鹼水面（博世廚師機麪條配件）
週五晚上看到了小高姐的手擀麪視頻，恰好小朋友最近沉迷麪條，翻出廚師機的壓面配件，嘗試做一次。用料中筋麪粉（福臨門）300克水112克色拉油10克小蘇打0.5克鹽2.5克鹼水面（博世廚師機麪條配件）的做法將鹽和小蘇打加入水中，攪勻。...
不添加雞蛋的牛奶麪包，善用這個配件大幅增加廚師機的工作效率
我們都知道雞蛋中含有大量的含卵磷脂與脂蛋白，這兩者讓雞蛋成爲了一種非常適合用於烘焙的天然乳化劑。這種乳化效果在麪包中的體現，具體在可以讓液體部分中的水與油脂更好地混合在一起，從而達到縮短和麪時間的效果。在這...
巧克力配件
用料代可可脂白巧克力200克裱花袋10個色素1滴巧克力模具克巧克力配件的做法小號裱花袋裏裝白巧克力，巧克力不能接觸水，隔50度以下溫水融化好加色素（巧克力用色素or色粉）直接揉搓裱花袋調色，剪小口注入模具，冷藏15分鐘脫膜，蛋...
Ka麪條機配件—菠菜面
僅僅記錄自己手邊現有材料…謝謝cooffe美女…用料菠菜汁85克高筋麪粉250克鹽2克原汁機1部Ka麪條機配件一套Ka麪條機配件—菠菜面的做法菠菜汁+鹽混合後+麪粉…比較幹甚至還有粉揉不進來…不用怕…ka都會解決好…1檔先...
小配件-巧克力羽毛
代可可脂巧克力比較方便，純可可脂要調溫哦！融化的巧克力液等濃稠一點再操作……最後劃出羽毛紋理的金屬刀（也可用小刮刀）可以在開水裏或用明火加熱一下，更好操作哦！用料巧克力若干小配件-巧克力羽毛的做法參照標題視頻...
一些可食用蛋糕小配件
這是個實用的帖子，平常我們做蛋糕時，除了擺放插牌，還會放一些好看的可食用配件，以下就是舉的一些例子，有馬卡龍、德國結餅乾、星星餅乾、巧克力片，大家可以在淘寶搜尋相應的關鍵字。用料可食用蛋糕小配件數個一些可食用蛋糕...
場景蛋糕配件
用料巧克力適量奶酪霜適量場景蛋糕配件的做法耐心創意...
巧克力糖膏配件製作方法
記錄及分享一下配件製作。適用於翻糖。巧克力糖膏用料糖粉40克玉米澱粉64克玉米糖漿8克白巧克力56克吉利丁3克水13克巧克力糖膏配件製作方法的做法1.白巧克粒隔水化。。2.糖粉和熟玉米澱粉混合過篩。3.吉利丁軟化後加...
黑巧冰激凌 （博世廚師機冰激凌配件容量）
這個配方搬運了德州農民的微博配方。原方是1L的，博世廚師機的冰激凌桶沒有那麼大，每次都要換算。所以此方在原方基礎上減少了一半的量，可以做0.5L，正好是博世廚師機冰激凌配件一桶的容量用料淡奶油240g可可粉1.5勺（喜歡微...
Ankarsrum 奧斯汀 意麪(絞肉機配件)
今天教大家用絞肉器配件來製作意麪，除了用壓面器切面器，我們的絞肉灌腸配件也是可以製作麪條的，各種孔篩可選用料麪粉500克水50-100克鹽3克Ankarsrum奧斯汀意麪(絞肉機配件)的做法準備好奧斯汀廚師機和絞肉機配件，先安裝...
巧克力配件翻糖蛋糕
平時喜歡做生日蛋糕，如果您喜歡我的作品，可以點關注，就不會錯過我的新作品啦，你們的關注是我的動力用料巧克力翻糖巧克力配件翻糖蛋糕的做法巧克力翻糖刻字做配件粘貼好後，定型裝飾蛋糕配件都可以吃...
異形蛋糕淋面及Q彈可剪裁配件（QQ轉印）
★封面圖網絡圖這次更的這個方子看起來比較普通，但是是比較實用的款，尤其是對於日益火爆的私房烘焙，簡直就是福音，裝飾想怎麼變怎麼變，對於實體店，方子出品也夠快手。有模具直接用，沒模具可剪裁，不化好看，是不是方便的不要不要...
生日帽蛋糕教程 翻糖生日帽的製作 翻糖配件卷卷製作 蛋糕教程 週歲寶寶蛋糕教程
以下正文請看全6寸生日帽的硬紙板紙託直徑約6.8㎝8寸生日帽的硬紙板紙託直徑約7.5㎝帽拖高度均約爲11.2㎝（帽拖用硬紙板做的）帽子顏色是深藍色＋紫色＋黑色黃色是黃色＋棕色紅色是紅色＋黑色綠色是調好的黃色翻糖＋藍色翻糖混合而...
伍德廚師機制面機配件出不粘面
用料麪粉500克水200克伍德廚師機制面機配件出不粘面的做法先添加麪粉，再緩慢加水，2-3檔K漿攪勻！使用制面機1-3檔出面！小貼士水面比例很重要，可適量增減少量水！...
巧克力配件大全！
都是網上收集的巧克力製作配件過程圖用料巧克力巧克力配件大全！的做法各種刪凹造型巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克...
如何製作翻糖小雛菊花朵配件 生日蛋糕裝飾
用料防水翻糖膏如何製作翻糖小雛菊花朵配件生日蛋糕裝飾的做法看封面視頻，裏面有詳細步驟...
場景蛋糕裝飾配件~藍色透明冰山
因爲有人問起怎麼做冰雪奇緣場景蛋糕裏的藍色冰塊山，就滿寫個製作過程。用的糖是韓國細砂糖，如果有做棒棒糖的艾素糖當然更好，180°也不會變色透明度很高。用料玉米糖漿（水飴）100g韓國細砂糖50g薄荷糖7粒礦泉水35g藍色食用...
艾素糖配件——超仙超美膩
發現自己就是喜歡漂亮的東西😂😂艾素糖是種很棒的糖，不容易翻砂，可以反覆加熱使用，也可以做成各種造型。☺️☺️我把需要注意的事項寫在前面了:做艾素糖需要的硅膠模具，硅膠墊，等等等等都是需要乾燥的，所以提早晾乾，烘乾了哦！有...
一起來做小配件吧❤️
蛋糕上小配件都是自己動手做的！一起來學吧用料翻糖皮200克一起來做小配件吧❤️的做法1.取一半糖皮調成大紅色2.光極刻模，刻圓3.完成備用，再極據蛋糕大小，刻個大圓底座4.小圓捏褶皺塗食用膠水5.粘在大圓底座上，粘滿6.完成！裝...
選圖請進（餅乾配件）
款式持續更新。用料總統黃油惠爾通蛋白粉舒可曼糖粉選圖請進（餅乾配件）的做法餅乾獨立密封包裝可來圖定製下單後第二天製作，第三天發快遞...
原味冰淇淋（博世廚師機冰淇淋配件容量）
用料蛋黃4個淡奶油400克細砂糖/冰糖粉60克鹽一小撮，約0.3克馬斯卡彭乳酪200克（沒有可用等量淡奶油替換）原味冰淇淋（博世廚師機冰淇淋配件容量）的做法要打出細膩綿軟的冰淇淋，冰淇淋桶需要提前24小時冷凍備用。這個配方是按...
博世料理機-冰淇淋配件-自帶配方
英文足夠簡單，無需翻。目測說明書三天內丟失～故記錄用料如圖博世料理機-冰淇淋配件-自帶配方的做法第一頁第二頁...
自制零添加好吃到爆棚的韓式辣白菜(配件簡單)
無紅色素和防腐劑，原汁原味用料白菜2000克蘋果50克梨50克鹽30克姜7.5克糯米粉40克大蒜15克糖40克辣椒麪60克蝦皮(或魚露)20克清水500克洋蔥50個自制零添加好吃到爆棚的韓式辣白菜(配件簡單)的做法白菜🥬洗淨，晾乾至無水...
全麥餃子皮（廚師機壓面配件版）
比較乾爽的方子，不會粘手粘面墊粘壓面機，壓面時不需要反覆撒粉，切皮疊在一起即使單面撒粉也不會粘在一起。這個方子成品是一斤皮，45~55張直徑10cm的皮，可以包下一斤混合好的蔥肉餡兒。最後附上了廚師機壓面配件的清洗方式，...
二款巧克力配件的裝飾製作手法
巧克力配件製作操作分享用料巧克力二款巧克力配件的裝飾製作手法的做法利用巧克力的文圖與工具製作雛形加以裝飾修飾修邊角羽毛縫隙利用慕斯模具製作配件的雛形等待溫度，固定配件修飾巧克力配件成品小貼士分享配件技巧...