鹹香酥脆的鹹味芝士桃酥

家裏的大朋友小朋友都吃膩了甜味桃酥，爸爸媽媽又討厭黃油的味道，沒辦法我只能腦洞大開做了這款玉米油版酥中帶脆的鹹味芝士桃酥，真的超好吃！

用料  

鹹香酥脆的鹹味芝士桃酥的做法  

1. 準備好需要的材料。把小蘇打，泡打粉和玉米澱粉加倒入低筋麪粉裏攪拌均勻。

2. 容器裏放入蛋黃，玉米油，鹽，糖粉，用力攪拌均勻。

3. 攪拌好篩入粉類混合物，用打蛋器稍微攪勻。

4. 攪拌至這樣的狀態，然後用手抓拌均勻，不要像揉麪團一樣的揉搓。

5. 捏抓均勻加入馬蘇裏拉芝士碎和小蔥碎，繼續抓拌均勻。

6. 全部拌好是這種狀態。

7. 取一小撮大概15克左右，團成小圓球，稍微按扁，用大拇指在中間壓個坑。

8. 全部擺放整齊，喜歡的也可以刷上蛋黃液（我比較懶，圖省事沒有刷蛋黃液😂️）每個中間留出一指寬的距離。烤箱150℃預熱五分鐘。上下火，放中層烤20分鐘，時間到了取出擠上沙拉醬，再繼續烤五分鐘直到沙拉醬融化。
   每家的烤箱溫度不同，可以根據自己家烤箱的脾氣設定溫度和時間！！！

9. 這是烤二十分鐘取出後剛擠上沙拉醬的狀態。

10. 這是烤好出爐沙拉醬融化的樣子！

11. 鹹香酥脆非常好吃！

12. 掰開看看！

小貼士

1:這裏我用了兩個蛋黃，如果麪粉吸水性較差，混合好了比較溼黏的話可以適量添加5~10克麪粉！！
2:敲黑板！！！沒有糖粉就用料理機把白砂糖打成粉，直接用白砂糖的話吃起來會有顆粒感，口感較差！！！
3:沙拉醬沒有也可以省略，口感差不了多少的！
4:馬蘇裏拉芝士是吃起來有脆感的關鍵，省略的話就沒有這種口感和香味了！