羊蠍子湯莜麪魚魚
女兒很喜歡吃西貝的羊肉湯莜麪魚魚，她的愛好是我的動力！自己動手做吧，還可以一起玩面呢用料羊蠍子300克小香蔥若干根料酒15ml香葉2片大蔥半根花椒粉一小勺粒洋蔥半個生抽20ml勺鹽5克八角2個桂皮1塊羊蠍子湯莜麪魚魚的做...
羊蠍子鱸魚湯
休息天在家煲湯最簡單方便啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪用料羊蠍子（羊骨）500g姜四片鮮竹蓀六個白蘿蔔一小個海鮮菇一盒荸薺十幾個花菜半顆海蔘適量蝦適量青椒一個鹽少許鱸魚1條羊蠍子鱸魚湯的做法過程沒有拍照，先把羊骨就是羊蠍子...
麻辣菌湯羊蠍子（羊蠍子火鍋）
在家也能做出好吃的羊蠍子湯靚肉香用料羊蠍子3-4斤料酒（或高度白酒）適量啤酒（可不放）半聽（或一聽）冰糖2-3小塊香葉4片姜1塊花椒10-15粒紫皮洋蔥半個大蔥半根豆瓣醬（黃豆醬）3小勺八角2個草果1個桂皮1塊生抽適量鹽（我沒放）少量幹...
紅湯羊蠍子
天冷了，家裏自己做羊蠍子，食材新鮮好吃看得見。用料羊蠍子4斤蔥2根香菜3個根花椒芹菜2根圓蔥1/3個生薑一塊火鍋底料2包紅糖適量鹽適量紅湯羊蠍子的做法羊肉泡水放生薑和花椒焯水炒料油，放火鍋底料火開5分鐘，將底料撈出，放...
濃湯羊蠍子
用料羊蠍子紅胡蘿蔔西紅柿芹菜葉洋蔥紅棗枸杞濃湯羊蠍子的做法涼水下鍋，撈出來洗一下肉蔥姜煸香，炒羊蠍子，把油炒出來，放入菜放入水，燉30分鐘，放入紅棗枸杞，八成熟了放入鹽...
孩子最愛的蘑菇湯莜麪魚魚
每次去“西貝”餐館，孩子們必點的一道美食，蘑菇湯莜麪魚魚，一人兩碗。今天就試着自己做一下，發現一點也不難，有一點麪食基礎的美媽都能操作。用料莜麪200克鹽少許油少許西紅柿一個醬油些許開水些許豬肉一點香菇10朵平菇或...
羊肉湯莜麪魚魚
用料羊腿肉300克土豆1個莜麪300克蔥適量姜適量羊肉湯莜麪魚魚的做法羊肉切小丁，加入蔥姜，清水下鍋，燉二十分鐘後，土豆切小丁，入鍋一起燉至肉爛莜麪與開水1：1比例和成團搓成如圖魚狀，上鍋蒸6分鐘蒸熟後，抖散，放羊肉湯鍋中，煮兩分...
羊蠍子燜面
在這個特殊時期，大家都悶在家裏吃了睡睡了吃的日子裏，琢磨冰箱裏剩餘食材做美食，也是一件樂事！用一小部分紅燜羊蠍子做了燜面，好吃的不得了！家有食材:羊蠍子、豆角、土豆、麪條。用料麪粉適量克水適量克鹽適量克羊蠍子自制...
羊肉莜麪魚魚
莜麪魚魚顧名思義就是像小魚一樣的短麪條。。這個飯打小就吃過，那陣兒都是媽媽做給家裏人吃，麪粉都是老家山西親戚帶過來的，小時候就知道莜麪要三熟才能吃。。再後來在西貝村吃到，就吃出了家鄉的味道但是好貴呀。。莜麪的...
羊蠍子湯
用料羊蠍子2斤鹽適量姜6片蔥1根桂皮2塊花椒一小把羊蠍子湯的做法羊蠍子洗乾淨，用冷水泡一個小時，把血水泡出去用啤酒，蔥段，薑片泡羊蠍子半個小時。倒入鍋內，添些涼水，沒過羊蠍子，煮到水開，除去除去血沫後羊蠍子撈出來。倒一鍋...
白湯羊蠍子
用料羊蠍子(羊脊骨)約1250克胡蘿蔔1根(約300克)鮮姜1塊(約15克)洋蔥½個(約150克)大蔥½段(約克)大蒜瓣2瓣高度白酒1小杯(約3克)花椒約20粒小茴香約50粒丁香3粒白芷2片鹽適量蘸料：野韭菜花醬1碟火鍋蘸料原味或香辣白湯...
莜麪魚魚湯
【食味。食念】°莜麪，是由燕麥（莜麥）加工而成的麪粉°聽父親講……°燕麥在加工前，必須炒制，此爲“一熟”°製作時，必須用開水燙麪，此爲“二熟”°成品蒸制，此爲“三熟”°莜麪可單獨製作各種美食°也可與小麥麪粉、蕎麪、玉...
羊湯莜麪魚魚
把莜麪搓成小魚魚的樣子，不僅小朋友喜歡，口感也很筋道。莜麪膳食纖維含量高，更是營養豐富的健康食材用料羊腿肉500g羊腰油20個（可依據個人喜好增減）蔥末50g薑末30g鹽20g姜粉2g花椒粉2g胡椒粉2g蔥油和料油20g廚邦醬油30g莜...
白湯羊蠍子
來嘗試一下白湯羊蠍子吧~用料天萊羊蠍子500g洋蔥1個料酒適量大棗適量枸杞適量薑片適量鹽適量白胡椒粉適量丁香適量砂仁適量桂皮適量白芷適量甘草適量白湯羊蠍子的做法1、羊蠍子解凍，涼水下鍋，加薑片、料酒焯水後撈出備...
鯽魚羊蠍子湯
前天太倉這邊天氣不錯，閒來無事，就跑長江邊上釣魚了，天氣冷發窩較慢，經過半小時等待中午開始上魚了，最終釣獲鯽魚14尾，養了兩天死了幾條，還是燉了吧～用料羊蠍子1斤料酒兩勺大蔥1根香菜1小把小蔥1小撮山奈3小片鯽魚釣到幾條，算...
醬湯羊蠍子
用料羊蠍子4斤醬湯羊蠍子的做法羊蠍子浸泡一夜沖洗乾淨冷水下鍋焯水再加入少量白酒去羶完全去掉血沫後溫水洗淨羊蠍子放入高壓鍋加入一片白芷一小塊良姜10粒白胡椒幹辣椒適量（不吃辣可以不放）水沒過肉再稍微多一點壓熟...
紅湯羊蠍子
用料羊蠍子2斤生薑4片八角1個香葉4片花椒一把桂皮1塊幹辣椒10個草果1個豆瓣醬1勺香菜2根大蔥2根料酒1勺蠔油3勺老抽1勺白胡椒粒一把小茴香一把白芷3片良姜1塊味好美麻辣鍋風味國物底料1袋紅湯羊蠍子的做法羊蠍子買回...
酸湯莜麪魚
用料莜麪250克西紅柿2個小油菜2顆醬油1勺鹽適量酸湯莜麪魚的做法莜麪和水以1:1的比例，混合均勻，揉成光滑的麪糰，水一定要用沸騰開水，這樣做出來口感軟糯面揉光滑後，醒面十分鐘，然後搓成魚狀的小條上蒸鍋蒸8分鐘晾涼備用。把...
清湯羊蠍子
吃肉喝湯暖暖的剛剛好用料羊蠍子斤胡椒粒茴香粒幹辣椒小羔羊湯料鹽白蘿蔔蔥段蒜瓣清湯羊蠍子的做法羊蠍子泡去血水冷水下鍋焯水2分鐘衝去污沫香料用紗布包好將沖洗乾淨的羊蠍子放入較深的鍋中加入料包加冷水末過羊蠍...
【西北小吃】炒莜麪、涼拌莜麪、莜麪魚魚、莜麪栲姥姥
莜麪也叫裸燕麥面。它所含蛋白質和脂肪量爲五穀之首，是河北省張家口、山西省大同盆地地區、內蒙古烏蘭察布市等地區特色食品。莜麪的營養豐富，含有鈣，磷，鐵，鋅等礦物質，可以預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，防止貧血的功效，是補鈣佳...
秒殺西貝莜麪村的羊肉莜麪魚魚
羊肉莜麪魚魚，是我複製的很成功的一道菜，成功到西貝莜麪村可能會生氣，因爲味道真的太正點了，和飯店的味道一樣，但油要少，肉要多，而且還能無限續碗。做法給大家，真的，你自己試着做一遍，再去西貝莜麪村，你可能會生氣——就這麼大個...
莜麪魚魚
用料莜麪四杯土豆澱粉一杯開水適量莜麪魚魚的做法莜麪，麪粉按比例放入盆中混合均勻，倒入開水用筷子拌成絮狀和成餃子面軟硬一樣的麪糰搓成兩頭尖的形狀按扁蒸15分鐘取出晾涼，散開選擇自己喜歡的配料配料炒好後放莜麪魚魚...
莜麪魚魚
用料莜麪適量土豆半個圓白菜3片胡蘿蔔半根黃豆醬2勺莜麪魚魚的做法莜麪用開水燙一下，和好，搓成魚配菜切丁，蔥薑蒜爆香，放豆瓣醬劃拉幾下，放配菜丁炒炒，加熱水適量，鹽不夠再加點，煮制配菜熟。有肉最好的，我偷懶木有出去買😝倒上...
羊湯莜麪
用料開水適量香菜適量姜5片蔥1根辣椒油1勺鹽適量羊雜碎半斤尖椒2只洋蔥半顆莜麪適量羊湯莜麪的做法開水和麪，水和麪是1：1，我家通常拿個盆，裏面一半水一半面，然後和起來即可，不用醒面。搓莜麪：莜麪可以用餄烙牀子壓，但那樣會比...
清湯羊蠍子（羊蠍子燉白蘿蔔）
用料羊蠍子2斤花椒二十幾粒白芷2片小茴香適量砂仁2個良姜3.4塊沒有良姜跟白芷的可以不放，不要放八角、桂皮蔥一段姜2.3片大蒜一瓣白蘿蔔1根清湯羊蠍子（羊蠍子燉白蘿蔔）的做法羊蠍子冷水浸泡2個小時以上（放幾顆花椒），期間換...