爆炒魷魚

魷魚有很多種吃法，今天我們一起來做個爆炒魷魚吧！

用料  

爆炒魷魚的做法  

1. 把洋蔥，青紅辣椒，生薑洗淨，切成自己喜歡的形狀

2. 魷魚須改刀，鍋中燒開水，下2片生薑片魷魚須焯水，水再次沸騰後，等30秒，撈出瀝乾水份

3. 鍋中倒入適量油，油熱後倒入生薑，洋蔥，蒜，青紅椒，翻炒半成熟，加適量鹽，翻炒數下，倒入魷魚須繼續翻炒，大概一分鐘左右，加入一點生抽，鹽，翻炒兩下，調好味關火出鍋！也可撒上點小蔥點綴一下！