鹹香桃酥

給不是很喜甜星人研發的～😄吃貨的力量是強大的，能吃能做😂

把小小貼士放在前面先說掉，免得你們漏看😜
1）餅乾胚排放的時候要有間隙，烤的時候餅體會變大。
2）放鹽的時候，可以現磨一點黑胡椒粉放進去。加椒鹽的就省略這一步。
3）這一盤做了22個，數量可根據餅胚大小按喜好來。
4）雞蛋小一點的，放一整個也沒問題。

用料  

鹹香桃酥的做法  

1. 1、將豬油125克、砂糖50克、雞蛋半隻，放進主鍋 2分鐘/速度3，打發。

2. 加入低筋麪粉（或中筋麪粉）250克、小蘇打3克、泡打粉3克、鹽3克（可用椒鹽代替），30秒速度3-6混合。

3. 加入一小把香蔥末，15克黑芝麻，10秒反轉速度2，混合。

4. 取出麪糰，用刮刀棒切拌均勻後，揪出一小塊麪糰搓圓，稍稍按扁放在鋪了烘焙紙的烤盤上，依次做好。（圖片是原味的）
   擀麪仗的一頭包上保鮮膜或套上一個保鮮袋，防粘，在餅胚中間輕按下去，形成一個圓洞並可發現按下去的地方有炸裂的紋路。

5. 放進預熱好的烤箱175度15分鐘，接着轉165度10分鐘。

6. 出爐嘍～

7. 酥得掉渣，香飄滿屋😎