低脂軟歐包
用料高筋麪粉100g全麥麪包粉150g脫脂牛奶180ml蜂蜜10ml鹽3g玉米油20g酵母3g任何自己喜歡的果乾若干燕麥片一把低脂軟歐包的做法除去果乾類將所有食材放在一起揉成光滑的麪糰，我用的是麪包機，記得酵母和鹽要分開放哦，揉40...
全麥低脂軟歐包
用料外皮全麥粉260克大麥清汁粉6克鹽2克蜂蜜17克玉米油17克脫脂牛奶170克乾酵母3克麻薯部分糯米粉110克玉米澱粉30克脫脂牛奶180克餡料紅薯泥適量全麥低脂軟歐包的做法先把外皮所有材料混合，用麪包機揉成麪糰，也可以用...
低脂軟歐包 鹹蛋黃口味 香芋味
可以做4個大歐包量，也可做8個小的，幾個可隨意用料麪糰部分↓——高筋麪粉250克牛奶170克甜菜粉80克糖20克酵母3克鹽2克黃油15克麻薯部分↓——玉米澱粉20克糯米粉70克牛奶120克細砂糖30克芋泥部分↓——芋泥100克牛奶25...
低油低糖低脂軟歐包
軟歐做起來很簡單，吃起來確是回味無窮！用料全麥粉300g全蛋1個酵母4g糖35g可可粉10g堅果隨意餈粑糯米粉100g糖40g水或牛奶170g黃油10g餈粑20g放麪粉鹽4g（加麪粉裏）低油低糖低脂軟歐包的做法糯米粉所有材料拌勻入鍋蒸20分鐘...
無糖低脂芋泥軟歐包
此歐包無糖無油，可以說是減肥人的福音。而且因爲吃吃沒有面包機，因此都是純手工製作，用料大概四個小歐包，一餐一個毫無負擔用料高筋麪粉200克鹽少許酵母2克牛奶100克芋泥75克無糖低脂芋泥軟歐包的做法準備食材，芋泥是之前...
低卡減脂軟軟軟，軟到無邊的全麥薄餅（空心餅）
用料鹽一丟丟水65克全麥粉50g麪粉50g低卡減脂軟軟軟，軟到無邊的全麥薄餅（空心餅）的做法就是這麼柔軟稱好原料鹽、麪粉、水先攪拌成絮狀，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘讓麪糰和水自動水解20分鐘後來揉不到一分鐘麪糰就能揉好，揉成一個...
Q彈軟糯低脂雞肉腸
最近在✂️肥，嚐遍了，做變了，所有關於✂️肥有幫助的菜品，和大家一起分享，歡迎大家批評指導。用料雞肉1000克鹽20克澱粉70克糖30克白胡椒2克蒜10克或是蒜粉2克雞蛋清2個料酒10克蔥3段（可不放）姜5片（可不放）豬腸衣2根棉繩適量煮腸料...
低脂軟曲奇
君之配方用料黃油低筋粉內酯豆腐低脂軟曲奇的做法按照君之的方子，糖減半...
柔軟低糖低脂50%全麥吐司
今天給大家分享一款50%的全麥吐司50%也就是說全麥佔總麪粉的50%今天用的全麥是粗的全麥粉更加有口感！那麼問題又來了：粗就是會幹巴！？所以今天會用到【中種法】中種法：是指取出一份麪糰先發酵，這一部分麪糰一般是佔總麪糰的5...
抹茶黑米肉鬆（豆沙）軟歐 低糖低脂
本來想做抹茶麻薯軟歐包，結果家裏糯米粉沒有了，就隨手做了抹茶黑米肉鬆包，發現下廚房還沒有櫥友上傳菜譜，就簡單記錄下自己的作品，還不錯！如果肉鬆加點沙拉醬口感可能更好些！我做麪包一般比較隨意，菜譜可以參考下，然後各位看官...
低糖低脂‼️鬆軟可口的紫薯發糕
關於紫薯🍠的一起我都很喜歡，逛超市看到有紫薯發糕，決定自己回來也做個，我又不是不會😎做法也簡單，營養也豐富，食材攪一攪，放入蒸烤箱或蒸鍋蒸一蒸就好啦！用料蒸熟紫薯150克牛奶200克麪粉150克糖20克酵母3克低糖低脂‼️鬆軟可...
低糖低脂可可豆夾心軟曲
原方參照的是曼食慢語阿曼達老師的咖啡豆夾心餅乾，自己做了一些調整，做成了一款比較低糖低脂的夾心軟曲，也有點像家庭版達克瓦茲，味道超級棒的！用料動物黃油70克木糖醇40克低糖可可粉14克低精麪粉150克雞蛋1只鹽一小撮水20...
不上火的低脂餅乾~吃起來軟軟的！
我喜歡口感軟軟的、微微甜的餅乾，所以做了這款極簡餅乾食譜，土豆地瓜都是早餐吃剩下的食材。用料土豆地瓜50g低筋麪粉30g紅棗6顆無糖杏仁奶50g不上火的低脂餅乾~吃起來軟軟的！的做法把土豆地瓜紅棗準備好，用勺子攪拌成混...
超軟低脂的全麥麪包
用料高筋麪粉70克全麥麪粉200克雞蛋1個糖25克鹽2克酵母4-7克（想發的快就7克）黃油18克脫脂牛奶140克超軟低脂的全麥麪包的做法除黃油外其他材料倒入麪包機揉麪20分鐘，之後放入黃油揉麪15分鐘由於是全麥，揉麪15分鐘後會拉出...
低脂低糖果仁軟歐包
最近經常做的麪包。配方來源於君之，就是後面麪包表面我沒有刷牛奶，是用撒粉取而代之。然後烘焙溫度根據自己的烤箱調節到180℃18分鐘。其他步驟是一樣的。用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克牛奶170克細砂糖15克乾酵母3克鹽...
低脂低糖全麥軟歐麪包
每個割口都是一道漂亮的風景，喜歡軟歐的口感、喜歡它的低脂低糖，讓愛吃麪包我不必擔心變胖😏用料高筋麪粉210gT15090g水156g牛奶20g酵母3g糖15g鹽5g黃油17g低脂低糖全麥軟歐麪包的做法水、酵母、糖，30秒/37度/速度小勺，混...
低脂燕麥芋泥軟歐包
減脂期間想吃麪包糕點外面買的麪包高油高糖吃完罪惡感滿滿不如自己動手做一款低脂燕麥軟歐包吧簡單易做吃完超級滿足哦用料燕麥100克車前子殼24克牛奶或水160克雞蛋1個鹽一點點🤏代糖一點點🤏紫薯適量肉鬆少許黑芝麻...
低糖、低脂和異常柔軟的全麥吐司
這款吐司口感是比較軟的，糖分很低單獨吃有恰到好處的全麥香味。對於接受不了純全麥土司的那股“米糠味”人是個不錯的選擇。用來做三明治是很不錯的哦(^_^)。用料高筋麪粉220克全麥粉55克鹽5克白砂糖18克奶粉10克幹酵...
低脂低卡*軟糯香甜/粘豆包
爲了女兒老母親願意嘗試各種沒做過的事情，之前一直是網上購買的，我女兒就讓我給她做來吃，那就準備好材料開始吧！很適合上班人士和減脂人士做來放早餐或者晚餐吃！我家孩子超級愛吃，爲了孩子吃到健康有營養的美食，媽媽們也做起...
低脂低糖黑米戚風軟蛋糕
破壁機打了一些黑米粉，看網上有做黑米蛋糕的，就照着戚風的方子做了試試，因爲想小朋友吃，糖油都減量了，不怎麼甜，喜歡吃甜的可以再加糖失敗了一次蓬鬆度不好的，這是調整之後的方子，記錄下來以後再做的時候用用料牛奶60克蛋黃4...
低脂低糖全麥軟歐麪包棒B52
【爲了保持材料和步驟清晰，有很多需要注意的細節，我會放到TIPS裏，請認真閱讀每一個步驟和最後的TIPS；我喜歡拍照，每一個菜譜都有很多成品圖，已跟放到下面作品裏，請繼續瀏覽。如有疑問歡迎留言。】——被陽光臨幸的早晨是幸福...
低脂鬆軟的豆腐軟歐麪包
這款麪包真的好吃，無水無牛奶無雞蛋，但還是很鬆軟。記得不用加水，因爲豆腐的液體成份很高，把豆腐揉進麪粉裏，就足夠溼潤了。當然，如果你用的是天然液體酵母，就不用額外加水喚醒了。但如果是乾酵母的話，需要額外用一點溫水喚醒...
超柔軟超美味的低脂八寸戚風蛋糕低油低油低卡柔軟戚風蛋糕
經常做，做個備忘，方便以後察看。用料低筋麪粉95克牛奶90克蛋黃98克蛋白182克玉米澱粉5克玉米油38克細砂糖40-58克白醋幾滴鹽1克超柔軟超美味的低脂八寸戚風蛋糕低油低油低卡柔軟戚風蛋糕的做法分離蛋白蛋黃蛋白中加40克...
低脂全麥無花果軟歐
這款軟歐在原配方基礎上稍微做了改動，適量添加了黑麥粉增加口感，是一款低脂營養又健康的一款麪包！！！！！我用的是黑糖塊，沒有可替換成紅糖，因爲提前一晚將黑糖跟黑麥粉混合。所以黑糖比較容易融化，如果是直接混合，建議將黑糖打碎加...
低脂無糖無花果軟歐
麪包做過不少，這款軟歐應該說是可以帶來驚喜的。硬朗的外表下藏着一顆柔軟細膩的少女心，低脂無糖，比甜麪包多了一份嚼勁兒，比硬質麪包多了一份鬆軟，加上樸素的小麥原香和果乾的自然甘甜，還有淡淡的橄欖油香氣，讓人一口一口停...