紅燜白鯧魚
這是一道野生紅燜白鯧魚，肉質鮮嫩，非常美味佳餚。用料白鯧魚500克姜.蔥.辣椒料酒適量老抽適量紅燜白鯧魚的做法將買回的白鯧魚開肚取內臟清洗乾淨和備料姜蔥辣椒熱鍋燒油放入鍋中慢火🔥煎成金黃色翻過來煎另一面煎了放...
紅燒白鯧
用料白鯧4條薑片、蒜頭、蔥段、幹辣椒適量老抽、生抽、糖、鹽、料酒紅燒白鯧的做法鯧魚處理乾淨，然後瀝乾水分，或者用廚房紙吸乾水分，平底鍋放油燒熱，放入薑片和蒜頭爆香，放入一點點的鹽，放入魚煎至兩面金黃，放入料酒，怕爆的...
煎燜鯧魚
惠州靚姨做的幹煎鯧魚非常好吃，沒學會，回到珠海自己發揮了一下，變成了煎燜鯧魚，倒也滿好吃。用料鯧魚一條蔥六、七根蔥葉姜2小片片蒜獨蒜一頭醬油2勺醋3勺白糖1勺半蠔油半勺煎燜鯧魚的做法魚販幫切好一指寬，回家洗淨控水後...
香煎白鯧魚
2021年8月15日開海啦，作爲海邊城市湛江，我們大多數沿海人都喜歡吃海鮮。蝦和螃蟹家裏的老人家不敢經常吃，還是吃新鮮的魚多，在衆多的魚中，我們家偏愛這個白鯧魚。而在吃倉魚的做法上，初秋的日子裏，香煎最爲普遍了。用料鯧魚8...
香燜鯧魚
用料鯧魚1條陳醋小半勺醬油1勺水4勺花生油半勺香燜鯧魚的做法材料準備鍋燒熱，放油燒熱，放入魚煎煎的過程要翻兩三次，煎至兩面金黃魚煎至兩面金黃時，放入提前準備好的水，醬油和醋，蓋上蓋子燜15分鐘。出鍋小貼士1.魚的兩面劃...
番茄燜鯧魚
禁捕期一過，菜場裏的海鮮攤位也熱鬧了起來。用料鯧魚（白鯧）3條番茄4個普寧豆醬2茶勺生抽1茶鹽少許糖少許料酒少許姜2片蔥1根番茄燜鯧魚的做法魚洗淨，內臟黑膜務必去幹淨，避免腥味，用廚房用紙擦乾。番茄劃十字，用開水燙下方便...
醬燜金鯧魚
潮汕人最喜歡的海鮮魚做法用料金鯧魚1條豆瓣醬一勺薑絲蒜頭蔥段芹菜段醬燜金鯧魚的做法魚上面改花刀，用少量鹽醃製10分鐘小火，下魚，不要動魚，自己動手用鍋讓油流動。想煎哪裏就煎哪裏底下一年煎至金黃，慢慢翻，不要把皮弄粘...
煎燜金鯧魚
用料魚黃豆醬蔥根薑片生抽勺鹽克蒜煎燜金鯧魚的做法魚洗淨抹點鹽醃會，熱鍋放油將魚兩面煎黃盛出，鍋下油中火下姜蒜蔥爆香，再一勺黃豆醬、蠔油、生抽爆香了加水煮開，放入魚煮七八分鐘大火收汁，汁可剩一點，魚肉蘸點汁吃香一點...
清蒸白鯧魚
本食譜所用“蒸魚醬油”爲店主私房配方，購買食材免費配送，方便，快手，味道好！用料鯧魚（300克）1條蒸魚醬油1包蔥/姜/熱油適量清蒸白鯧魚的做法材料準備：1.白鯧魚開背處理（不開也不影響）2.蔥、姜切絲3.蒸魚醬油、清油備用用一個湯...
香燜金鯧魚
今天饞貓要分享給大家的給這道菜，太適合秋冬換季的寒涼天氣了！鮮嫩帶肉汁的魚肉，香軟夠味的蘑菇和軟嫩多汁的番茄，連鍋一起端上桌，熱氣騰騰，香味四溢，不僅口感和味道俱佳，還是能給你補充足足的能量！不用擔心吃兩筷子就變冷了，邊...
紅燒白鯧魚
用料鯧魚2條生薑紅辣椒蔥葉適量料酒1勺蠔油1勺生抽1勺魚露1/2勺鹽0.3克雞粉1小勺味精1小勺（可不放）紅燒白鯧魚的做法鯧魚洗淨去黑膜，魚身劃刀，用廚房紙巾擦乾表面水分；姜、紅辣椒切絲，蔥葉切段，備用。預先調製料汁，蠔油1瓷勺...
鯧魚燜飯
用料鯧魚1條料酒2勺姜5-6片醬油3勺香菇6朵白砂糖少許米1杯鯧魚燜飯的做法泡髮香菇。選香菇幹比較合適，因爲香菇水可以煮飯。處理鯧魚，去除內臟，兩邊切田字格，方便入味。加入料酒、薑片，醬油醃製。這條鯧魚是天貓超市1分錢...
白鯧魚
用料白鯧魚白鯧魚的做法圖片時間爲2019.9.27最近常有，挑大爲25，一般17，18，較小點15...
煎白鯧魚
海邊出生的我每天沒有魚好像沒什麼菜一樣，白鯧魚是我家的最愛，特別適合孩子吃，比較少魚骨！用料白鯧魚2條鹽20g煎白鯧魚的做法魚洗乾淨用鹽醃2小時洗掉鹽用中火把鍋燒熱放涼油用廚房紙巾把魚擦乾水輕輕放入鍋魚的裙邊發黃，...
香酥白鯧魚
用料白鯧魚4條洋蔥少許大蒜2根芹菜1根根花椒少許生抽1勺紅酒1勺鹽少許生薑5片辣椒2個香酥白鯧魚的做法白鯧魚洗乾淨先用少許鹽醃製一下洋蔥，芹菜，大蒜，生薑切好備用把醃製好的白鯧魚用平底鍋煎到兩面黃開鍋倒油加入花椒...
醬燜銀鯧魚
鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。用料銀鯧魚3-5條黃豆醬兩大勺生抽兩勺老抽兩勺料酒兩勺糖適量清水適...
醬燜特鯧魚
除了清蒸魚紅燒魚。關於魚的家常做法，還可以利用豆瓣醬燜制，這種做法風味獨特，簡單易上手。用料特鯧魚1條蔥段4段薑片4片辣椒2個蒜2瓣郫縣豆瓣3勺啤酒1瓶糖1勺香菜1根醬燜特鯧魚的做法將魚洗淨切花刀準備蒜，姜，蔥，小辣椒。...
香燜白鯧魚
由於老公是山西人，不太喜歡吃清蒸，喜歡吃香一些的。根據這個口味，摸索出這個做法，每次朋友來吃都清盤。超好吃用料鯧魚1條蔥絲若干薑片辣椒若干鹽，生抽（醬油）少許香燜白鯧魚的做法鯧魚洗淨擠幹，在魚身劃幾刀，然後用少許鹽在魚...
紅燜鯧魚
用料鯧魚1條五花肉10克老抽1勺料酒2勺生抽1勺白沙糖半勺香菇5朵大蒜2瓣姜2片蔥白4根幹辣椒少許青椒1個紅椒1個麪粉少許紅燜鯧魚的做法魚殺好、洗淨，準備改刀花。刀斜45度，輕輕劃，不要太用力否則魚會被切斷。划算那邊，再讓...
不腥的冷凍鯧魚做法（鹽煎鯧魚，紅燒鯧魚，香辣鯧魚）
海魚多有營養這個不用我多說，雖然國內運輸越來越發達，但是能吃上一口海里現撈的新鮮鯧魚也還是很難的。冰鮮鯧魚是漁民出海捕撈，第一時間用負60度溫度冷凍鯧魚，儲存風味口感不傷肉質。超市菜市場販賣的都是這種冷凍冰鮮鯧...
燜金鯧魚
我家寶貝不愛吃魚，自從做了這道金鯧魚，寶貝越來越愛吃魚了，所以把菜譜分享給大家，一起學起來吧！用料鯧魚一條蔥適量薑片蒜瓣鹽適量生抽適量料酒適量花椒適量香葉幾片雞精少量糖少量花生油適量辣椒2-3個燜金鯧魚的做法提前...
白鯧魚粥
家裏爺爺奶奶帶孩子的，想給孩子吃魚又怕老人家不會挑刺的，首選野生白鯧魚肉嫩沒刺，老人家喂孩子都很放心，還可以煮粥。用料鯧魚2條骨頭或瘦肉適量乾貝適量姜3片鹽適量芹菜2根大米或熟米飯白鯧魚粥的做法首先先準備食材泡...
金鯧魚燜白蘿蔔
深海金鯧魚乾（鹹魚幹）煲白蘿蔔，開胃可口，適合一家大小的家常菜，不妨來試試這種吃法哦😉😄用料鯧魚0.5條鹽0.5克姜5片蒜2瓣白蘿蔔1只金鯧魚燜白蘿蔔的做法熱鍋下油下姜、蒜後煲香金鯧魚乾（鹹魚幹）加水浸泡半小時後清洗乾淨，然...
醬燜鯧魚
用料鯧魚孜然肉醬蔥薑蒜青紅椒醬燜鯧魚的做法鯧魚一條，去除內臟和魚鰓，表面打十字花刀炒鍋放入色拉油，油熱後下入鯧魚，煎至兩面金把煎好的魚推到一邊，再放入蔥薑蒜煎出香味，再加入1大勺孜然肉醬。再下入能沒過魚身的水，大火...
豆醬燜白鯧魚
簡單快熟的美味小魚魚用料白鯧魚2只普寧豆醬1湯勺香芹2棵大蒜1瓣豆醬燜白鯧魚的做法一定是普寧豆醬哦香芹洗淨切段鍋燒熱，下油，蒜爆香後加水煮開，加一湯勺豆醬，繼續煮開，下魚。魚皮煮裂後翻面，繼續煮，下芹菜。煮熟，出鍋！小貼士...