肉沫茄子（茄盒
記憶中過年的味道——用料茄子一根雞蛋3-4顆鹽一點點蔥蔥花多少問題不大肉餡用不了多少白芝麻一點點黑胡椒粉一點點花椒油喜歡的可以有花生油不用很多肉沫茄子（茄盒的做法調好肉餡用茄子片夾穩蛋液滾一圈，澱粉滾一圈（忘...
茄子肉沫
茄子去皮（口感均勻）泡水15分鐘、再盛出涼幹水份用料茄子3個薑片生抽1勺蒜5瓣蔥3根老抽1勺澱粉1勺鹽2克白糖3克肉末100克糖2克醬油1勺茄子肉沫的做法茄子去皮切條、涼幹水份肉沫切碎加鹽.生粉拌勻蔥和蒜切碎各種味料拌勻...
肉沫茄子面
喜歡麪食又喜歡吃茄子的人應該都喜歡！用料茄子半個生抽勺鹽克老抽勺肉末克肉沫茄子面的做法蔥薑蒜切碎肉沫放入生抽老抽鹽澱粉醃一會茄子切丁備用肉熱放入蔥薑蒜爆香放入肉沫炒七成熟加入茄子翻炒，放入十三香雞精鹽，加入...
炒肉沫茄子
用料茄子個肉末克蠔油1勺味精適量辣椒一點點炒肉沫茄子的做法鍋里加油，炒茄子和肉沫，炒熟後加味精和耗油一點水再炒一會即可出鍋...
肉沫茄盒
用料茄子個肉末克肉沫茄盒的做法肉沫加鹽、糖攪拌，加白胡椒粉，雞蛋液拌勻，加少許幹澱粉，塞入茄盒，內處沾澱粉。雞蛋液加上面粉攪拌成糊茄盒裹糊，油炸，撈出兌汁：糖、鹽、米醋、酒、老抽、水、溼澱粉鍋留底油，煸香蔥薑蒜片，加豆瓣...
肉沫醬茄子
用料茄子2個牛肉醬1勺勺青椒一個薑片蒜幾瓣香菜醬油肉沫醬茄子的做法茄子切塊過水煮肉沫薑片辣椒末翻炒➕醬炒加入茄子炒加水燉加入醬油調味收湯加入蒜末香菜出鍋...
肉沫茄子
用料小米辣三四根青椒兩個肉末足量茄子1個生抽適量鹽適量蠔油1勺肉沫茄子的做法茄子上鍋蒸15分鐘蒸熟後切丁備用青紅辣椒切碎，姜蒜切末。放油爆肉沫炒熟，放青紅椒姜蒜翻炒，放入切丁的茄子燴，最後放生抽、蠔油、適量鹽，一點...
肉沫茄子飯
正月初一杭州四人餐用料茄子個生抽勺蠔油勺糖克肉末克肉沫茄子飯的做法蒜末小蔥薑末炒肉末，放生抽老酒蠔油炒，放滾刀茄子，小辣椒4小點，根據情況適量放水，米飯的水要適當少4分之一，...
肉沫烤茄子
用料長茄子1個肉末50克蒜10瓣洋蔥0.5個小米辣椒2個鹽5克耗油生抽1勺糖10克小香蔥1根白胡椒5克肉沫烤茄子的做法肉沫加入鹽，老抽，白胡椒醃入味熬製蒜蓉，多放油。油熱放入蒜末，和小米辣，撒入少許白糖，加入耗油翻炒茄子切好片，...
茄子夾肉沫
用料茄子兩根肉末400克澱粉2勺料酒一勺香蔥一小把鹽100克茄子夾肉沫的做法茄子🍆用刀切成小夾子肉沫面放點鹽加水調勻即可放面裏面滾一下放鍋裏炸完美作品，外脆內嫩，直流口水🤤。...
肉沫+茄子
肉沫➕茄子：夏天除了帶來了豔陽，還有一顆懶懶的心。於是它就出現了，製作簡單，就米飯的不二選擇，肉汁澆在米飯上，夾上茄子，簡直美味的極致。大家快動起手來，做一道吧。用料青紅辣椒鹽醋肉末蒜糖醬油蔬菜肉沫+茄子的做法肉沫，茄...
茄子肉盒
想念以前外婆炸的茄子和釀辣椒！外婆現在不弄了說要吃自己動手。😂用料茄子1個五花肉一斤左右鹽少許馬蹄醬油2勺蠔油1勺紅薯粉小半碗雞蛋1個馬蹄五個姜一點點片花生油1勺茄子肉盒的做法除了紅薯粉，所有的配料剁碎，攪拌在...
肉沫炒茄子
蔬菜之中女兒對茄子很長情。用料茄子2個蒜5瓣生抽2勺肉末20克鹽3克老抽半勺姜2片大蔥3乾肉沫炒茄子的做法長茄子切成絲，放入一小勺鹽，鹽浸一下10分鐘，不要出水肉絲，蔥薑蒜準備好油不用多，蔥薑蒜爆炒香，放入茄子翻炒，因爲已用...
肉沫茄子
用料小米辣白糖克生抽勺老抽勺鹽克醋勺澱粉勺肉末克茄子個薑片蒜瓣肉沫茄子的做法切好，蒸10分鐘調料姜蒜蔥爆，炒肉茄子...
茄子【炸茄盒】肉沫
炸茄盒是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於東北菜，外焦裏嫩，鮮香適口。主要食材：茄子，洋蔥，蘑菇，香菜，雞蛋，五花肉沫。用料茄子個肉末克雞蛋個澱粉勺麪粉克蔥根醬油勺蠔油勺生抽勺茄子【炸茄盒】肉沫的做法茄子jia刀片，釀入肉餡（肉...
肉沫茄子煲
用料茄子4個生抽1勺肉末適量豆瓣醬1勺鹽適量蠔油1勺蔥花適量蒜4瓣肉沫茄子煲的做法茄子削皮切條切好的茄子放入盆中加2勺鹽醃製20分鐘，之後用手擠幹裏面水分鍋中放適量油，把茄子煎5分鐘，煎好後把茄子盛起來放入砂鍋中肉...
肉沫茄子條
切出來好看的茄子條真難用料茄子一個五花肉150克蛋清一個生抽適量雞精1勺鹽適量蒜2瓣肉沫茄子條的做法1.1茄子切條，切的太隨意了有點。1.2炒鍋放油，先煸炒茄子，去青草味，撈出備用2.1五花肉剁碎，加蛋清，加生抽，加鹽，加雞精後攪...
茄子肉沫滷
用料肉末適量料酒適量鹽適量蔥適量生抽適量老抽適量澱粉適量黃豆醬適量姜適量青椒1個茄子肉沫滷的做法茄子切小丁，用鹽殺出水分準備肉沫青椒切丁茄子炒軟盛出下肉沫，炒變色，加蔥姜，加黃豆醬炒香，加茄子，加開水，煮開加生抽老...
肉沫茄子丁
適合1歲以上寶寶食用，可以拌麪吃，非常好吃用料紫茄子一根肉末適量洋蔥適量海蝦粉適量寶寶醬油適量寶寶油適量肉沫茄子丁的做法豬肉餡、洋蔥末、海蝦粉、醬油拌勻。熱鍋下入熱炒油；煸炒肉餡。接着下入茄子丁一同炒軟。香...
百吃不厭的肉沫茄盒子
做飯的時候忘記拍照📸，下次再做茄盒子的時候再補充🧐用料茄子1個鹽適量醬油適量麪粉適量雞蛋1個蠔油適量白胡椒粉適量蔥姜適量百吃不厭的肉沫茄盒子的做法肉沫加蔥末薑末鹽醬油蠔油攪拌均勻，然後加一點點水攪拌均勻🍆一...
肉沫蒸茄子
用料茄子1個150g肉末100克蒜4瓣薑片若干醬油1勺醋2勺肉沫蒸茄子的做法茄子切段，放入蒸籠蒸軟，8分鐘左右，放在旁邊冷卻鍋中燒乾，放5g油，蒜末薑片爆香倒入肉沫，鹽、醬油、醋，炒熟，不要太老，出鍋茄子撕條狀，裝盤子，放入鹽，醬油，醋拌一...
肉沫澆茄盒
做的不好用料茄子肉沫澆茄盒的做法做的不好。。...
茄子牛肉沫
用料茄子個肉末克生抽勺澱粉勺豆瓣醬勺鹽克蒜瓣糖克牛肉克薑片茄子牛肉沫的做法食材準備...
番茄肉沫茄盒
兒子說想吃番茄茄子用料茄子1個肉末克豬肉克蔥根鹽克番茄肉沫茄盒的做法將肉沫放進茄盒正反面抹油放電餅檔熱鍋下油翻炒蕃茄丁將茄盒放進油鍋入味起鍋...
茄子肉沫🍆
用料茄子1個瘦肉適量料酒適量醬油適量鹽適量蔥2根姜4片蒜6瓣雞精適量老抽適量蠔油適量茄子肉沫🍆的做法豬肉洗淨剁碎，放入醬油、少許鹽和料酒醃製半個小時。茄子切片後對半切開，放在盤子裏後撒鹽攪拌均勻，半個小時後把茄...