香菇黃心菜
黃心菜，味道鮮甜，芯黃葉翠綠的。是冬天的應季菜，很簡單的小炒，用當季的兩種食材，再煮個八寶粥，清淡舒服的晚餐。用料黃心菜兩顆鮮香菇三四個鹽1/2小匙水1/3小碗香菇黃心菜的做法菜葉子掰下來洗淨，每片葉子切兩三刀，當然如果喜...
香煎黃魚
用料黃花魚1條鹽6克香煎黃魚的做法黃魚先摸鹽30分鐘後就可下鍋，小火慢煎翻面煎熟完成起鍋...
香菇捲心菜
用料鮮香菇幾多捲心菜1/3個或者半個姜蒜末油鹽生抽糖香菇捲心菜的做法香菇去蒂洗淨擠掉多餘水分切成丁/片，捲心菜切成絲；熱油鍋下姜蒜末和香菇煸炒出香味；再加捲心菜一起翻炒，適量鹽和生抽調味，一點糖提鮮。可勾下芡。...
香菇扒菜心
魯菜。易消化。用料主料香菇菜心調料蠔油蒜油香油鹽糖水澱粉白胡椒粉老抽香菇扒菜心的做法香菇55°泡發。菜心對剖，去根，泡水，洗淨。蒜切末。起鍋燒水，水微開後加油少量（使菜碧綠），菜心燙杆10sec後全部汆水，水再次微開後取出...
流心奶黃月餅(一.流心餡)
用料熟鹹鴨蛋黃100g無鹽黃油48g奶粉40克糖34克椰漿66克流心奶黃月餅(一.流心餡)的做法熟蛋黃壓碎加入黃油攪拌均後再加奶粉攪拌均備用白糖.椰漿放鍋中不停攪拌煮沸滾即可倒入蛋黃液中攪拌後過篩備用倒入模貝中冷凍一...
黃金泡菜
第一次吃到這個泡菜，是10多年前在新加坡，朋友從臺灣帶回新加坡的。具體是誰的創意，詳細做法我並不知道，當時吃了特別喜歡，所以根據自己的口感，摸索着做了屬於自己的配方。現在這道泡菜已四處可見，我並沒有特別去探索別人的做...
香菇菜心羹
用料豬肉30g香菇10g菜心一把水澱粉少許香菇菜心羹的做法豬肉切下少許油肉備用，其餘切絲。菜心洗淨，梗切小段，葉切大段，分開放。浸泡過的香菇切絲備用。油肉加入熱鍋，煸油，然後取出油肉。油鍋加入肉絲翻炒，然後再加入菜梗翻炒...
菜心香菇
安靜的深夜，當你聽一首小歌，把原本平淡的菜做的多姿多彩，你是不是會覺得即使慘白的日子也是值得紀念的，流年似水，過的是心情，晚安！用料香菇朵蒜瓣鹽克菜心克菜心香菇的做法簡單的要死，清水洗洗烤10分鐘拿出來刷料，姜蒜沫，再送去...
黃金菜心
用料菜心500克蒜頭五顆瓣黃金菜心的做法鍋中大火把水煮開菜心下鍋菜心變色後撈起瀝幹水鍋中放入適量調和油，小火放入蒜米炸至金黃色乘出菜心表面，加入生抽即可。...
酥黃菜
用料雞蛋1個澱粉兩大勺糖50克食用油適量克冷水適量克酥黃菜的做法先將澱粉泡水，等澱粉沉澱後倒掉上面的清水將雞蛋打到澱粉中攪拌均勻，多打幾下平底鍋熱油一點點就好，將澱粉雞蛋液倒入平底鍋中攤餅，整成方形取出切菱形塊...
香滑奶黃
用料雞蛋2只白糖80克牛奶100克煉乳10克麪粉40克吉士粉10克香滑奶黃的做法雞蛋+白糖打勻加入牛奶和煉乳拌勻加吉士粉+麪粉拌勻，以中火蒸15分鐘每5分鐘拿出來拌勻之後再蒸...
香菇炒菜心
用料菜心3棵香菇4-10朵蒜2瓣蔥2寸長鹽5克香菇炒菜心的做法先準備好材料。把菜心和香菇清洗乾淨。香菇切井字炒5分鐘出鍋...
香菇青菜心
香菇青菜簡單的一道菜，但是很多人炒出來不好吃而且顏色不好看。這是有訣竅的。用料青菜3顆香菇4朵鹽2克菜油5ml豬油1勺香菇青菜心的做法青菜梗切塊跟香菇切片放一邊青菜葉切塊鍋內加5ml菜油一勺豬油，加熱至豬油融化。放...
香菇菜心 （萬衆齊心）
用料香菇朵菜心克蠔油勺蒜瓣水澱粉克鹽克生薑胡椒粉克香菇菜心（萬衆齊心）的做法1、萊心洗淨鍋中撈水裝盤2、鍋中放油燒熱放生薑、大蒜、香菇翻炒，炒到發軟，加適量開水燉煮，然後加耗油、鹽小火燉至入味，將鍋中湯汁勾芡，淋在裝...
黃花菜冬菇湯
用料黃花菜鹽姜冬菇瘦肉/排骨黃花菜冬菇湯的做法新鮮黃花菜需要煮過乾的黃花菜需要熱水泡開多換幾次水乾冬菇泡開（最後一次留下半碗冬菇水放鍋裡）排骨或瘦肉過水放水，排骨，姜先煮水沸騰在放黃花菜，冬菇，以及剩下的半碗冬菇...
香菇菜心包
相對於午餐、晚餐（我認爲的正餐）來說，早餐的花樣確實比較少。上班的時候，早晨沒有時間做飯，前一天晚上在breadtalk或者巴黎貝甜買回麪包，喝咖啡、牛奶、紅茶，基本上天天如此。不上班之後，除了自己做麪包，或者買回的麪包再次加...
黃金包菜
我是臺灣人第一次上傳食譜，這是在臺灣餐廳吃過的一道菜（黃金高麗菜）很下飯，每次我家女兒都停不下來用料包菜半個大蒜3瓣幹辣椒一隻鹽適量雞精少量雞蛋3個黃金包菜的做法先將蛋打散將包菜切片狀，被好配料（不吃辣的人可以取捨...
流心奶黃月餅(三.奶黃皮)
用料黃油105克糖粉(白糖也可以)82克蛋液(蛋黃可以偏多)37克低筋麪粉(也可中.低筋麪粉)210克吉士粉39克奶粉35克流心奶黃月餅(三.奶黃皮)的做法黃油.糖先攪拌均勻.加入蛋液.低筋麪粉.吉士粉.奶粉.攪拌均勻.可用手操作....
香菇趴菜心
用料香菇朵10/15菜心10棵蠔油2勺水適量蔥花適量鹽2克雞精4克味精3克白糖2克香油適量水澱粉適量香菇趴菜心的做法菜心大棵一開四半小棵一開兩半，香菇改刀同菜心一樣(注意要斜刀切)鍋中倒入水把菜心和香菇分開焯水(水裏...
流心奶黃月餅(二.奶黃餡)
用料蛋黃3個全蛋液64g白糖34克奶粉74克低筋粉15克吉士粉45克白糖45克椰漿96g淡奶油100克黃油67g熟鹹鴨蛋黃12Og流心奶黃月餅(二.奶黃餡)的做法蛋黃.全蛋液.白糖.好粉.低筋麪粉.吉士粉.攪拌均勻備用白糖.椰漿.淡奶油....
黃油蒜香蝦
用料蝦1斤蒜2瓣黃油10克香蔥2根鹽（最好用玫瑰粉鹽，味淡）少量蒙特利爾調料（沒有可以用些許黑椒）一小撮黃油蒜香蝦的做法最好買個頭大的蝦，把蝦先處理一下，剪掉一些刺和腳，去掉蝦線和蝦腸。切蔥花和蒜末，喜歡味重的，可增加分量，也...
排骨臘腸蛋黃香菇糉—霸王糉
記憶裏.小時候只有端午節纔有糉子吃！那時候的糉子只有鹼水糉和豆糉.沾上白糖.美味至極...長大後發現糉子可以放肉.只是吃過的肉都很少！現在.可以一年裏想什麼時候吃.就什麼時候做....！可以放自己喜歡的任何材料！用料圓糯...
香菇菜心——菜嫩菇滑
以香菇和油菜爲主要食材的家常菜，色香味俱全，營養價值豐富，容易上手。香菇油菜還具有降低血脂、解毒消腫、寬腸通便的作用。用料香菇適量蒜適量油適量鹽適量澱粉適量菜心300g香菇菜心——菜嫩菇滑的做法菜心洗淨。泡發好...
香菇碎菜心
一道簡單快手且賞心悅目的下飯菜用料上海青200克幹香菇8朵胡蘿蔔1小段小米辣2個圓頭蒜1個耗油20克味極鮮10克鹽適量香菇碎菜心的做法香菇泡發切丁，胡蘿蔔切丁，小米辣蒜切末，蔥切碎鍋中加一點鹽和幾滴食用油水開後放上海...
香菇菜心
用料香菇適量菜心適量蠔油適量水澱粉適量香菇菜心的做法準備好材料洗淨菜心焯水3分鐘加油倒入香菇炒軟加入水和蠔油出鍋...