蘇姜散寒湯麪
炎炎夏日，何以消暑？冰鎮西瓜、冰鎮飲料，雪糕，冰菓，冰激凌。。。。。。LP是個孩子一樣的小饞喵，喜歡吃冰蝦，冰激凌，冬天都要吃，更不用說夏練三伏了，每次吃完寒涼都會出現咳嗽，起初沒有留意，還以爲是上火的緣由，因爲線索太多，不易理清...
紫蘇酸姜
用料姜300g米醋1瓶備用紫蘇適量鹽適量黃冰糖適量紫蘇酸姜的做法我用的是本地子姜，嫩，而且沒有楂，刮皮，洗乾淨切片，晾乾水然後放適量的鹽，不用太多，攪拌勻，放置大概3小時，接着把多餘水份擠掉醋和冰糖，紫蘇，煮融，也是放涼了待用以上...
暖胃散寒的《姜米茶》
女性必備，大姨媽期可以加紅糖，十個女人九個寒，所以腸胃不好的，痛經的更要試試用料姜一大個米一杯暖胃散寒的《姜米茶》的做法帶皮生薑切絲，越細越好，容易炒幹平時煮飯的大米，備用先小火不停的翻炒薑絲生薑差不多半乾狀態加入...
紫蘇醃子姜
媽媽很喜歡吃壽司的小菜粉紅色的姜，這次坐來看看用料子姜適量紫蘇適量冰糖適量鹽適量白醋適量紫蘇醃子姜的做法子姜洗淨晾乾，切片備用，裝在一個無油無水的容器用鹽醃製15分鐘（鹽的越久，姜味就沒那麼辣），看個人愛好紫蘇洗淨晾...
紫蘇桃姜
用料桃3斤個紫蘇（多些）片冰糖3斤克米醋5瓶勺子姜5斤鹽半斤紫蘇桃姜的做法子姜洗淨去皮桃子洗淨切片紫蘇洗淨控淨水子薑切片用鹽醃半小時後，攥幹，醋，冰糖熬開放入子蘇葉熬5分鐘，晾涼，把桃片薑片放入瓶中，倒入晾涼的醋汁，子蘇葉...
紫蘇泡仔姜
用料仔姜500g紫蘇100g白米醋1瓶冰糖100g鹽2g紫蘇泡仔姜的做法薑切片紫蘇➕醋十鹽一起煮開放涼，再泡薑片泡好了，放一個星期就可以吃了。...
醃紫蘇姜
用料紫蘇仔姜鹽冰糖白醋醃紫蘇姜的做法首先把姜洗乾淨晾乾水分然後切片裝入瓶中鍋中放入一杯白醋一把冰糖一勺鹽和紫蘇葉（留着紫蘇杆一起煮）煮到冰糖全部融化關火等汁冷卻倒入放了姜的瓶中放入冰箱醃兩天就可食用...
紫蘇姜米茶
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蘇子姜
每次去吃日料，都吃不夠那個紫蘇姜，夏季正好是鮮姜和紫蘇的季節，自己做起來，吃到爽。用料鮮姜300克紫蘇葉80克白醋700克鹽5克糖50克蘇子姜的做法紫蘇去掉老杆，只要葉子。鮮姜洗淨晾乾後切片，只要前頭嫩的部分，靠近根部老的有...
紅糖姜棗茶--- 驅風散寒
紅糖姜棗茶有溫宮祛寒的功效，對寒凝胞宮導致的痛經很有效。另外還可以治療驅風散寒，治傷風寒咳,胃寒刺痛,產後受寒腹瀉等。用料生薑100g紅糖100g紅棗幹20-30g如果選擇用整粒紅棗，則份量需要增加紅糖姜棗茶---驅風散寒的...
紫蘇醋姜
家裏的長輩會做些潮汕的醋姜或豆醬姜，不喜歡吃，因爲鹹！辣！長大以後，在外面吃日料，嘗過壽司醋姜，嫩，甜，就喜歡上。很多醫生都說讓我學習吃薑，好吧，就努力學習吧。自己做的醋姜沒多餘的添加劑，也可以控制甜度，特別爽口。用料紫蘇100...
杯子散壽司 ——生薑（＾Ｏ＾☆♪
譯自クックパッド（1杯份）用料＃米飯85g＃壽司姜的糖醋汁2小勺＊雞蛋（炒雞蛋用）1／4個＊砂糖少許＊油少許@壽司姜10g@黃瓜10g@罐頭玉米粒5g@蟹柳1條白芝麻適量杯子散壽司——生薑（＾Ｏ＾☆♪的做法@的材料都切成5mm大小的小粒用少許壽司薑汁（分...
紫蘇醋泡姜
用料嫩姜250g克鹽30克紫蘇幾片米醋200g冰糖50g紫蘇醋泡姜的做法嫩姜去皮洗淨，瀝乾水分切片，一塊錢硬幣的厚度用鹽醃製15分鐘，這一步是爲了去水將醃好的薑片放入消毒且無水無油的瓶中紫蘇幾片，白醋（米醋，我喜歡用純糧食釀造...
紫蘇姜
常言道：冬吃蘿蔔夏吃薑。有小夥伴就會問，難道夏天不能吃蘿蔔冬天不能吃薑嗎？追根究底，源自中醫養生理論，即《黃帝內經》提到的“春夏養陽，秋冬養陰”，夏天陽氣外越身體內陽氣教虛弱的時候，姜能很好的起到溫補助陽氣的作用，所以...
紫蘇泡姜
用料嫩姜4斤米醋700mI紫蘇適量冰糖400克鹽適量紫蘇泡姜的做法準備玻璃瓶，米醋嫩姜清洗乾淨曬乾切薄片後放鹽醃5個小時紫蘇加米醋加冰糖煮開後放涼，紫蘇過濾。醃好後加開水煮開，濾幹水後放鍋炒幹水份炒幹放涼後裝入玻璃缸...
姜檸蘇打
夏吃薑～可是大部分人會覺得姜太辣，那麼把它放進好喝的飲料裏面吧～好喝!涼快!對身體好！用料檸檬1個生薑1塊蜂蜜2湯匙細砂糖1湯匙鹽1小撮蘇打水500毫升姜檸蘇打的做法姜去皮切片、檸檬切塊或切片將檸檬、薑片、砂糖、鹽、蜂...
泡嫩姜&紫蘇姜（壽司姜）
週末去廣東清遠市連南瑤族自治縣的歐家梯田玩兒，望着眼前時而云霧籠罩時而金光燦燦的金黃色稻田，如此美景吸引了許多長槍短跑的攝影愛好者，我和先生也拿着手機拍個不停，這時好羨慕會拍照的人，田埂間時而會有紅裙、藍裙子、...
紫蘇仔姜
用料紫蘇30片糖克仔姜1塊醋勺紫蘇仔姜的做法一把紫蘇根據自己要做的量買仔姜仔薑切片把仔姜用開水焯一下減少仔薑辣味控水控幹紫蘇➕冰糖炒一下加白醋煮主要是顏色好看解暑我用的是黃冰糖晾涼準備個容器要乾的，不要有...
紫蘇泡嫩姜
冬吃蘿蔔夏吃薑我是湖北宜昌遠安人，自小就吃着紫蘇燉魚泥鰍長大成家後，遠離家鄉，來到浙江發現這邊也有紫蘇，有人種也許野生的吧但沒有人吃炎熱的夏天，做個紫蘇泡姜吧因爲疫情就算時暑假我也不方便回湖北聞着紫蘇香思念家鄉...
紫蘇撞嫩姜
在下廚房看到這道菜，我家人不撤姜食，於是學做。用料紫蘇一把冰糖100克鹽三克白醋一瓶嫩姜500克紫蘇撞嫩姜的做法用鮮紫蘇以上材料用白醋煮開。小貼士紫蘇不要去老梗，不加水，煮開晾涼後放鹽。...
蒸散散
這是外婆在我，小時候給我吃的，那個時候我特別喜歡這道菜。儘管外婆不在了。但是我每次做道菜的時候。我都會想起外婆。用料臘香腸一根土豆六個小蔥一把豌豆片300克大蒜兩瓣鹽巴兩克雞精一勺花椒麪10粒米麪。兩百克。蒸...
生薑紅糖湯（溫胃散寒）
家裏老人胃不好，主要是胃寒引起，看到“養生堂”節目介紹的溫胃散寒的生薑紅糖湯，於是開始每天做給老人喝兩次，剛開始幾天，堅持中，後期反饋效果用料紅糖大半碗姜五六片油少量，一點點就好水1000ml生薑紅糖湯（溫胃散寒）的做法我每...
子姜拌紫蘇
是我夏天最愛的小涼菜，特別的好吃～開胃，俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，朋友說任何地方都找不到我吃的這個小菜的做法，那我就寫個菜譜吧！用料紫蘇一把仔姜一把朝天椒幾顆辣椒油適量醬油適量子姜拌紫蘇的做法準備原材料：辣椒油、黃油、...
紫蘇醋仔姜
小朋友玩伴的媽媽分享了自己種的紫蘇葉給我，因爲今年播種了兩次苗一顆都沒出，還以爲夏天吃不到紫蘇了，做蜜梅子時候就紫蘇缺席。恰逢仔姜上市，溼寒體質需要姜來護胃，就這麼一切都剛剛好的機緣下做了三種口味的紫蘇醋姜用料...
紫蘇桃子姜
用料桃子800g紫蘇80g子姜80g冰糖160g米醋28g鹽12g紫蘇桃子姜的做法月牙桃教學視頻1.桃子切月牙狀，紫蘇撕碎（不用太碎了），子薑切片。放入所有調料及食材，17分鐘/60°/反轉小勺。音樂響起，盛出晾涼後，冰箱冷藏8小時，透心涼，嘎嘣...