麻辣豆腐(幹香版)
這是女兒一直愛吃的川味麻辣豆腐用料滷水(石膏)豆腐500塊生抽15克鹽3克姜6片蒜片3瓣油辣椒15克(我們四川人平時的油辣椒不要舀油，舀裏邊辣椒)紅花椒麪1克蔥花20克菜籽油70克糖3克麻辣豆腐(幹香版)的做法豆腐切塊在燒開...
❀【麻辣川香豆腐】❀《豪吉版》
週三收到了“豪吉•麻辣川香汁”，當時還對家人說：“商家一定是發錯了，我沒有訂過呀？”……到了晚上收到商家發來的郵件，才知道是自己參加了免費試吃用的機會😊當下就決定做『麻辣川香豆腐』，因爲家人都愛吃豆腐……用料客家...
麻辣香乾（武岡豆腐版）
上中學的時候，放假出去買五塊錢的麻辣香乾，只有一點點，和朋友也會吃得很開心。現在沒有那種快樂了，但是我可以自己做啊。用料武岡豆腐8塊剁椒3勺辣椒粉2勺大蒜8瓣味好美青花椒10粒老抽1勺生抽2勺鹽2克味精2克麻辣香乾（武岡...
【指尖蘭香】家常版麻婆豆腐--麻辣下飯菜
這天氣漸漸轉暖，大家是不是都按耐不住了呢，到處踏青去了，哈哈，我也去賞了下西子，淡妝濃抹總相宜的西湖，雨天去的，依舊很美，人也很多，杭州跟其他城市不一樣，道路不寬，建築不突兀，真的很美。今天傳道下飯菜，每次出去玩，胃是最可憐的，奔...
麻辣鹹甜香的麻辣豆乾
沒有買到牛肉🥩用豆腐乾做也很好用料豆乾2塊海椒面2兩花椒麪1兩白糖2兩鹽2勺紅油1湯勺芝麻（家裏沒有🤦♀️）1兩麻辣鹹甜香的麻辣豆乾的做法把豆腐乾切成自己喜歡的樣子（1）鍋中燒油（2）把切好的豆腐乾，下入燒好油的鍋裏翻炒（其...
香辣麻婆豆腐
豆腐是我家餐桌上的常客。其中辣味的更受歡迎😊這次把郫縣豆瓣醬換成了虎邦的牛肉辣醬味道更驚豔，更鮮香，汁泡飯一流。用料豆腐1塊牛肉末100克花椒一小把生抽一勺蠔油一勺蔥末適量蒜末適量虎邦辣醬適量香辣麻婆豆腐的做...
麻辣香豆腐
用料豆腐cook100麻辣香鍋料麻辣香豆腐的做法將豆腐切成塊，小蔥切成沫，將所有醬汁準備好。加上cook100麻辣香鍋料放置在微波爐專用的碗內，加蓋留孔，放入微波爐，武火加熱3分鐘即可。...
香辣豆腐乾
嘴太饞特殊時期不敢吃外面買的，怕拉肚子於是就自己動手做了用料豆乾1斤生抽1勺鹽1勺辣椒粉3勺白糖1勺五香粉半勺孜然粉半勺蔥2根花椒10粒蒜6瓣香辣豆腐乾的做法把豆乾改刀切成小份備用鍋內放多油燒到7成熱放照豆乾進去...
麻辣鮮香的麻辣豆腐
用料豆腐1塊火鍋底料1塊紅辣椒5個麻椒50粒白糖適量老抽適量雞精適量食用油適量純淨水適量蔥姜麻辣鮮香的麻辣豆腐的做法如圖所示豆腐切丁沸水下鍋，汆燙豆腐汆燙五分鐘撈出控水所有配料熱油下鍋煸出香味撈出下入萬能的...
麻香辣豆腐
用料北豆腐1塊肉餡200克或適量蔥花洋蔥丁少許味好美的青花椒鹽青花椒和辣椒醬適量香菇5朵蠔油（1勺）生抽（3勺）清水（適量）或適量鹽2-3克或適量麻香辣豆腐的做法洗淨香菇切丁豆腐洗淨切小塊（跟二月二吃的炒豆棋差不多大就行😁）涼...
五香麻辣豆腐乾
自己做的小食用料白豆腐乾乾紅辣椒花椒大料桂皮五香粉老抽醬油五香麻辣豆腐乾的做法白豆腐乾在開水裏滾煮一分鐘，撈起另換乾淨的清水，加入掰碎或剪成絲的乾紅辣椒、花椒、大料、桂皮、五香粉、醬油，燒開後放入白豆腐乾，中...
下酒菜/麻辣豆腐乾
用料滷製厚豆乾2塊（300克）油60克姜5克蒜25克辣椒麪15克花椒5克老抽3克蠔油20克糖7克孜然粉2克蔥花10克醋5克下酒菜/麻辣豆腐乾的做法用的有鹽煙燻厚豆乾，切1.5釐米左右的丁5克花椒放入主鍋，1分鐘/速度10稍微打碎，不會很碎...
豪吉麻辣川香汁～改良版的麻婆豆腐
這已經是我第二次申領到豪吉麻辣川香汁了，雖然我平時很少吃辣，但開啟川香汁後，麻辣鮮香的味道，超級香，聞着就想來一口，豆腐富含鐵鈣磷鎂等多種微量元素，口感上沒有什麼其它的味道，和豪吉麻辣川香汁最搭配了！用料豆腐1塊肉末適...
【麻辣下飯🔥】老乾媽豆腐（不一樣的麻婆豆腐～）
這道菜深得我父親的真傳。老爸做事有效率不拖延的風格延伸到了烹飪，做菜是越快越好，幾下就出一桌菜，而且特別美味～這道菜是麻婆豆腐的分身版，沒有菜系所屬，自傢俬房菜。雖不是正宗麻婆豆腐，但毫不遜色，下飯程度是一勺接一勺挖...
香辣幹豆腐皮
用料豆腐皮適量生抽1勺蒜1頭姜3片幹辣椒適量蔥半根花椒適量辣椒醬2勺鹽少許白糖半勺香辣幹豆腐皮的做法鍋中倒油依次放入蒜末薑片蔥段幹辣椒和花椒炒香後倒出備用鍋中倒油倒入辣椒油生抽鹽和白糖攪拌均勻後倒入150毫...
麻辣豆腐乾
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料薰豆腐乾350g辣椒粉適量花椒粉0.5g孜然粉1大勺細砂糖1小勺鹽1小勺熟白芝麻1大勺食用油（油炸）適量麻辣豆腐乾的做法把薰豆腐乾切成小方塊。燒一鍋油，放入豆腐乾，炸到表面酥脆，撈出...
麻婆豆腐🔥麻辣豆腐，麻辣鮮香 夠味兒
料足足的，味道槓槓的！用料豆腐4塊錢的蔥、姜、蒜末、辣椒末、麻椒粒適量生抽、鹽、耗油適量白糖少許澱粉1勺麻婆豆腐🔥麻辣豆腐，麻辣鮮香夠味兒的做法豆腐切成小塊（一定是小塊，不但容易入味，看着還好看）蔥切段，姜蒜切末，準備麻...
麻香不辣～麻婆豆腐
1年多前曾經帶家人去成都玩。我愛吃辣，所以對當時在成都吃的麻辣鍋和麻婆豆腐念念不忘。兩個小孩雖然不吃辣，可是也愛上了花椒的香麻味道！孩子很想吃麻婆豆腐......到了餐廳忍不住問服務員「有沒有一點點麻可是不要辣的...
麻辣豆腐乾
用料辣椒粉適量大蒜2瓣孜然粉1勺麻辣豆腐乾的做法洗豆皮炸豆皮金黃3跟據自己口味調整小貼士油炸金黃...
麻辣豆腐
四川人是無辣不歡的，嘻嘻。用料花椒幾粒豆瓣醬一勺鹽少許姜一個切成片蒜一個切成末辣椒麪半勺胡椒粉一勺可根據自己口味做調整泡椒幾個麻辣豆腐的做法放入切成末的姜蒜泡椒，豆瓣反覆翻炒，直到炒出香味。加入豆腐，加半碗水...
老乾媽版麻辣豆腐
用料豆腐一塊肉沫適量生薑2片老乾媽辣椒油4勺生抽2勺澱粉2勺蔥5根老乾媽版麻辣豆腐的做法肉和薑片剁碎鍋中入油，炒香肉沫，加入老乾媽，生抽炒勻加入綽過水的豆腐翻炒加入水，水量與豆腐齊，大火煮開轉小火煮豆腐時，準備少許水，...
麻婆豆腐－麻辣鮮香版
用料新鮮豆腐食用油cook100麻辣香鍋調料麻婆豆腐－麻辣鮮香版的做法新鮮豆腐cook100麻辣香鍋調料豆腐切塊調料準備烹炒10分鐘即可出鍋...
麻辣豆腐（辣醬版）
以前喜歡用海底撈麻辣火鍋料炒麻辣豆腐，家人都喜歡吃，有時家裏沒火鍋料，就用各種辣椒醬代替。一次偶然放了老乾媽混合桂林醬，居然也好吃！豆腐不要煮太久，會出水。用料豆腐1塊肉沫1小碗老乾媽風味豆豉1大勺桂林辣醬1大勺，8成...
麻辣鮮香炸豆腐（油豆腐、豆泡）
炸豆腐，南方好像叫油豆腐，東北貌似叫豆泡，這麼做麻辣鮮香，口感豐富用料炸豆腐八兩幹辣椒十個麻椒一把芹菜一根生抽三勺紅燒汁（老抽）一勺蠔油一勺澱粉兩勺糖一勺鹽適量麻辣鮮香炸豆腐（油豆腐、豆泡）的做法拿回來的炸豆腐對半切...
麻辣幹豆腐
我最喜歡豆製品，尤其是幹豆腐，也就是豆腐皮，反正我們北方叫它幹豆腐，我每次去市場買都買20張，回來以後用保鮮袋兩張一袋，裝起來，放冰箱，隨吃隨取，多吃豆製品對身體還是有意的！用料幹豆腐2張香菜幾根蔥白兩段生抽2勺麻辣蘸水按自...