清蒸水蛋 食譜坊 菜譜 2.96W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 1只 鹽 少許 油 少許 水 適量 清蒸水蛋的做法 打一個雞蛋到碗裏 打散雞蛋,加入鹽,油再打散均勻 一個雞蛋,加入2.5只雞蛋的水量。等於是5個半殼雞蛋的水 加入適量的水後,攪拌均勻 用勺子,把氣泡撈出來 放蒸箱,用雞蛋鍵蒸15分鐘即可。如果用鍋蒸用中小火慢慢蒸,蒸幾分鐘開啟一下鍋蓋透氣。如果蒸箱蒸是不用中途開啟的 簡單版 美美的 滑滑的嫩嫩的 TAG標籤:清蒸水蛋 清蒸 水蛋 好吃 #