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有關爆炒魚肉的做法步驟和做法圖解
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有關爆炒魚肉的做法步驟和做法圖解
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爆炒魚肉
12-03
用料鱷魚肉500克炸粉2勺鹽適量胡椒粉適量檸檬幾滴(可無)料酒適量芝麻油適量香脆椒1/3包爆炒魚肉的做法先鱷魚肉切成二公分塊狀,下鹽、雞精、胡椒粉,糖、少許料酒將鱷魚肉醃製半小時,加半勺芝麻油拌勻,後兩勺炸粉調成糊狀。...
爆炒魚塊
10-28
用料蔥薑蒜鹽料酒生粉醬油蠔油青椒小米椒香菜爆炒魚塊的做法叫賣魚老闆幫忙切好,帶回家洗乾淨➕料酒、醬油、鹽、姜、一點點生粉)醃製20分鐘,下油鍋煎至金黃撈出,把油留在鍋裏用來炒辣椒。把姜蒜小米椒放入鍋裏炒出香味,把...
爆炒魷魚(醬爆魷魚)
06-05
用料魷魚只薑片鹽適量蒜蔥小米辣花椒香辣醬爆炒魷魚(醬爆魷魚)的做法①姜蒜,小米辣,幹辣椒,切好備用。②切好的作料下鍋,加入花椒炒香。加入香辣醬爆炒。(油一定要熱,一定要炒香!!)③切號的魷魚下鍋翻炒。熟了後加入蔥段翻炒兩下...
爆炒魷魚,簡單好做的爆炒魷魚
06-05
出來工作,總是累困交加的無奈,這一週的工作緊張又繁多,今天下班得早,想着得做頓美味的晚餐好好犒勞一下自己辛苦的胃!於是就想到了做這個爆炒魷魚,簡單好做又好吃,希望看到的朋友們也喜歡😊😊用料洋蔥半個魷魚1只(半斤~1斤)青...
爆炒章魚
05-11
用料章魚3只1蔥花蒜苗生薑紅米椒各少許2老乾媽辣醬兩勺3芹菜2根爆炒章魚的做法先把章魚洗淨切段用開水把章魚段煮2分鐘撈出備用炒鍋加油燒熱加蔥花蒜苗生薑紅米椒炒出香味放入章魚段炒到5成熟加芹菜炒熟加老乾媽辣醬...
爆炒魚籽
04-24
用料魚籽碰上了一條魚的魚籽(從不刻意買帶籽的魚)姜薑末少許蔥切小圈少許蒜蒜末少許鹽少許辣椒辣椒碎少許爆炒魚籽的做法魚籽清洗乾淨爆香蔥薑蒜辣椒碎加入魚籽爆炒。小貼士加入鹽、醬。翻炒出鍋。...
爆炒魚肚
03-23
下酒菜就盤它!用料魚肚1份黑木耳5朵彩椒2個大蔥1節生薑2片大蒜2瓣爆炒魚肚的做法準備食材,魚肚洗淨清水加2片生薑,加入料酒燒開加入魚肚15秒左右瀝水撈出備用鍋內蒜瓣爆香加入黃瓜,黑木耳炒幾下加入魚肚,加一點清水再翻炒...
爆炒魚肝
04-04
之前魚肝放在魚頭湯裏,很嫩,但是味道還是有欠缺。這次換個做法,非常棒!用料魚肝兩條青魚魚肝姜適量大蒜適量酸辣椒適量色拉油適量鹽適量花椒粉適量爆炒魚肝的做法油燒熱,放上酸辣椒和薑片,爆香,放入切好的魚肝稍微炒一下,出鍋...
爆炒鵝肉😋爆炒牛肉😋爆炒雞胸肉
11-23
用料鵝1只姜5片八角1個鹽少許老抽少許大蒜一根大蒜2瓣料酒1勺爆炒鵝肉😋爆炒牛肉😋爆炒雞胸肉的做法今天做爆炒鵝胸肉:解剖鵝,剪刀用上,今天我用鵝胸肉,鵝皮不要哦,剪下來的鵝肉切小塊!喜歡甜食的可以放點白糖醃製一下,肉質...
爆炒墨魚
05-13
用料墨魚2只蔥薑蒜韭菜胡椒粉生抽老抽爆炒墨魚的做法墨魚洗淨,準備處理取出墨魚骨頭撕去墨魚外面的膜,洗淨墨魚花刀切分成小塊鍋內加水燒開,將墨魚塊倒入,焯水一分鐘出鍋。將焯過水的墨魚放入小盆,加入蔥薑蒜,白胡椒,鹽,生抽,...
爆炒魚泡
09-19
今天送女兒去上書法課跟老師去逛了菜市場,買了一些魚泡,第1次嘗試做。做得不是特別好。但是差不多也吃完了。用料蠔油1勺魚泡30條白糖適量克大蒜5瓣鹽適量姜5片生抽1勺爆炒魚泡的做法放到水裏面清洗一下清洗乾淨撈出來...
爆炒鯽魚
11-10
自創的一道菜用料小鯽魚10~15條幹辣椒100g青辣椒100g花椒20g生薑一個大蒜5瓣紅燒醬油2勺爆炒鯽魚的做法用麪粉將魚醃幾分鐘準備好材料將魚先入鍋把皮炸硬將配料炒好再放入魚炒一會出鍋小貼士油鹽各人喜好確定...
爆炒鮑魚
09-29
第一次玩下廚房,沒有想到要發表作品發,所以準備的時候照片沒有啦!我是一枚吃貨,做菜都是心血來潮自己瞎折騰!嘻嘻鮑魚刷乾淨,改刀切好。放進熱水裏過一遍,水開了差不多不到一分鐘就撈起來啦!紅黃辣椒,小米椒,生薑,蒜末(我用的是獨...
爆炒魷魚@
11-06
_4用料魷魚只青椒個紅椒個薑片鹽克生抽勺料酒勺蠔油勺爆炒魷魚@的做法_4...
爆炒魚腸
06-23
這道菜挺下飯的,微麻微辣,口感脆脆的,也適合做下酒菜。用料魚腸姜蒜大蔥幹辣椒花椒小米椒青椒黑木耳料酒醬油老抽鹽味精爆炒魚腸的做法魚腸清洗乾淨,水開加大蔥、姜、料酒下去一同煮魚腸,看到魚腸卷邊了趕緊撈起來過冷水,這...
爆炒鱔魚
03-19
用料黃鱔600克姜2大片杭椒1個鹽適量糖少許蒜接近兩頭蒜生抽適量黃酒多加不怕爆炒鱔魚的做法鍋中倒油小火,放入蒜和薑絲炸出香味之後放入鱔魚段,大火迅速翻炒,同時放入黃酒和生抽,再勾點水澱粉最後放入杭椒段,翻炒出鍋即可...
爆炒魚腩
02-06
這是大黑魚的魚腩,那天的大黑魚實在太大了,就一魚二吃了。用料魚腩適量蔥適量姜適量蒜適量幹辣椒適量蠔油適量生抽適量糖適量洋蔥半個青辣椒1個紅辣椒1個五花肉幾片爆炒魚腩的做法原材料:魚腩,半個洋蔥,青紅椒,蔥,蒜,姜,幹辣...
爆炒魷魚
06-23
魷魚有很多種吃法,今天我們一起來做個爆炒魷魚吧!用料魷魚須1斤洋蔥大半個個青椒2個紅辣椒2個蒜3瓣鹽適量生抽適量生薑數片食用油爆炒魷魚的做法把洋蔥,青紅辣椒,生薑洗淨,切成自己喜歡的形狀魷魚須改刀,鍋中燒開水,下2片生...
爆炒魷魚
07-10
用料魷魚3只姜3片蒜4瓣花椒適量豆瓣醬1勺青椒1根紅椒1根洋蔥半個生抽2勺耗油1勺老抽1勺白糖1小勺鹽1小勺雞精1勺爆炒魷魚的做法魷魚切絲水開下鍋焯水30秒撈出備用鍋中倒油油熱後下蔥蒜片爆香加入花椒豆瓣醬1勺炒出紅...
爆炒河魚
09-22
是一道湘菜!!!!!以辣,鮮而味美!用料新鮮小河魚400g朝天椒或者湖南紅辣椒10g姜、蒜3g爆炒河魚的做法將買來的河魚洗淨,除鱗除內臟。姜,蒜,辣椒洗淨切好備用。放油入鍋半分鐘,再放入魚。魚剪至兩面金黃,放鹽,姜,蒜,辣椒爆炒。炒五分鐘...
爆炒魚丁
12-25
用料龍利魚柳黃瓜小辣椒姜蒜生抽蠔油朗姆酒檸檬汁爆炒魚丁的做法龍利魚化凍切丁,檸檬汁和朗姆酒幾滴醃製,放生粉抓勻,油溫6成滑熟備用,黃瓜切丁備用鍋內留底油,放入切好的薑片蒜片,倒入魚丁和黃瓜翻炒幾秒,烹入少許生抽,蠔油...
爆炒魚扣
03-17
用料魚扣250克姜5片洋蔥半個辣椒2個蔥1根生抽3勺蠔油2勺料酒1勺鹽小半勺白糖1勺蒜5片爆炒魚扣的做法魚扣剪開洗淨,加料酒、醬油、薑片醃味15分鐘去腥(醃味的話多點料酒也沒事的,因爲後面要洗掉,可以加點生粉一起醃)醃味15...
爆炒魚面
01-24
用料魚麪食量鹽十克生抽兩勺蠔油一勺雞蛋兩個肉一百克青椒兩個料酒一勺蔥少許爆炒魚面的做法1.魚面用溫水浸泡一小時,然後焯水備用2.肉切成肉絲用料酒,生抽,鹽醃製十分鐘。3.鍋內放油,蔥條,蒜末爆香,放入醃製好的肉絲,肉絲炒...
爆炒草魚
08-05
草魚半條,因刺粗而少,吃方便。用料草魚半條蔥2根爆炒草魚的做法品相不錯。紅薯葉...
爆炒魚片
06-24
用心的美食用料魚卷1包生抽1勺蔥1根椒鹽可多爆炒魚片的做法去超市買“曼玲魚卷”將魚卷切成魚片,裝入盆中熱鍋,放油,把魚片倒入鍋中,翻炒均勻等到魚片有大部分我帶黃色後,撒入椒鹽(椒鹽可以多)放入一些水,蓋上蓋子悶1~2分鐘,加...
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