無小蘇打版雞肉丸
用料雞胸肉250麪筋粉50克木薯粉10克鹽5克無小蘇打版雞肉丸的做法雞胸肉切小塊，加鹽放入麪包機攪拌至成肉泥加入剩餘食材繼續攪拌半小時捏成丸子沸水下鍋煮熟...
核桃酥(無泡打粉小蘇打)
家裏沒有小蘇打，但是想吃桃酥，試着做了一下，還挺成功，沒有電子秤，大概估摸着做的，分享記錄一下。用料普通麪粉適量蛋黃2個玉米油(啥油都行)適量糖適量鹽一小勺核桃酥(無泡打粉小蘇打)的做法準備食材核桃壓成核桃碎，和芝麻，蛋...
奶酥油條（無泡打粉無小蘇打）
感謝朋友圈玲姐的分享家有寶寶自制更健康牛奶可以換成奶粉用料牛奶40克糖5克鹽5克雞蛋1個高筋麪粉500克酵母5克水225克玉米油50克奶酥油條（無泡打粉無小蘇打）的做法把水、牛奶、雞蛋、鹽、糖、油倒盆混合均勻（我用打蛋器...
無礬無小蘇打版油條
第一次做油條成功了，高興之餘拿出來分享下，主要是沒有加小蘇打，膨鬆劑什麼的，適用家庭製作，敢於給寶寶吃，哈哈哈用料麪粉500克雞蛋2個酵母6克鹽5克牛奶250ml食用油40克無礬無小蘇打版油條的做法將牛奶，雞蛋，酵母，食用油，鹽攪均...
健康油條（無泡打粉，無小蘇打）
油條的發麪要發到3～4個小時或一晚上，這件事好難啊！要等那麼久，我們可以先清理下戰場，哈哈😄，如果你要做甜的，油條的話，那你把鹽改爲糖就可以🥖😜😝🤩用料高筋麪粉250克，或普通麪粉或中筋麪粉雞蛋1個牛奶95克約（125）克酵母3克食用...
懶人版炸油條（無泡打粉無小蘇打）
用料油15克麪粉350克牛奶140克雞蛋1個酵母4克鹽3克懶人版炸油條（無泡打粉無小蘇打）的做法把以上材料混合，倒牛奶的時候邊倒邊攪，麪粉吸水性略有差別，克數參考就好，麪糰和的軟一點更好。❤小技巧：揉成團，有顆粒也沒事，醒20分鐘...
豬牛肉蘇打丸子蒸丸子
用料牛肉豬肉蘇打豬牛肉蘇打丸子蒸丸子的做法豬牛肉蘇打丸子，先把豬肉牛肉剁碎，然後放胡椒粉，蘇打餅乾，鹽醬油，蒜，麻油，米酒，最後放點油攪拌一下然後一個個捏成圓圓的小球，然後放到盤子裏蒸蒸20分鐘左右就成功啦小貼士這個是信...
棗糕中筋麪粉無小蘇打泡打粉版
2020年，新冠病毒爆發，一直在家待着，實在無聊，做東西吧，缺這少那的，只能找一些簡單材料做東西了，無泡打粉，小蘇打，但成品組織很不錯，分享給大家，一起打發時間吧用料紅棗約80g無核雞蛋5個（中等大小）白糖1（紅糖更佳）蛋清中：70g白糖2（紅糖...
無蘇打無泡打粉雞蛋小餅乾
用料雞蛋一個40克低筋麪粉60克糖22克鹽1.3克玉米油30克無蘇打無泡打粉雞蛋小餅乾的做法先打發除麪粉所有材料，再倒入麪粉拌勻，170到175度18分鐘到20分鐘左右油糖鹽雞蛋打發篩入低粉拌勻擠入烤盤預熱烤箱，175度15分鐘左右...
糯米丸子（無泡打粉，無蘇打粉
趁着即將過元宵節，也趁着酥肉的那鍋油，炸一點糯米丸子解解饞用料糯米粉200克（我買的三象牌糯米粉白糖40克熱水160克要放餡料的可以自行添加，因爲當天要炸的東西有點多，我就什麼也沒放，炸素的糯米丸子，味道也可以芝麻適量糯米...
核桃酥 無小蘇打少糖版
用料低筋麪粉200剋核桃60克植物油90克泡打粉4克糖45克雞蛋1個鹽1剋核桃酥無小蘇打少糖版的做法核桃切碎把所有材料都準備好，一個雞蛋的雞蛋液分成兩份，一份用來混合材料，一份用來最後刷蛋液用大碗將蛋液，油，糖混合，充分攪拌...
酵母版家庭迷你小油條(無牛奶，無小蘇打)
參考了很多廚友的配方，因爲家裏牛奶和小蘇打都沒有了，所以做了調整。雖然沒有小蘇打，但是成品仍然外酥裏軟，非常可口。前一晚上發酵好第二天一炸，妥妥的一頓快手美味早餐。配方中的量能炸一大鍋，多的可以放冰箱冷凍，想吃時候...
快手桃酥（無泡打粉小蘇打）
快手桃酥外面的添加劑太多啦，還是自己做的放心～無泡打粉無小蘇打用料很簡單哦～用料蛋黃1個豬油60克白砂糖28克鹽1克低筋麪粉85克黑芝麻適量快手桃酥（無泡打粉小蘇打）的做法蛋黃，豬油，鹽，糖加一起攪拌至完全，加低筋麪粉再攪拌成...
無泡打粉小蘇打(棗糕)
用料雞蛋4個低筋麪粉180克糖80克玉米油70克棗120克無泡打粉小蘇打(棗糕)的做法棗糕，很不錯的一款甜點，我很喜歡吃，我是很多方子都用了泡打粉小蘇打的，我實在不喜歡那個味道，所以自己就研究者做了這道不用泡打粉小蘇打的棗...
自制小油條（無小蘇打，無泡打粉）
晚上揉麪，包入保鮮膜，冰箱低溫醒發。早飯吃成午飯，一開冰箱嚇一跳——什麼生化武器？！？！手掌厚的麪餅發成了一個小胖砸😂😂😂！取出，板上撒薄面，免揉，按壓，排氣，抻長，擀扁，切條，蘸水，疊合，壓痕，對切，封邊，收口，蓋膜，二發，20分鐘，下油鍋，開吃。炸了...
花生桃酥（無小蘇打和泡打粉版）
又來翻翻還剩什麼材料，最後決定做個桃酥，沒有核桃用了花生，有什麼做什麼吧，基本上是把材料混合就行，比較簡單用料糖62克雞蛋1個黃油80克低筋麪粉200克花生65克（沒忍住偷吃了）花生桃酥（無小蘇打和泡打粉版）的做法花生150度5分鐘...
無小蘇打，無泡打粉，無麥芽糖，簡單粗暴版江米條
用料糯米粉170克麪粉85克雞蛋4個糖適量無小蘇打，無泡打粉，無麥芽糖，簡單粗暴版江米條的做法麪粉，糯米粉，適量白砂糖混勻，加雞蛋和麪。第一步物料混勻成團後，擀開成5㎜厚的面片上步的面片切5㎜左右寬的條，稍搓圓，圓條成品更漂亮...
小桃酥(無泡打粉無小蘇打)
嘗試了不加泡打粉和小蘇打，非常成功，一樣酥😃用料豬油120克糖粉80克鹽2克低筋麪粉150克玉米澱粉10克雞蛋黃(常溫)2個全蛋液少許黑芝麻少許小桃酥(無泡打粉無小蘇打)的做法將豬油加糖粉打發成羽狀，糖粉分三次加入。加入蛋...
無糖版的香蔥小蘇打餅乾
用料低筋麪粉160克玉米油30克酵母2克牛奶70克鹽2克小蘇打1.5克小蔥12克無糖版的香蔥小蘇打餅乾的做法1.準備好所有材料，將牛奶溫熱38度以下，放入2克酵母，攪拌均勻，靜置一會，讓牛奶激發酵母的活性。2.將鹽跟小蘇打分別倒入...
宮廷桃酥(無泡打粉，小蘇打)
有很多人因爲沒有泡打粉，小蘇打而煩惱，也覺得泡打粉，小蘇打不健康，今天，我將與大家分享無泡打粉，小蘇打的宮廷桃酥。*^o^*用料雞蛋1個糖60克普通麪粉200克植物油100克芝麻適量(外加配料：核桃仁適量可加可不加我沒加)宮廷桃酥...
油條（無泡打粉、小蘇打）
最近很多人做，我也試試😛第一次做，蠻有成就感的。雖然沒有外面買的好吃，但是味道還可以的。我準備中午再做個湯，泡油條吃😍用料中筋麪粉適量酵母少許鹽少許雞蛋1個油適量油條（無泡打粉、小蘇打）的做法準備一個盆，加麪粉加入...
自制無泡打粉無小蘇打油條
只爲自己記錄，沒拍照片，喜歡的可以試一下用料麪粉500克雞蛋2個鹽6克牛奶250毫升酵母粉5克玉米油20-40克自制無泡打粉無小蘇打油條的做法把牛奶，鹽，雞蛋，酵母粉，油，放一起攪勻再把麪粉倒裏面攪拌，用揣面的方式和麪，切記不要揉麪...
無泡打粉小蘇打的棗糕
用料1雞蛋3個3牛奶或者水35克3玉米油40克1鹽2克1紅糖40克1白糖20克2低筋麪粉95克3去核紅棗片15克（加水泡軟後把多餘的水倒出，紅棗片壓碎）無泡打粉小蘇打的棗糕的做法材料1.混合攪拌至糖化後，電動打蛋器打至起泡，畫8字不消...
油條（無泡打粉小蘇打版本）
用料雞蛋1個鹽4克普通麪粉300克酵母4克溫水160克糖（輔助發酵，少量即可）食用油許多油條（無泡打粉小蘇打版本）的做法第一步：揉麪。把160g溫水（不能太燙會把酵母殺死，與體溫差不多即可）和4g酵母、少許糖混合備用。取一個大盆，把面...
淡奶油版油條無泡打粉小蘇打
開啟冰箱發現前兩天還剩下一些淡奶油不如加到油條裏面試試說幹就幹因爲自己家吃所以我不太愛放泡打粉之類的東西因爲放了淡奶油油條特別鬆軟我兒子吃了5根哈哈哈用料高粉500g雞蛋2個淡奶油130g水130g鹽8g糖12g酵母5g...