家庭版香辣河蟹
今年大閘蟹吃膩了，總是清蒸清蒸清蒸，今天換個吃法，油炸爆炒燉煮，爽爽爽用料小河蟹一斤蔥薑蒜花椒幹辣椒適量秋霞香辣蟹醬三分之一包啤酒1瓶白酒一小碗澱粉適量家庭版香辣河蟹的做法買新鮮的小河蟹，一般都是網兜裝着的，如果...
家庭版香酥油炸小河蝦
簡單，快捷，純天然版用料河蝦500克雞蛋1個麪粉2勺鹽少許家庭版香酥油炸小河蝦的做法將洗淨的蝦控幹水分，打入一顆雞蛋，倒入2勺麪粉，攪拌均勻鍋裏倒油，中火燒熱，下入部分蝦，炸4分鐘左右，蝦成金黃色，撈出，繼續炸剩餘部分，等全部炸完...
家庭版香辣梭子蟹
用料梭子蟹6只姜適量蔥適量蒜10瓣澱粉2勺牛油火鍋底料50g生抽1～2勺花椒適量幹辣椒根據個人喜好家庭版香辣梭子蟹的做法選後屁股比較厚（公蟹），看起來比較壯的，肉多。蟹洗淨，去掉腮根據蟹的大小選擇切兩塊或四塊，把露出肉的地...
醉酒辣河蟹
小時候最喜歡做的事就是和哥哥們一起到外婆家的小河溝裏捉螃蟹，雖然每次都被大鉗子夾得遍體鱗傷，但是想着鮮美的蟹黃蟹肉，我們依然很勇敢的對螃蟹進行圍追堵截，我們最喜歡把螃蟹就地烤着吃，因爲剛運動後的螃蟹最好吃。到現...
（家庭版）香辣蟹
秋吃螃蟹，這個都知道，螃蟹的常規吃法就是清蒸或者香辣蟹，但是對比沿海一帶的螃蟹，華中的螃蟹個頭不太大，不太適合清蒸，所以我今天做的是香辣蟹！對了，（香辣蟹最好主選公蟹）母蟹比較適合清蒸，因爲蟹黃足，適合蟹黃拌飯…嘻嘻😜用料花...
香辣河蟹
用料河蟹20只料酒2勺大蔥半根姜6片蒜4瓣幹辣椒8個生抽3勺糖1勺鹽10克郫縣豆瓣醬2勺白芝麻少許香葉8片蠔油2勺香辣河蟹的做法把河蟹放清水裏洗幾次把河蟹放鍋裏放蔥姜料酒一起煮開去除小腳鍋裏在放油把河蟹炸一下撈出...
【家庭版】東河肉餅
用料中筋麪粉500克水280克鹽5克肉餡400克蔥3根雞精1勺生抽1勺芝麻油適量【家庭版】東河肉餅的做法麪粉中加鹽攪拌均勻加入水和成一個偏軟的麪糰和好的麪糰蓋保鮮膜醒面30分鐘醒好的面分成大小均勻的面劑，這個小面劑大...
絕味河蟹，魚香香辣河蟹
用料河蟹20只花椒20粒料酒2勺姜4片幹辣椒5個生抽2勺鹽10克孜然一小勺香葉1片花椒米酒或者白酒絕味河蟹，魚香香辣河蟹的做法清洗，我用一兩母，20只鍋裏放油，油熱後放辣椒，大蒜，蔥姜，花椒炒香後放河蟹再把河蟹扔鍋裏炒5分鐘後，放...
家庭版只香不辣梭子蟹
之前做了蛋黃的，今天做香辣的，可惜家人不吃辣😭只能用了不辣的幹辣椒🌶️因涉及到油炸，此教程需要有一定下廚基礎的朋友。注意安全哦！用料梭子蟹3-4只料酒3勺老乾媽/火鍋底料1勺姜3片蔥2根生抽2勺花椒30顆左右澱粉200克左右...
家庭香辣蟹
話說做了才知道麻煩，不過也是做了才覺得外面吃的估計不衛生用料大閘蟹8－10只黃瓜一條藕一節八角2個香辣醬兩勺豆瓣醬兩大勺蔥薑蒜，香菜若干家庭香辣蟹的做法清洗螃蟹：公蟹一定要把蟹鉗刷乾淨，還有肚子那個小蓋處理蟹：把殼打...
家庭版七欣天香辣蟹
在上海吃了一次非常好吃，第二天就自己做了，妹妹說一樣的味道，之後她自己做了一次，一個不做菜的人，也做出來了，非常簡單，先試味道再放鹽用料梭子蟹2只蝦一斤墨魚仔一包姜6片大蔥一根幹辣椒6個蒜10粒瓣鹽少許糖少許生抽一勺耗...
家庭版河粉
不要低估成都人做粵菜，只要你悟性夠，做出的一家人早餐分分鐘秒完。用料生抽半小勺河粉50克小米椒半個炸蒜末3g蔥1/3根香菜1顆魚露少許勺高湯30g燉牛肉塊或牛肉丸2-3粒青菜2-3顆醋一點點雞蛋隨意家庭版河粉的做法按圖片...
辣炒河蟹
給吃貨看的呀～❤️用料河蟹10只姜3片蒜2瓣，切片幹辣椒6-7根，中間折斷蔥6段，1cm花椒50粒料酒4勺鹽2勺麻椒30粒香葉1片八角2小角，一個八角上的2個小角角生抽4勺老抽2勺蠔油4勺雞精1勺白糖4勺醋1勺香菜好幾根辣炒河蟹的做法涼鍋...
甜辣梭子蟹（家庭版）
用料梭子蟹二十隻（小的）姜五片蔥一根（切段）生抽三勺糖兩勺澱粉些許料酒兩勺鹽一勺甜辣梭子蟹（家庭版）的做法把上邊的蟹腮去掉，把梭子蟹大鉗子用刀背敲開一點點（這樣子做更入味，吃起來更方便）😛空幹水分把梭子蟹的肉都粘上澱粉切...
家庭版香辣蟹
看汪總做過一次，想試一試😘用料螃蟹7只海底撈火鍋底料1包乾辣椒少許桂皮少許八角少許花椒少許土豆1個洋蔥半個生抽2勺老抽1勺胡椒少許耗油少許白糖少許罐裝啤酒半罐香菜3根生粉少許家庭版香辣蟹的做法螃蟹刷乾淨（不太會...
家庭版秋天的第一盆『香辣蟹』
用料螃蟹8只黃瓜1根洋蔥半個姜1塊大蒜10瓣幹辣椒10個花椒1把八角2個香葉2片豆瓣醬1大勺冰糖10克澱粉5勺料酒1勺生抽1勺雞精1小勺胡椒粉1小勺小蔥10根白酒3大勺醋1勺熟白芝麻適量家庭版秋天的第一盆『香辣蟹』的做法螃...
家庭版河南胡辣湯
我是河南人在山東很難喝到胡辣湯所以就直接買胡辣湯料自己做用料海帶適量豆皮適量紅薯粉（粉條不是粉絲）適量花生適量木耳大概一小把胡辣湯料（網上有賣）家庭版河南胡辣湯的做法把紅薯粉和木耳涼水泡開花生泡10分鐘豆皮和泡...
快手家庭版香酥河蝦
小時候，爸爸從市場上買回來河蝦，回到家裏就給我炸河蝦吃，那時候覺得特別的好吃😋現在和老爸學會了怎樣做，找回小時候美食的記憶！用料雞蛋1個鹽適量薑末適量料酒3勺白胡椒3克河蝦300克麪粉250g快手家庭版香酥河蝦的做法河蝦...
家庭版香辣蟹腳
用料螃蟹腳適量生薑適量料酒適量冰糖適量桂皮1塊（可根據情況加減）香葉適量八角2個（可根據情況加減）火鍋底料小半包（根據自己吃辣程度加減）鹽巴適量家庭版香辣蟹腳的做法蟹腳清水洗淨用小錘子，敲擊蟹腳殼（爲了更好的入味）把敲好...
香辣炒河蟹
用料河蟹6只蒜5瓣幹辣椒若干花椒若干糖2勺蔥半根姜3片生粉半碗香辣炒河蟹的做法河蟹刷乾淨，去肚臍，從中間對半切開準備麪粉用有黃的那一面沾上面粉粘完是這樣的我全部沾好起鍋多放油，所有河蟹過油，炸熟，撈出炒鍋，多放油，炒香...
香辣小河蟹
用料河蟹兩斤滷水料20克蒜三四瓣姜三四片郫縣豆瓣醬1勺生粉鹽兩勺生抽糖一小勺小蔥兩根料酒辣椒一根香辣小河蟹的做法清洗，洗個三幾遍去掉蟹掩，去掉蟹蓋，把裏面蟹腮、還有黑色的東西拿掉。下生抽、鹽、糖、料酒、生粉，和...
香辣蟹（家庭版）
鮮辣開胃味香色誘用料海蟹4只花生米半小碗鮮筍或萵苣2兩花椒籽若干薑片若干香辣蟹（家庭版）的做法洗淨螃蟹，放氣（活剝螃蟹前請先殺死它），即把它肚子朝上，用筷子往肚臍蓋上方正中央插入，螃蟹可迅速死亡。剝殼，去肺葉，取出蟹黃放入...
幹炒牛河（家庭版）
用料河粉500克肥牛肉片150克洋蔥半個蔥2根醃牛肉生抽1勺老抽2勺雞蛋1個蠔油1勺糖半勺料酒2勺白胡椒粉少許澱粉2勺炒河粉時加生抽2勺老抽3勺幹炒牛河（家庭版）的做法先把河粉一根一根分開偷懶的我，沒有自己切牛肉，就用了吃...
家庭版—香辣蟹
用料陽澄湖大閘蟹4只蔥薑蒜油麪粉適量豆瓣醬2勺海底撈火鍋底料半包家庭版—香辣蟹的做法準備4只陽澄湖大閘蟹蔥切段、蒜切片、姜切末備用。土豆切成條，泡在水中備用。螃蟹洗乾淨後切成塊。裹麪粉。螃蟹裹麪粉後，炸至金...
家庭版香辣六月黃蟹
六月黃上市的大閘蟹蟹黃蟹膏都偏嫩將膏香搭配香辣所帶出來的刺激簡直引爆了宵夜的味蕾用料六月黃大閘蟹12只香辣醬1茶匙料酒1茶匙醬油1茶匙白糖2勺水50克薑片若干家庭版香辣六月黃蟹的做法蟹刷乾淨，對半砍開，灑入料酒爆...