鹹香酥脆的焦葉
快過年了，炸點年貨吧……用料麪粉500克食鹽8克花生油（和麪）35克黑芝麻8-10克雞蛋2個清水140克花生油（炸用）1000克鹹香酥脆的焦葉的做法材料混合和成較硬的光滑麪糰，蓋保鮮膜醒發20分鐘。擀成約1毫米厚的薄片。從中間劃開，兩...
酥脆鹹香 油炸麻葉
簡簡單單，酥脆鹹香用料麪粉100克雞蛋1個水20-30克鹽糖適量黑白芝麻各10克酥脆鹹香油炸麻葉的做法麪粉，雞蛋，芝麻，鹽糖（鹽糖比例是2：1）放入攪拌均勻慢慢加入水，注意水量，這和你的雞蛋大小也有點關係，總之面和軟一點。然後醒面20~...
鹹焦糖麪包脆
酥酥脆脆的小零食，小盆友都喜歡吃。最近我又研究出了一個吐司新吃法，讓香軟的吐司片，用平底鍋就能做成酥脆的小餅，好吃又有趣，咬一口嘎嘣脆，特帶勁～用料吐司3片糖60克鹽適量黃油10克牛奶20克鹹焦糖麪包脆的做法準備好食材吐...
焦香酥脆之脆皮五花肉
種草這脆皮五花許久，在這個雨天，終得一做～用料五花肉500克姜6片生抽2勺料酒2勺蠔油1勺醃肉料10克白胡椒粉3克粗鹽3勺白糖2克焦香酥脆之脆皮五花肉的做法五花肉洗淨後，加薑片，料酒，冷水下鍋，焯出血沫；五花肉洗淨，切成均勻方塊（底...
椒鹽桃酥(鹹香酥脆)
喜歡椒鹽大麻糕，椒鹽味麻花的人，覺得就該有椒鹽桃酥。味道果然不會讓人失望，做過幾次記錄下方子。用料植物油90g細砂糖50克椒鹽6g全蛋液40克泡打粉2g中筋麪粉200g核桃40g蛋液刷表面用黑芝麻適量椒鹽桃酥(鹹香酥脆)的做法...
鹹香脆麻葉
宅在家裏的日子，零食也只能自己做用料麪粉300克水80克洋雞蛋1個鹽3克熟芝麻30克食用油15克十三香1克鹹香脆麻葉的做法80克水加入主鍋，5分鐘60℃速度1，結束後加入雞蛋、油、鹽、十三香、芝麻、麪粉20秒速度3混合2分鐘揉麪...
酥脆花椒葉
花椒葉是花椒樹的葉子，花椒性熱，有止痛、殺蟲作用，可防治脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲病、水腫和小便不利等症。花椒葉也具備花椒的性能和味道，食用花椒葉的採摘最佳時機是春夏之季，以後花椒葉老了就失去原來的鮮味了。花椒葉掛加...
酥酥脆脆的焦糖杏仁酥
一直感覺，甜品可以治癒不陽光的心情，今天爲自己DIY了酥脆無比的焦糖杏仁酥，一口下去，脆爽焦香！期待大家交作業哦用料黃油100克細砂糖35克全蛋液25克低筋麪粉110克淡奶油40克水怡25g杏仁片110克酥酥脆脆的焦糖杏仁酥的做法...
焦香酥脆的椒麻小酥肉
椒麻香味的黃金小酥肉，香酥可口，外焦裏嫩，趁熱吃根本停不下來～用料五花肉300克花椒100粒生抽1勺料酒1勺白胡椒粉半勺鹽2克雞蛋1個玉米澱粉30克焦香酥脆的椒麻小酥肉的做法五花肉切成條，花椒放鍋裏小火炒一下，炒出香味然後碾...
香酥五花肉，焦香酥脆不油膩
用料雞蛋1個五花肉1塊十三香1勺姜4片料酒2勺澱粉少許生抽2勺鹽1勺老抽1勺蔥1段雞精1勺蠔油2勺燒烤料適量香酥五花肉，焦香酥脆不油膩的做法1：準備好新鮮的五花肉然後用水清洗乾淨切成片，蔥清洗乾淨切成小段備用。準備一個...
焦香酥脆的零食——麻葉
懷念小時候的味道，當零食吃了～～用料麪粉250g黑/白芝麻適量雞蛋1~2個鹽適量食用油適量焦香酥脆的零食——麻葉的做法麪粉普通的就行。無所謂高低筋。加適量芝麻，多一點香。適量鹽，稍微鹹一點。加1～2個雞蛋。雞蛋不要加太多，加...
香烤吐司｜焦香酥脆
吐司吃膩了。換個新口味吧！超簡單零失敗！香脆又好吃吖！用料雞蛋2個（小的）白砂糖少許吐司2片牛奶5克香烤吐司｜焦香酥脆的做法準備好以上食材。因爲接下來想做蛋撻。多加了一個蛋。兩片吐司的話，兩個蛋就夠咯！按圖示切片裹上蛋...
酥炸焦葉兒
用料麪粉150克雞蛋1個白砂糖一小勺牛奶一點酥炸焦葉兒的做法1.和麪。150g麪粉，加雞蛋一個，牛奶一點，黑芝麻若干。活好面後，醒面25分鐘左右。2.活好的黑芝麻面，擀成薄薄的麪皮，均勻切成如上圖樣子。3.用刀在面片中間切一下，方...
四川小酥肉～香脆焦香～
在重慶，每次去吃火鍋都必點一份小酥肉到了異地，再點的酥肉都沒有老家的酥脆，很少加花椒顆粒的酥肉於是決定自己做一次，非常成功，有家的味道-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)，過年回家可以露一手了～用料花椒手抓一把雞蛋（大）3個五花肉500克鹽3...
鹹香酥脆的鹹蛋黃脆皮蝦
今天和大家分享一道鹹蛋黃菜式，話說鹹蛋黃誰不愛呢？小時候我的夢想就是支援鹹蛋黃不要吃蛋清。這道脆皮蝦外殼脆脆，蝦仁Q彈，再裹上一層鹹蛋黃，真的絕了！馬上要過年了，在家露一手吧！用料蝦300克鹹蛋黃醬2勺料酒1勺姜3片白胡椒...
香煎黃魚（外焦裏嫩酥脆鹹香）
東海盛產黃魚，大黃魚可以煎了紅燒吃，小黃魚可以排齊了蒸着吃，這不大不小十幾釐米長的黃魚（大概手掌撐開了大拇指尖到小指尖長），紅燒容易一燉就爛，蒸又不及小黃魚的鮮美嫩滑，最適合抹點鹽煎着吃！營養美味，步驟簡單。煎得好了，外焦...
酥脆麻葉
二月二，龍擡頭，吃豆豆，打豆豆！問兒子想不想吃豆豆，兒子說想吃麻葉，話不多說，直接開工！用料麪粉220克雞蛋2個黑芝麻15克鹽10克水30毫升白糖5克五香粉5克花椒粉5克勺酥脆麻葉的做法除了水之外，用筷子攪拌均勻後，再加水，揉至成型即...
鹹香酥脆～酥皮餡餅
上次去吃餡餅，我一上嘴就告訴老公，我也能做出來這樣的餡餅，爲什麼做？或許就是兌現一個隨口說說的承諾而已……用料麪粉400克水215克酵母4克自制豬油10克白砂糖3克鹹香酥脆～酥皮餡餅的做法發酵好的麪糰，排氣揉勻！油酥:麪粉30g...
空氣炸鍋鹽酥雞【焦香酥脆】
正大鹽酥雞版本用料正大鹽酥雞適量空氣炸鍋鹽酥雞【焦香酥脆】的做法170度7分鐘翻面可能有的會破皮再200度7分鐘...
鹹香酥脆的鹹味芝士桃酥
家裏的大朋友小朋友都吃膩了甜味桃酥，爸爸媽媽又討厭黃油的味道，沒辦法我只能腦洞大開做了這款玉米油版酥中帶脆的鹹味芝士桃酥，真的超好吃！用料玉米油80克低筋麪粉150克玉米澱粉20克蛋黃2個馬蘇裏拉芝士碎60克糖粉30克鹽...
香酥脆焦魚
小魚炸成焦魚吃起來很香，刺都可以吃哦！蛋白質豐富，還有補鈣的作用。這道菜做法簡單，卻又非常美味，而且是超級棒的下酒菜。用料參參兒（一種魚）一斤料酒一湯勺五香粉適量澱粉一湯勺鹽適量老薑一塊大蔥三根油100克香酥脆焦魚的...
酥香鹹脆 鹹蛋黃雞翅
鮮香的鹹蛋黃加上美味滑嫩的雞翅。大人小孩都搶着吃呢！用料雞翅10個鹹蛋黃4個黃油澱粉料酒、醬油、糖、雞粉蒜蓉2粒薑片2片酥香鹹脆鹹蛋黃雞翅的做法準備好雞中翅，洗淨對半切開。準備4個鹹蛋黃碾碎。加入醬油、料酒、糖...
酥脆麻葉
用料麪粉500雞蛋2或3個白糖80或100克芝麻半小碗水適量酥脆麻葉的做法麪粉依次加入白糖芝麻雞蛋少量水攪拌成絮絮狀壓面機壓成光滑薄片沒有壓面機的和成麪糰擀開看圖，隨意造型油燒熱，中小火咋兩面金黃酥脆麻葉做好啦...
香脆芝麻焦葉
用料麪粉雞蛋芝麻鹽糖香脆芝麻焦葉的做法麪粉加雞蛋、芝麻、鹽（糖）、少許水和成麪糰擀成薄面皮，用餅乾模刻出花型，或者直接用刀切油鍋炸至金黃即可小貼士1.一定要擀薄一點，纔好吃，會很酥脆；2.很快就可以炸好了，所以一定要看着...
酥脆的麻葉
這個麻葉是我小時候跟母親學的。小時候在安徽每年過年媽媽都會炸麻葉給我們吃。在那個70年代的時候麻葉是非常好吃的零食了。雖然母親過世好多年了。我的女兒已經工作並且也成了家。現在的我沒事就會想起母親常給我做...