肉末蒸茄子🍆
孕媽一個人的快手菜，簡單易做，自己動手豐衣足食，慶幸媽媽從小教會自己做飯。俗話說“巧婦難爲無米之炊”只要有米就會有飯吃，幸運幸運！！用料茄子2個肉末克蒜末瓣生抽勺豆瓣醬勺鹽克白糖克豆瓣醬蠔油肉末蒸茄子🍆的做法1、準...
肉末蒸茄子
簡單做出少油，紫色的茄皮用料茄子1個肉末適量醬油2勺子五香粉適量蔥一根鹽適量蒜兩瓣肉末蒸茄子的做法茄子洗淨，切大塊，在水裏放點點醋浸泡一到兩分鐘，趁泡的這兩分鐘鍋裏小火燒水備用（不用燒開）想維持茄皮紫色的就是要快，切...
蒜末蒸茄子
這是小時候媽媽的味道，我稍加改新了下，味道還是那麼美味新鮮，清香下飯，簡菜好吃。用料大蒜2整個六月鮮適量茄子個蒜1整個油適量鹽適量蔥適量醬油適量胡椒粉適量蒜末蒸茄子的做法茄子🍆洗淨，切段，再切兩半，這樣蒸得徹底些，準備...
花開富貴（蒸肉末茄子）
🍆茄子與肉的另一種奇妙吃法，清淡不油膩，上手快！用料肉末300克茄子1個澱粉5勺鹽2克料酒1勺生抽1勺蔥1根雞蛋一個雞精/胡椒粉少量蒜3瓣花開富貴（蒸肉末茄子）的做法肉末裏先加入蔥末，再放入一勺料酒，一勺生抽，一小勺鹽，喜歡香味...
不用蒸鍋的【肉末茄子】
非常適合剛剛入門的新手小白優點：快，簡單，好吃，不需要太多器材主要因爲我也是第一次做這個所以站在新手的立場上講，難度五星的話這道菜一星可能都不到用料圓茄子/長茄子也可以1個肉末想吃多少放多少蒜3-5瓣蔥小半根（大概有...
肉末豆豉蒸茄子(圓茄子)
用料圓茄子一個蔥薑蓉，豆豉，鹽，糖，生抽，豬肉:碎，澱粉料酒。各適量肉末豆豉蒸茄子(圓茄子)的做法肉碎放入料酒開啟，茄子去皮切適量大片，放入鹽和一半豆豉蒜上鍋開水蒸制13分鐘，另一半小料和肉碎彩椒起鍋上油炒香，放入適量的水，下...
肉末茄子
用料生抽勺肉末克茄子個肉末茄子的做法碎肉機，做出肉末，放油，鹽，白醋，雞精，糖，料酒。拌。油鍋，放肉末，炒，放蒜。放茄子，加水，醬油，蠔油，糖，雞精。中火，燜...
茄汁肉末蒸蛋
改良版的蒸蛋有多美味？肉末蒸蛋這道菜大家都很熟悉，不過要做好這個普普通通的家常菜也是需要花一番心思的。而且因爲蒸的雞蛋有些許蛋腥味，並不是每個寶寶都能輕鬆接受。爲了解決這個煩惱，我最近新研究了一個方子。剛出鍋...
茄子肉末
超級好吃又下飯的茄子肉末，老公可以吃6碗飯哦，喜歡吃辣的可以加上青紅椒辣椒更漂亮用料肉末適量茄子2個生抽適量鹽適量蔥1根蒜適量老抽適量蠔油適量茄子肉末的做法茄子切條，泡一泡起鍋燒油，倒入茄子翻動，讓每一塊茄子都受...
蒸茄子肉末
用料茄子個肉末克生抽勺白糖克澱粉勺鹽蒸茄子肉末的做法茄子切絲，灑點鹽，抓幹水份下拌好的肉末一起蒸...
茄子肉末
用料茄子1個蔥1根蒜8粒姜2片生抽1勺料酒適量(個人口味)老抽適量(個人口味)鹽適量(個人口味)白糖適量(個人口味)醬油適量(個人口味)肉末10塊錢的水米酒碗(半碗)小米辣3根(個人口味)雞精適量(個人口味)黑胡椒適量(個人...
蒸肉末茄子
用料茄子1個肉末250克菜脯半個蒜7瓣辣椒1個，喜歡辣可以加蔥1根雞精半勺生抽3勺蠔油1勺孜然粉半勺胡椒粉一點點就好生粉1勺鹽三分之一勺花生油適量蒸肉末茄子的做法豬肉洗淨剁成肉末，茄子洗乾淨放微波爐加熱2，3分鐘左右（沒...
茄子燜肉末
茄子本身雖然沒什麼味道，但特別能吸油和調料，因此只要做法得當，和許多食材都能搭配，並且做出豐富的味道。不過也因爲重油重調料的原因，想把茄子做得好吃又健康，似乎是兩難的問題。今天分享的這道傳統菜式，咱們把茄子先醃製出...
肉末蒸茄夾
每年七八月份，是吃茄子的季節，我家都要做上幾回，肉末蒸茄夾，因爲家人都喜歡吃這道菜哦！此菜簡單易做，口感軟糯鮮香，也是一道非常好吃的下飯菜哦用料茄子6個豬肉末150克中海米20克蒜5—6瓣麪粉20克澱粉10克雞蛋1個料酒，生抽，耗...
肉末芽菜蒸茄子
用料茄子2-3個肉末適量醬油2勺鹽蒜3瓣芽菜n克肉末芽菜蒸茄子的做法茄子切段撒鹽再放上芽菜和煮熟的肉末加蒜蒸15-20分鐘撒醬油和蒜可以加些辣椒出鍋...
肉末蒸茄子（清淡版）
茄子營養豐富，含蛋白質、維生素P、鈣、磷、鐵等成份，有助於防治心血管，並具抗癌作用。將茄子配以佐料蒸食，可謂在好味的基礎上，保持了其營養，是節食瘦身素食主義者的佳選。用料茄子2根肉末5g生薑末2g蔥花1g肉末蒸茄子（清淡版...
微波爐蒜蓉肉末蒸茄子
用料長茄子半個豬肉餡3~5兩香菇蒜蔥幹辣椒微波爐蒜蓉肉末蒸茄子的做法豬肉餡、香菇末、蒜末（老衲這圖是第一次做的沒拌蒜末進去……失策啊）拌在一起，放適量料酒、醬油、蠔油、鹽、胡椒，攪拌均勻。茄子對半切開，茄肉上劃幾...
肉末茄子🍆
因爲冰箱裏有茄子🍆用料茄子個肉末克澱粉勺蒜瓣郫縣豆瓣醬勺生抽勺老抽勺料酒勺鹽克薑片糖克白醋肉末茄子🍆的做法第一步，搞茄子。切，加鹽，醃。鍋里加油，煎一煎茄子🍆🍆比較吃油的！第二步，搞肉。各種料加進去，醃，10分鐘。炒，蔥...
簡單的 蒜香肉末蒸茄子
阿婆會做，我也來學一學。用料茄子1個（大概150克）肉末30克（大概有小碗的四分之一）蒜末5克（大概兩小瓣）薑末4克（大概有2、3片的樣子）蔥花1根（大概1.5克）生抽4毫升（大概有1小勺）鹽1克（大概小半勺）水澱粉8毫升（大概兩小勺左右）食用油適量簡...
烤肉末茄子
肉末茄子是一道很平常的菜，但是要做得好吃，茄子就必須油炸或用油爆炒過。想健康點，就只能用熱水先煮過茄子，不過最後煮出來的效果就會大打折扣了。今天介紹給大家一個不一樣的做法，省油、省功夫、至於熱量也不好說😁，這就是...
肉末蒸秋茄
想不到才6月份，就已經有秋茄上市了呢！比起紫色的茄子，秋茄的口味更加清爽，也比較不會那麼軟趴趴的~最喜歡吃秋茄了ヽ(●´ε｀●)ノ~說起茄子，我個人覺得最佳拍檔應該是：肉末、鹹魚、豆豉←不知道大家喜歡哪一種？這個菜沒有啥...
番茄肉末蒸茄子
軟嫩番茄肉末蒸茄子，酸甜多汁，開胃又下飯蒸茄子一般調蒜汁比較多，但是辛辣寶寶不能吃，今天是用番茄調的味，酸甜又軟嫩多汁，在加上一點肉沫，營養豐富又好吃。大人吃味道也是極好的，完全不需要放鹽。適合寶寶年齡：12個月以上（10-1...
肉末蒸茄條
茄子是爲數不多的紫皮蔬菜之一，營養豐富，維生素P的含量很高，可以增強毛細血管的彈性，是預防心腦血管疾病的佳品，還可以抗衰老，抗氧化……重點是，營養全在紫皮裏，所以，千萬別把皮削掉再烹製(∩_∩)用料杭茄1根五花肉一小塊紅辣...
肉末茄子
茄子真的很神奇，怎麼做都好吃，尤其是這道肉末茄子，軟糯的茄子完全吸收了豆瓣醬、蒜末和豬肉末的香氣，再澆上濃郁的醬汁，鮮美無比。配上這道菜，專治三伏天沒食慾！搜尋並關注微信公衆號：迷迭香Rosemary,還有更多900道精彩內容等...
肉末茄子煲
準備好三碗米飯吧，超下飯茄子煲來了用料茄子2個（中等大小）牛/豬肉末300克香菜2根小米辣3根大蒜5瓣蠔油1勺陳醋1勺白糖3克生抽2勺鹽適量肉末茄子煲的做法茄子切成細條，大蒜切末，小米辣切丁，香菜切碎備用平底鍋鍋內油熱後把茄...