清蒸水豆腐 食譜坊 菜譜 3W 大中小設定文字大小 老少皆宜！ 用料 豆腐 1塊 蔥 1根 五花腩肉 適量（我切了大概兩個手指寬的一塊弄成碎肉） 蒜 1瓣 鼓油 適量 油，鹽 適量 料酒 適量 清蒸水豆腐的做法 上圖中的豆腐當中的一格就是一塊1、把豆腐切成8塊平鋪在碟子上（喜歡切多少塊隨意）2、肉碎剁好，用料酒油鹽醬油蒜蓉調味攪拌均勻3、將調好味的肉碎均勻鋪在豆腐上4、上蒸鍋蒸，看肉的多少掌握蒸的時間，看到肉熟了就可以了5、撒上蔥花 上菜，很滑的豆腐！ 小貼士掌握好蒸的時間，蒸太長，豆腐會老沒那麼滑 TAG標籤：清蒸 清蒸水豆腐 好吃 水豆腐 #
