冬瓜燒毛貝
一個字，鮮用料冬瓜500g毛貝10個冬瓜燒毛貝的做法冬瓜切厚片毛貝洗淨，撕去黑黑的。燒鍋，加油，炒香蔥花，下毛貝炒一下，我又加了點蝦皮。加開水，下冬瓜，煮。等煮到冬瓜軟，湯白就好了。加鹽，雞精就可以出鍋了。夏天清清爽爽的，飯又能...
毛豆炒冬瓜
用料冬瓜200克毛豆200克油少許鹽適量醬油2勺冰糖0.5勺毛豆炒冬瓜的做法熱油爆香姜蒜，倒入毛豆炒至5成熟加入冬瓜炒軟加入醬油、水、冰糖燒開收汁裝盤，鮮美！...
下飯菜紅燒冬瓜毛豆
疫情天天燒菜真的是挑戰，換換口味，換個夏天經常吃的菜😂用料糖適量生抽適量冬瓜適量毛豆適量鹽一點點下飯菜紅燒冬瓜毛豆的做法毛豆洗淨瀝乾冬瓜洗淨切成你喜歡的樣子熱油下毛豆煸炒微微起皺，再下冬瓜翻炒均勻冬瓜稍微翻...
下飯菜—扇貝燒冬瓜
雖然其貌不揚，但下飯、解饞，熱量相對不算高用料冬瓜一塊扇貝幾隻黃豆醬1勺生抽適量蒜幾瓣下飯菜—扇貝燒冬瓜的做法冬瓜切塊扇貝泡水洗淨蒜切片起鍋爆香蒜片，放冬瓜翻炒，放生抽、扇貝、加水關小火燒一會兒，到冬瓜燒熟，加黃...
鮮掉眉毛系列之冬瓜乾貝湯
天氣越來越熱了，吃不下飯就喝湯吧，冬瓜清熱解毒，乾貝味道鮮美，結合在一起簡直完美～用料乾貝若干粒冬瓜500克鹽巴少許黑胡椒少許鮮掉眉毛系列之冬瓜乾貝湯的做法冬瓜去皮切塊乾貝泡發備用起鍋熱油煸炒乾貝一旁湯鍋燒點水乾...
鮮掉眉毛的淡菜（貽貝）冬瓜湯
在家裏喝過這道湯自己尋着味蕾做了一道很成功（當然這道菜也很簡單用料冬瓜克薑片鹽克新鮮淡菜鮮掉眉毛的淡菜（貽貝）冬瓜湯的做法淡菜冷水下鍋，同時加入一些薑片水開後加入冬瓜（冬瓜不宜切得太厚）冬瓜熟之後加鹽，可以嘗一下湯...
毛豆燒乾貝
乾貝的營養價值非常高，富含大量的蛋白質、維生素、氨基酸和各種微量元素。其中蛋白質高達60%以上，是魚、蝦、牛肉含量的三倍以上，另外鈣、鐵、鋅的含量也很高。是寶寶開胃、補鈣補鋅的好選擇。用料乾貝20粒毛豆150克大蒜...
毛豆燒冬瓜
冬瓜很好吃(｢･ω･)｢，毛豆也很好吃，所以毛豆燒冬瓜超好吃！而且它燒起來很簡單！所以盤它就對了٩( •̀㉨•́ )و用料冬瓜600克蔥1根毛豆30克筍乾10克鹽一勺半雞精少許（可不放）油5克毛豆燒冬瓜的做法毛豆剝好，筍乾泡水，冬瓜去皮...
乾貝燒冬瓜
又是一道給愛吃肉的娃兒的簡單快手菜。用料冬瓜適量乾貝10粒姜3片蠔油2勺乾貝燒冬瓜的做法放調料勺子對比冬瓜、薑切片，乾貝泡發。（請忽略蔥，切剩下的😂）炒鍋放少許油，油熱後放薑片爆香，放入冬瓜片，翻炒1分鐘，把乾貝倒入，泡發...
冬瓜毛豆
用料冬瓜克冬瓜毛豆的做法食材毛豆若干20克油10克蔥，切末½茶匙鹽400克冬瓜，去皮去籽，切1釐米厚片120克水做法1.將油和蔥放入主鍋，以3分/120°C/速度小勺爆香。2.加入毛豆以2分/120°C/速度小勺3.加入鹽、冬瓜和水，以6分/V...
毛豆番茄燒冬瓜
夏天到了，去菜市場總能發現一種豆莢呈鮮綠色且毛茸茸的豆子，這就是毛豆。很多人可能還不知道，毛豆其實就是未‘成熟’的大豆。正因如此，‘童年版’的毛豆更鮮嫩易熟，用鹽水一煮，或者搭配冬瓜、番茄等一起炒制，就是一道開胃爽...
冬瓜毛豆湯
用料冬瓜300克毛豆50克鹽適量油適量薑絲適量冬瓜毛豆湯的做法鍋中加油燒熱，加入薑絲爆香倒入毛豆加適量鹽炒至翠綠倒入冬瓜炒至有點蔫，加入水，幾個人吃放幾碗水，大火燒開小火燒煮煮至冬瓜透明，毛豆軟爛，完成。...
冬瓜燜毛豆
這道菜雖然素素的，可是一點也不影響它鮮美的程度，既清爽又下飯，連湯湯都可以喝光光。菜鳥入門必學，不耽誤時間，可快手了！用料冬瓜小小半個就行不穿綠殼的毛豆豆100g鹽少許生抽少許蠔油少少許冬瓜燜毛豆的做法冬瓜去綠皮，切5...
毛豆素冬瓜
這是一個素菜，卻酸酸鹹鹹，特別下飯，專治夏季食慾不振。夏天吃這碗素冬瓜，能下兩碗飯用料冬瓜半塊毛豆一小把鹹菜少許鹽3克油適量毛豆素冬瓜的做法準備好所有食材冬瓜去皮切片，毛豆剝好去殼，鹹菜切碎用油爆炒後備用熱油熱鍋...
沒有毛豆的香菇燒冬瓜
記得大學時暑假在上海陪奶奶,奶奶做的香菇燒冬瓜很好吃裏面放了煸酥的毛豆奶奶說爺爺最愛吃毛豆.燒透了非常香今天沒有毛豆的香菇燒冬瓜也非常好吃用料冬瓜500克老抽1勺生抽1勺蠔油1勺香菇10朵蔥2根沒有毛豆的香菇燒...
毛冬瓜炒肉
用料毛冬瓜半個豬肉100克蒜3瓣蔥一小段姜3片生抽1勺老抽適量鹽適量姜粉適量花椒粉適量五香粉適量花生油30毫升毛冬瓜炒肉的做法毛冬瓜半個，去皮切片，厚度大概五六毫米吧帶皮肥肉切片瘦肉切片，放入調料勺約半勺食鹽，放入適...
乾貝冬瓜
用料冬瓜500克乾貝20粒小蔥2根大蒜3瓣生抽1勺生抽1勺糖適量鹽適量乾貝冬瓜的做法乾貝（瑤柱）泡發，溫水裏加一勺料酒，泡2個小時以上。冬瓜切片，蒜拍一下。熱油下蒜爆香，下冬瓜煸炒3分鐘，加泡好的乾貝，加料酒和生抽，糖炒一下，加半...
美善品 乾貝燒冬瓜
用料冬瓜500g乾貝20g姜10g鹽3g獨蒜1粒油15g紅菜椒10g美善品乾貝燒冬瓜的做法先把乾貝放入主鍋，10秒，速度5打碎再加入老薑、蒜、油3分鐘，120度，速度1，爆香加入500g冬瓜和15g水，還有鹽8分鐘，V檔，反轉小勺還剩最後一分鐘的時候加...
冬筍燒毛菇
這篇菜譜躺在我的💻裏很久了，一直拖着沒寫，前期是因爲貪玩，後面是因爲最近的話題都太沉重。雖然每天做一日三餐的機會更多了，卻沒有記錄的心情了。做飯是一個心理過程，不只是把食物燒熟，更重要的是你此時的心情。言歸正傳，來...
真鮮掉眉毛！冬瓜鮮貝瑤柱湯
在網上找了好幾個食譜都沒說清楚～自己摸索做成功了（超好喝鮮掉眉毛！！！）😬記錄一下用料冬瓜500克，切厚片瑤柱（泡發）150克鮮貝肉（這裏用熟刀蜆肉）150克甜菜脯4條，切粒西芹3條，切粒香菜4棵，切段薑絲少許鹽少許白胡椒少許香油幾滴真鮮掉...
毛豆燉冬瓜
用料冬瓜400克鹽適量毛豆100克生抽2勺毛豆燉冬瓜的做法毛豆剝殼冬瓜切片我偷懶就鍋里加入沒過冬瓜和毛豆的水開煮了煮開後中火繼續加生抽加鹽煮到冬瓜毛豆都軟了就關火...
毛豆煮冬瓜
記錄日常素食便當用料毛豆50克冬瓜220克黑胡椒2克炸大蒜1包（買牛肉丸送的那種）蔥1根醬油1勺毛豆煮冬瓜的做法冬瓜切塊，毛豆洗淨。一起放入小鍋加水燉煮五分鐘後加入醬油和黑胡椒再煮五分鐘後加入炸大蒜和蔥花，稍微煮煮，勾...
冬瓜毛豆湯
總之是我家的一道夏日常見素湯，冬瓜利水，多吃對身體好，還能減肥，嘿嘿。用料冬瓜一些毛豆一把鹽少許扁尖半根冬瓜毛豆湯的做法毛豆去殼，洗淨後下鍋先煮15分鐘。冬瓜切塊，扁尖切段，一起放入鍋中，大火沸騰後轉小火。15-20分鐘後，...
冬瓜炒毛豆
用料毛豆多枚冬瓜一圈六月鮮#鹽#糖冬瓜炒毛豆的做法開鍋，中火，倒油！下毛豆煸炒。毛豆7分熟了後，倒入切好塊的冬瓜繼續翻炒。冬瓜有點煸透了後（可以用菜勺戳一下感覺一下，變軟了就行），繞着鍋子倒一圈六月鮮，翻炒一下。倒入一點...
鮮掉眉毛的冬瓜乾貝湯
畢業後一直很想念家裏的冬瓜乾貝湯。平時一個人吃飯，所以就嘗試做了這道「一人量」的冬瓜乾貝湯。希望愛喝湯的獨居寶貝能喝點鮮掉眉毛又不貴的湯～用料乾貝12粒鹽一勺料酒適量姜3片冬瓜1/3圈（一人食）味精（可加可不加）蝦仁（可...