，不定期更新各國好吃的菜譜用料鴨油1碗中...
發麪千層餅
用料麪粉克酵母克水克糖克油克芝麻克溫水克鹽克發麪千層餅的做法1⃣️一個餅的用量：300克麪粉3克酵母180克溫水一勺白糖。油酥：1勺麪粉2勺食用油2⃣️和麪成團發酵至兩倍大3⃣️揉麪排氣，擀成長方形大薄面片，均勻塗抹油酥和細鹽...
千層發麪餅
此配方爲2-3人量用料麪粉200克酵母3克糖3克水140克麪粉（油酥）20克熱油20克五香粉一勺鹽半勺千層發麪餅的做法麪粉，酵母，糖混合，慢慢加入溫水，攪拌成絮狀，用手揉成麪糰，發酵至兩倍大油酥用料混合，澆熱油，攪拌均勻將發好的麪糰擀...
層層酥脆超級好吃的油酥餅
一直超級喜歡油酥火燒，口感超級的好，每次過火燒店都會買幾個帶回家。今天終於學了一手，下面就跟大家一起分享吧。首先做火燒的面是半發麪什麼是半發麪理論上講就是大發面加死麪，但是現實中我們不會費勁的去做一塊發麪再揉...
蔥油餅～金黃酥脆層層疊疊
用料高筋麪粉500克溫水300克玉米油10克鹽2克油酥油50克，麪粉30克，鹽1克，十三香2克蔥花1根大蔥的量蔥油餅～金黃酥脆層層疊疊的做法所有材料放一起揉光滑。表面抹些油，醒40分鐘。醒面的間隙做油酥。面和鹽十三香混合，油燒熱澆...
層層酥脆的手抓餅版榴蓮酥
家裏開了一個沒熟的榴蓮真的無法吃，只能用來做榴蓮酥了，層層酥脆包裹着榴蓮香，好吃到爆用料榴蓮適量手抓餅2張雞蛋層層酥脆的手抓餅版榴蓮酥的做法手抓餅兩張解凍出來疊放兩面封印住留一個口放榴蓮用叉子按壓封口，刷上雞...
外酥裏嫩！發麪千層餅
從微博開心的檸檬日記看到的，感覺很好吃試了下，太棒了，對我來說早餐首選了用料麪粉300克溫水170-180克糖10克酵母5克油適量鹽適量十三香適量外酥裏嫩！發麪千層餅的做法麪粉，溫水，糖，酵母，揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜在溫暖處發...
層層層層層層酥皮月餅
今天菜譜主要介紹榨菜牛肉酥皮月餅的製作，封面圖片拍了一個豆沙藍莓的；），哈哈，不要打我（其實是烤好後隨便拍了一張就開吃了）關於幹皮子的過程其實跟蛋黃酥一樣，在我的蛋黃酥recipe裏面已經很很很很詳細的介紹了，不清楚的移步那...