蛋清蒸蛋糕
用料蛋清3個牛奶20ml核桃油30ml低筋麪粉40克玉米澱粉10克糖10克蛋清蒸蛋糕的做法蛋清打發，攪拌，蒸25分鐘...
蒸蛋糕。。。清蒸戚風蛋糕---健康營養蒸出來（2蛋6寸）
天氣漸熱，經常吃烤箱烤焙的麪包蛋糕難免會上火，就琢磨着做蒸蛋糕吃，先根據朋友提供的配方學做了一個清蒸海綿蛋糕，看配方覺得口感應該會幹澀，做的時候添加了一些牛奶，結果蒸出來口感挺香但還是偏幹，有些粗糙；然後又用我的戚風...
清蒸雞蛋
寶貝最愛的蒸雞蛋！用料草雞蛋3個溫開水和雞蛋液一樣多鹽少許生抽少許蔥花一把芝麻油少許清蒸雞蛋的做法雞蛋打撒，加入鹽，另準備一碗溫開水和打散的雞蛋液差不多就可以，（蛋液和水比例1:1）溫開水倒入蛋液中，攪拌均勻。水不能太...
清蒸牛奶蛋糕（6寸）
太適合這個炎熱的夏季吃了！口感嫩嫩的，白白的'，組織非常密集，歡迎加我微信號（xianghongabc）魔法🔮烘焙用料雞蛋2個低筋麪粉85克白砂糖45克玉米油15克鹽1克85度溫全脂牛奶85克水沸騰後上鍋蒸45分鐘.中火（文火之上），蒸完關...
清爽蒸蛋糕
清清爽爽的蒸蛋糕，比起烤蛋糕更加清淡，不上火～寫在前面：我本身有些嗜甜，但這個蛋糕我覺得已經非常清爽了，不會特別甜，不建議減糖～實在是不想放油可以不放，口感也還不錯，但比較幹。放20g油已經是非常少的量了，但卻比不放油潤了不...
酸奶蒸蛋糕（消耗蛋清大法）
之前做了布丁，所以剩了很多蛋清，想着蒸蛋糕是個不錯的選擇，立馬行動起來～用料蛋清4個酸奶160克細砂糖30克低筋粉80克植物油30克酸奶蒸蛋糕（消耗蛋清大法）的做法準備好所有材料，我的雞蛋比較小，4個蛋清可能也就別的雞蛋的2～2.5...
八寸蒸蛋糕/蒸戚風，清爽！
開始是跟着sweetkami的六寸方子做的蒸蛋糕，真的很容易做又好吃，可是六寸的好小，不夠分，就想做個大些的，翻了一下沒找到八寸的蒸蛋糕方子就把我自己調整的這個八寸方子發出來咯。用料雞蛋4個牛奶150克低筋麪粉145克白糖70克...
南瓜蒸糕（無蛋清）
8個月以上即可食用用料南瓜100克蛋黃1個低筋麪粉40克南瓜蒸糕（無蛋清）的做法南瓜切片上鍋蒸熟蒸熟的南瓜用料理機打成泥加入低筋麪粉攪拌均勻加入一個蛋黃攪拌均勻模具刷上輔食油，南瓜麪糊倒入模具，水開上鍋蒸20分鐘，燜5分...
蒸蛋糕，清淡不上火
配方一個六寸的量我做成小的紙杯11個，大的紙杯8個。用料蛋黃3個玉米油20克牛奶45克低筋麪粉35克玉米澱粉10克————蛋白3個砂糖40克檸檬汁5滴鹽1克蒸蛋糕，清淡不上火的做法錫紙剪出能蓋住紙杯的大小，先包住，然後取下備...
清蒸蛋餃
不是要等到過年纔去做蛋餃想吃可以任性做用料雞蛋4個油適量鹽適量蔥花適量肉餡兒500g料酒一勺生抽一勺雞精適量清蒸蛋餃的做法將雞蛋、料酒、鹽、雞精、薑末、蔥花調料放入肉餡兒中拌勻。一勺蛋液（大湯勺）趁沒幹放入肉...
蛋清蛋糕
做提拉米蘇、布丁消耗了很多蛋黃，留下了蛋清，用平底鍋烤了回舒芙蕾鬆餅、雲朵麪包，結果未能像網上說得那麼鬆軟可口，用了這個配方，成功地消耗了蛋清。口感細膩柔軟，有點像輕酪蛋糕，出乎意料地好吃。用料玉米植物油85克牛奶70...
清蒸黑米糕（黑米蛋糕）
吃貨們就愛不正經的吃法，今日推薦一款蒸制的黑米糕，也叫黑米蛋糕，因爲用的完全是戚風的配方哦綠色、健康、美味、沒有蛋腥味兒。用料黑米粉50克糯米粉25克粘米粉25克雞蛋（蛋清110g蛋黃80g）三個糖30克牛奶45克玉米油40克檸...
簡單蒸蛋糕，沒烤箱也能做蛋糕，清蒸戚風蛋糕
健康的蒸蛋糕，老少皆宜6寸的料是：蛋3個，牛奶45克，玉米油24克，低粉70克，糖50（蛋黃內15克，蛋白內35克）下面配方爲8寸的哦用料雞蛋5個牛奶50克玉米油40克低筋麪粉100克糖（蛋黃內）30克糖（蛋白內）50克耐高溫保鮮膜簡單蒸蛋糕，沒烤箱也能...
清蒸小蛋糕
用料兩個雞蛋白糖40g60g低筋麪粉清蒸小蛋糕的做法雞蛋打散加白糖，在用打蛋器打發到可以寫一個8字，就打好了先把蒸鍋水燒開，在把打好的蛋放低筋麪粉下去沒規則攪拌均勻，在放在小模具。然後放在蒸鍋裏面蒸15分鐘，中大火就可...
“蒸蒸日上”之清蒸戚風蛋糕
從來沒有想到，清蒸的蛋糕也可以腰姿挺撥。健康、營養、美味蒸出來。所以，不要再猶豫，趕快加入我們的“蒸蒸日上”行列來。用料蛋黃糊材料：牛奶85克玉米油15克低筋粉80克蛋黃2個蛋白霜材料：蛋白2個糖粉40克檸檬汁5小滴（一片...
蒸蛋糕（不用打發蛋清）
這是一款不用打發蛋清的前前後後半小時就可以出鍋的蒸蛋糕口感軟綿細膩用料低粉200g奶粉20克泡打粉5克吉士粉（或吉利丁粉）20克黃油（或玉米油）40克白糖100克雞蛋6個（大隻）蒸蛋糕（不用打發蛋清）的做法準備好食材，吉士粉用完了（用...
菠菜蒸蛋糕，消耗蛋清的小清新菠菜蒸蛋糕，只用蛋清
個人微信號：fushi1025我是一個兩個小寶寶的老媽子，平時喜歡給寶寶們鑽研各種營養健康輔食和兒童餐，現在大寶寶上幼兒園了，終於騰出點時間，把平時給寶寶做過的輔食整理出來，慢慢收錄在我的微信公衆號“笨笨糰子的寶寶食譜”，...
蛋清小蛋糕
用料蛋清140g白砂糖35克牛奶34克玉米油48克低筋麪粉56克玉米澱粉11克色素粉10g蛋清小蛋糕的做法蛋清分三次加糖打到硬性發泡玉米油和牛奶攪拌均勻篩入低筋麪粉和玉米澱粉，攪拌均勻將蛋清加入混合物中，切拌翻拌均勻加入...
清蒸肉包蛋
做法簡單好吃肉末吸收到香腸味道，帶甜甜的口感好好吃用料前腿肉一小塊雞蛋🥚1個香腸1根鹽幾個糖幾個生抽半勺料酒半勺清蒸肉包蛋的做法一根香腸切成片，一塊有肥有瘦的豬肉剁成末，放鹽，放糖一起剁剁好裝進盤子裏做個蛋窩，香...
清蒸鵝蛋
家裏養的鵝生蛋了，看了網上說多吃鵝蛋鴨蛋可以預防中風，今天試了一下清蒸鵝蛋，嫩滑用料鵝蛋1個醬油3滴蔥1根香油3滴鹽適量雞精適量清蒸鵝蛋的做法準備好材料！鵝蛋好大，有兩個蛋黃用深一點小一點的碗，打入鵝蛋，放入鹽、雞精攪...
清蒸鴨蛋
用料水.鴨蛋清蒸鴨蛋的做法放開水、鴨蛋一起蒸，好味道注音：鴨蛋是新鮮的鴨蛋，不是鹹蛋哦.......味道一流...
蒸雞蛋清
用料雞蛋蛋清2個水果任何水果少許蒸雞蛋清的做法蛋清放一個放水果在放一個蛋清蒸。完成...
清蒸水蛋
用料雞蛋1只鹽少許油少許水適量清蒸水蛋的做法打一個雞蛋到碗裏打散雞蛋，加入鹽，油再打散均勻一個雞蛋，加入2.5只雞蛋的水量。等於是5個半殼雞蛋的水加入適量的水後，攪拌均勻用勺子，把氣泡撈出來放蒸箱，用雞蛋鍵蒸15分鐘即...
清蒸燕麥蛋糕
“3無”蛋糕，在家也能隨便做！用料燕麥適量雞蛋2-3個牛奶適量細砂糖適量清蒸燕麥蛋糕的做法準備料理機，倒入適量燕麥;分開蛋清備用，將蛋黃直接放料理機裏;倒入少量牛奶到料理機，嘗試攪打，看情況逐次加牛奶;混合打到濃稠細滑...
清蒸魚蛋
清淡的一道快手菜，魚丸可以買超市冷凍的，以下用料是自制魚丸的版本，青菜也可以換成任何季節菜。用料魚肉西蘭花鹽雞蛋清幹澱粉高湯清蒸魚蛋的做法西蘭花洗淨用開水略焯，盛出瀝乾魚肉用刀背捶成蓉，加入水、幹澱粉、雞蛋清、...