奶油奶酪麥芬
這是下廚房裏其他廚友的方子，自己動手試試，略微調整一下用量，大概可以做8箇中等紙杯蛋糕。成品看着醜了些，但奶香濃郁，而且糖度剛剛好，不建議減糖。用料muffin奶油奶酪80克黃油80克白砂糖100克雞蛋2個低筋麪粉200克泡打粉5...
蘋果塊＆奶油奶酪馬芬
日本的古家和行和古家步有一家馬芬專門店，店名是Daily’sMuffin，推出了700多種馬芬食譜，他們從中挑選最受歡迎的50道食譜，編成了名爲“每天都想吃到外酥裏嫩的瑪芬蛋糕”，今天挑選了一款方子，讓大家都來試試，很好吃😋！食譜是...
牛奶奶酪麥芬
是爲消耗牛奶、奶酪而作，簡單快手。用料低筋麪粉100克牛奶80克奶酪30克玉米油30克細砂糖30克蛋黃1只泡打粉3克鹽1克牛奶奶酪麥芬的做法所有溼性材料拌勻，放入奶酪，鹽，糖，坐熱水乳化。這時烤箱開始預熱180度，然後粉類過篩，快...
奶酪麥芬
用料中筋麪粉90克安佳車達奶酪油25克雞蛋一個牛奶60ML百里香2.5ML酵母5ML砂糖20克辣椒粉2.5ML鹽少許奶酪麥芬的做法隔水融化黃油稍涼，加入雞蛋牛奶百里香，攪拌均勻加入過篩麪粉，酵母，糖，辣椒粉，鹽切拌至無干粉，不要過度攪拌...
開心果麥芬與奶酪霜
不是菠菜，不是抹茶，是開心果~所以有春天的綠色和堅果的香氣加了檸檬汁的奶酪霜特別清爽啊堅果控的福音~用料低粉100G開心果醬30G全蛋2個糖50G植物油50G牛奶60G泡打粉2-3G淡奶油（奶酪霜）62G無鹽黃油（奶酪霜）30G奶油奶酪（奶酪...
奶油奶酪藍莓爆漿瑪芬蛋糕
用料奶油奶酪200克雞蛋3個黃油50克泡打粉8克低粉250克糖50克濃稠酸奶（含糖）150克新鮮藍莓250克奶油奶酪藍莓爆漿瑪芬蛋糕的做法準備好材料，1-奶油奶酪隔水融化放涼（我的是冷凍的奶酪所以隔水融化，冷藏的不用），2-加入糖，黃油電...
鮮奶油麥芬
一直都比較懶惰，不願意做需要打發黃油的麥芬。固液混合的麥芬最省事，還不用洗打蛋器。然而，看到這個淡奶油的麥芬，有一點點動心，因爲它可以消耗一點點淡奶油。麥芬口感一向比較紮實，打發黃油，再加上淡奶油，會不會就不那麼厚實...
【消耗奶油奶酪】蔓越莓瑪芬
感覺周圍的人對蛋糕的印象總停留在戚風或者海綿，又或是日式和臺式的小清新系列٩(๑òωó๑)۶但我偏偏喜好口感紮實的配方，布朗尼、瑪芬、胡蘿蔔蛋糕、紅絲絨…高油高糖的點心最配一杯茶或咖啡☕️適合每一個閒適的下午...
巧克力～奧利奧奶油奶酪瑪芬
熱量爆棚，但是超級好吃(๑´ڡ`๑)用料巧克力適量奶油奶酪90克奧利奧5片黃油128克草雞蛋3個草雞蛋比較小，大的洋雞蛋2個黑糖120克牛奶120克低筋麪粉265克泡打粉13克酸奶20克鹽少許巧克力～奧利奧奶油奶酪瑪芬的做法麪粉泡...
培根奶酪黑麥鹹馬芬
用料融化的黃油113克高筋麪粉88克黑麥粉212克酸奶340ML（我用的北京老酸奶200g左右）陳年車打乳酪170克，刨碎（我沒有陳年的車打我用的帕瑞提淡味切達奶酪）培根227克（煎香切碎）鹽1tsp泡打粉2.5小勺小蘇打0.5小勺洋蔥粉或者蒜粉1...
奶酪瑪芬
經常做完輕乳酪就剩下幾十克的奶油奶酪不知道怎麼消滅，那麼就試試這個幫你消滅剩下的那幾十克吧用料奶油奶酪80G白糖60G黃油20G雞蛋一個牛奶80ML低粉100G泡打粉一小勺奶酪瑪芬的做法奶油奶酪，黃油切小塊裝入攪拌杯加入...
無糖無油爆漿藍莓奶酪全麥馬芬
想吃甜品，又怕月半，那麼來一份低卡的馬芬蛋糕吧，爆漿的藍莓，頂部有如吃巴斯克芝士蛋糕，底下是溼潤的蛋糕體。迷你一小個解饞又滿足。用料全麥粉40克泡打粉5克雞蛋1個牛奶120克奶粉20克牛奶10克自制希臘奶酪一小勺藍莓一...
奶油奶酪巧克力瑪芬
YouTubeHidamari的方子_SZqGRksDA6個的量用料巧克力（融化用）50克奶油70毫升無鹽黃油100克細砂糖110克雞蛋2個奶油奶酪100克低筋麪粉200克可可粉20克泡打粉5克裝飾用巧克力適量奶油奶酪巧克力瑪芬的做法50克巧克力切碎（越...
全麥奶油奶酪麥芬
蘑菇型的麥芬很受歡迎吶，這塊麥芬裏和星巴巴的麥芬口感味道有些許相似。全麥的比例佔到一半，再加上是無油的方子，非常健康！原方子是有加橄欖油的，在操作過程中我給忘記了，o(╯□╰)o，但卻不影響蛋糕的口感，蛋糕依舊鬆軟可口!...
酸奶奶酪麥芬
用料奶油奶酪250克自制濃稠酸奶120克黃油25克低筋麪粉160克雞蛋1個糖60克泡打粉5克酸奶奶酪麥芬的做法酸奶＋奶酪＋黃油＋糖＋雞蛋，放入料理機打成糊😜低筋麪粉＋泡打粉，混合篩入奶酪糊中拌勻😘裝入麥芬模，180度25分鐘✌...
奶油奶酪馬芬
不喜歡太多泡打粉的方子，造型好，口感不好，自己改了下味道還不錯。糖自己增減，我口味偏甜。用料雞蛋4只奶油奶酪100克黃油60克糖80克麪粉100克泡打粉2克牛奶100ml奶油奶酪馬芬的做法奶油奶酪和黃油微軟化後打發至順滑，加入...
半顆獼猴桃—酸奶油奶酪馬芬
我用的是金果，口感比較甜，愛好更綠的顏色可以替換成綠色奇異果🥝。材料並不複雜，口味也非常的清新。以下材料我這個形狀馬芬杯可以做五個，正常大小可以做6個。蛋糕做了不少，整理了小小合集，不同風味各式各樣，大家喜歡可以點...
BLW菜譜 － 菠菜奶酪麥芬
特別適合出門帶着當一頓飯。＊此菜譜翻譯改編自《TheBaby-ledWeaningCookbook》作者：GillRapley&TraceyMurkett更多BLW知識-微信公衆號：BLW私廚用料黃油1小塊洋蔥半個白麪粉175g泡打粉12g雞蛋2個牛奶110ml奶酪（切小塊）1...
淡奶油麥芬
前兩天做蛋糕，開了一罐1L的鐵塔，要趕緊用完呀不然就浪費了哇用料奶油140克低筋麪粉150克泡打粉5克雞蛋2個白砂糖60克葡萄乾1把淡奶油麥芬的做法雞蛋打散加入淡奶油和糖打勻面粉和泡打粉直接倒入，不用過篩，拌勻即可，有小顆...
奶油奶酪巧克力麥芬
首先，不要被長長的原料單嚇到XD其實簡單的很，比普通muffin多一盆混合物而已，口感和味道大大提升！方子來自YouTube，最近很喜歡這位博主，擅長在經典烘焙中搞些創新，技巧和原料都不復雜，卻頻頻帶來驚喜。蛋糕體中加入酸奶使口感...
奶酪💙麥芬
①奶酪麥芬，②濃郁黑巧麥芬。問我口感如何？選①不選②理由:☆黃油和奶酪的混合清鹹香郁後調綿長；★黑巧熱量超高此款口感☞苦、膩唯適合重口味一族。用料〖奶酪麥芬〗·3個量·低筋麪粉90克黃油40克奶酪隨意牛奶40克雞蛋...
生酮｜奶油奶酪南瓜瑪芬小方
【CreamCheesePumpkinMuffinBars】模具大小：迷你麪包鍋或鬆餅鍋材料：1/4杯(60克)軟化的鹹黃油三杯(65克)甜味劑粉2個大雞蛋在室溫下1茶匙(5毫升)香草精½杯(120克)南瓜泥3/4杯(75克)杏仁粉1/4杯(28克)椰子粉2茶匙(8克)...
生酮奶油奶酪藍莓瑪芬
簡單快手的ketodessert，轉自，所用材料在製作前都必須回覆室溫。原方子的代糖量是1/2cup，我不喜歡太甜的，減到了1/4cup。用料奶油奶酪450克赤蘚糖醇1/4cup雞蛋2個XanthanGum（非必選）1/4tsp無糖vanillaextract1/2tsp藍莓1/4cu...
最愛~無油香濃全麥奶酪果仁麥芬
參考了sunny的方子，減量去了油，加了果仁和椰蓉，烤出來，柔軟香嫩，還擁有多種口感。用料雞蛋1個大香蕉1根，約110克自制脫脂酸奶60克蜂蜜20克香草精1滴全麥粉（含麩皮）90克無鋁泡打粉1.3克小蘇打0.7克每日堅果25克（1包）馬蘇裏拉奶酪...
偶爾的小寵幸|健康版紫薯奶油奶酪麥芬（GF）
healthierversioncreamcheesestuffedmuffins這款麥芬算是給自己的treat偶爾也會有特別想吃甜品的時候另外如果給老人的話也非常適合看着用料複雜實際超級簡單括號中有可以替代的原料關於肉桂粉+姜粉+小豆蔻湊成的pump...