酸奶水立方
酸奶加任何水果都好吃,當酸奶遇到Q彈的西米和果粒橙,那種豐富的口感想象一下就知道好吃。酸奶水立方不用加糖,低脂低卡零負擔,不用冷藏一樣美味。需要點耐心才能吃到哦。
用料很簡單,把最喜歡的東西加在一起,真的有甜蜜幸福的味道。
用料
西米 | 100克 |
芒果 | 1個 |
砂糖桔 | 5個 |
酸奶 | 200毫升 |
草莓 | 3顆 |
酸奶水立方的做法
材料準備好,這個做出來是600毫升的量,我用了6個杯子剛好裝完。
西米開水下鍋煮15分鐘左右,剩下一點白芯的時候,蓋上蓋子關火燜一會,等西米完全透明瞭用漏勺撈起來,過兩次涼開水,這樣西米會很Q彈。
砂糖桔剝掉外皮,輕輕分離成果粒,這個過程要15分鐘,如果嫌麻煩可以把芒果切成小顆粒代替。(當你吃到美食的那一刻你會覺得花時間是值得的)
芒果切成小丁,草莓對半切開,其實最後裝飾只用了3顆草莓。
西米過涼後瀝乾水份就要倒入酸奶攪勻了,不然放置久了會結塊的。再倒入砂糖桔果粒,輕輕攪勻。
用勺子把西米果肉裝進漂亮的杯子裏,美食真的需要漂亮的容器纔會更有食慾。
每個杯子鋪上一層芒果丁
頂上放一片草莓裝飾,不用冷藏就可以開吃啦。
第一次做的這樣子,請原諒手機圖片太模糊。
還可以裝飾成這樣。芒果用心形切模切成心形。
小貼士
可以根據自己的喜好換水果裝飾。