宮廷豆沙奶捲✨細膩綿密×奶味香濃
這款美味的自制奶酪小點心，需要的食材只有四樣哦～操作也很方便，輕輕鬆鬆就能自制出奶香濃郁又低脂低卡的手工奶酪搭配清甜的紅豆沙，把細膩綿密發揮到了極致，冰箱冷藏後口感更上一層，有興趣的小夥伴趕緊試試吧用料牛奶1L米酒...
宮廷美食～單籠金乳酥+宮廷奶捲
單籠金乳酥出自唐宮燒尾宴的記載用料牛奶2000克醪糟汁600克白醋80克蜂蜜1勺糖桂花2勺煉乳少許宮廷美食～單籠金乳酥+宮廷奶捲的做法濾出醪糟汁，通常900克的大瓶米酒可以濾出600克汁2L奶小火煮開後關火，倒入600克醪糟汁和8...
細膩紅豆味香濃紅豆沙
用料紅豆500克水1000克砂糖250克花生油80克細膩紅豆味香濃紅豆沙的做法紅豆浸泡2小時以上浸泡後將紅豆煮熟並加水打碎紅豆，加入白糖開大火進行攪拌均勻加入花生油進行攪拌，一直要不停的攪拌防止粘鍋。水快乾時轉小火併...
口感細膩綿密的酸奶紙杯蛋糕
封城日記-癱瘓之城-荊州。每天吃吃喝喝的日常紀念城市解封的第5天！晨小丫:媽媽，安慕希不喝了，都是你的啦，趕緊消滅，再不喝要過期了。。。晨媽媽:煩死人，滾，太浪費了，姐再不給你買了。晨爸爸:做酸奶蛋糕吧，明天帶單位過早，外面都...
宮廷奶酪
宮廷奶酪，奶香醇厚，入口即化～它絲滑無比～曾經是皇家獨享的美味，在唐明清代很是盛行……很受後宮嬪妃的喜愛。其實，只需幾種簡單食材在家就能做簡單快手……用料牛奶200g糖8-10克檸檬汁3滴蛋白（蛋清）1個宮廷奶酪的做法全脂牛奶...
美味醇香，綿密順滑的宮廷小吃～花生酪
《甄嬛傳》裏娘娘最愛的花生酪，入口綿密順滑，美味醇香，一口一口簡直停不下來了，讓人回味悠長！宅家裏繼續嘗試新的美食吧，喜歡快來和我一起拔草吧！用料花生100克糯米40克純淨水400毫升老冰糖少許美味醇香，綿密順滑的宮廷小吃～花...
綿密無澀偷懶細豆沙
我熬了好多次豆沙，總覺得有澀味。好像找到點門路，時間時間還是時間！然後偷懶成功的關鍵，還是機器，發揮攪拌機，電飯鍋的作用。用料紅豆克水克食用鹼冰糖綿密無澀偷懶細豆沙的做法1.當然還是泡豆子，泡上一夜等豆子膨脹。2.加入...
宮廷奶餑餑
最近老飯骨做了這道點心，我也跟個風。用料牛奶2000克醪糟汁200-300克砂糖50克山楂糕若干紅豆沙若干宮廷奶餑餑的做法4斤鮮牛奶準備好糖和醪糟汁牛奶煮開，倒入有白糖的容器中，慢慢加入醪糟汁。加入以後把醪糟汁與牛奶混合...
經典必學｜奶香濃郁口味細膩的奶油濃香蘑菇意麪
奶油蘑菇意麪是意大利麪千萬種烹飪方式裏的其中一種，是意大利麪中比較經典的一種，一般西餐廳都會有這道菜~！奶油蘑菇意麪主要是以蘑菇，意大利麪爲主要食材的菜品，千萬不要以爲是白醬就覺得淡而無味，相反，味道特別鮮美～！入口是...
奶香豆沙（費工細膩版）
卯曾笑語：如果我非節非假特意做這個給誰吃，一定是tm愛上了…尤其是用不白的豆做白豆沙的話…卯只在多年前做過一次前前後後要花費整整一天，有點危險有點累如傷口一般的暗紅用料豆子400g冰糖依口味Halfandhalf200ml紗布袋...
🥛奶香濃郁丨綿密冰涼🟢低糖綠豆糕
試了幾種做法的綠豆糕❶蒸熟攪碎法（建議家裏有馬力夠的破壁機或者絞肉機用這個辦法，簡單直接）❷蒸煮過濾炒餡兒法（此法適用家裏沒啥小家電機器的盆友，比較累且繁瑣）用料去皮綠豆瓣500克❶直接攪碎白糖/零卡糖100克黃油/椰子...
細膩綿密的栗子小四卷
最近的雨天總是很多，讓人有點小確喪呀。所以爲了讓自己開心起來，我又開始烤烤烤烤栗子小四捲了，這個季節的栗子真的太好吃太甜了，做小四卷的配料簡直不要太棒。（Ps:其實都是藉口，就是想吃甜點ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ）方子@下廚房如慧...
宮廷奶捲（自制奶酪版）
傳統口味的基礎上做了改良豆沙內餡搭配抹茶奶酪可可內餡搭配草莓奶酪春節臨近做個簡單的中式甜品特別有年味兒可以給家人朋友露一手呀！不想自己做奶酪用買來的奶油奶酪或者馬斯卡彭芝士可以從第七步開始看用料【自制奶...
女兒的早餐第54期 綿密細膩的豆沙圓子
南方人喜甜特別是吳越地區的無錫所以家家都會做的幾道甜食今天我早餐給女兒做一道傳統美食豆沙圓子用料糯米粉200克紅豆100克白糖50克女兒的早餐第54期綿密細膩的豆沙圓子的做法紅豆用高壓鍋壓爛後加糖用料理機加少許...
現代版的宮廷風味·糖蒸酥酪·宮廷奶酪
《紅樓夢》第十九回賈元春回家省親，她想考考賈府的孩兒們的功課，考試結束，元春對賈寶玉的進步非常滿意，回宮之後，專門派人賞了一樣東西給他，這樣東西有個好聽的名字，叫糖蒸酥酪。賈寶玉捨不得吃，留給襲人。後來李嬤嬤見蓋裏是...
【宮廷奶捲】今天來複刻這款宮廷小吃！買袋牛奶就能做，巨簡單！
這道點心來頭不小。據說，它是慈禧太后最喜歡的奶制小點。在下雪的時節，皇親貴胄會在屋子裏吃茶賞梅，奶捲也會作爲茶食一同上桌。不過，可別被它的來頭嚇到~這道點心拆解開來，不過由2部分組成：奶酪和紅豆沙。自制過程需要用到...
口感細膩綿密綠豆糕
自己動動手，便能吃到真才實料、細膩軟綿的綠豆糕！製作的過程更讓人享受其中，何樂而不爲呢！用料綠豆250克黃油40克玉米油15克白砂糖60克麥芽糖適量口感細膩綿密綠豆糕的做法準備好食材。用研磨機直接開啓幹豆功能。倒入鍋...
口感細膩綿密的流沙包
喜歡的可以試試用料餡料部分：鹹蛋黃3個土雞蛋黃1個奶粉25克糖35克黃油50克麪皮部分：水115克乾酵母粉3克中筋麪粉260克糖12克鹽1克口感細膩綿密的流沙包的做法餡料部分：準備熟鹹蛋黃、熟土雞蛋黃，使用刮板壓碎成粉末狀。（鹹...
古法制作紅豆沙，細膩綿綿
超級愛各種豆沙餡的食物，但是無奈有時候外面買的豆沙餡口味和口感都不太理想。直到有一次在家裏看到媽媽做豆沙餡，我get到新技能。這是比較傳統的方法做豆沙，沒有料理機也能做出綿綿沙沙的豆沙，可以說真的是純手工製作。...
超柔醇奶吐司｜直接法·細膩綿軟+奶香濃郁
超柔醇奶吐司🥰近期最滿意的吐司配方用簡單的直接法，就能做出奶香濃郁，綿柔細膩的美味麪包哦～入口香潤。就算空口吃也優秀極了～圖文含細節小貼士愛好吐司の小夥伴們一定要試試呀*配方適用於450g吐司模具*1用料高筋...
綿密細膩橘子味布丁蛋糕
無需奶油也非常好吃的一款布丁蛋糕，無需裝飾直接打包送人也非常美！利用燙麪法鎖住蛋糕的水分，口感綿軟細膩！用料配方可以製作兩個6寸或者一個8寸雞蛋6個（大點的）橘子汁（橙子）75克黃油30克玉米油30克低筋麪粉110克細砂糖90克綿...
宮廷奶酪
紅樓夢裏的糖蒸酥酪用料牛奶100克淡奶油100克米酒汁90克宮廷奶酪的做法原材料集合啦：）米酒汁：酒釀過濾後壓出米酒汁備用牛奶和奶油混合均勻後拌入酒釀汁，攪拌均勻後分裝小碗蒸15分鐘左右，蒸完再燜3分鐘做好的奶酪放冰箱冷...
鹹香濃郁的淡奶油吐司🍞-細膩綿軟-流連忘返
組織細膩鹹香濃郁乳脂醇厚香甜綿軟絲絲縷縷太好吃啦！！！囉裏八嗦一大堆希望大家都能做出好組織的吐司哦~~~用料450g吐司✖️2中裕高筋麪粉500克淡奶油150克牛奶180克蛋清1個食鹽6克砂糖70克新鮮酵母(乾酵母)15克(5克)奶粉15...
【火龍果奶酪麪包】奶香味濃郁口感細膩
今天不藏私給大家做一個100%少女心爆棚的麪包，經過一整個下午的辛勞，這款火龍果奶酪麪包終於完成了。火龍果的顏色和奶酪的香甜，既各爲主角，又互爲襯托，可以說是最佳搭檔了。by：不藏私麪包匠人用料中種麪糰高筋麪粉280g幹酵...
奶香濃郁的超細膩綠豆糕
又到了吃綠豆糕的季節，端午節綠豆糕和糉子是必不可少的，外面買的綠豆糕很多都加有添加劑，還是決定自己做適合自己喜歡的口味，特地分享給喜歡的朋友用料脫皮綠豆500克黃油150克幼砂糖100克煉乳85克麻油適量奶香濃郁的超細...