烤雞中翅(空氣炸鍋版)

材料簡單，味道挺贊，零難度😄

用料  

烤雞中翅(空氣炸鍋版)的做法  

1. 雞中翅洗淨濾幹水份，加入豉油、麥芽糖(加少少溫水調開)拌勻，醃製過夜入味(12小時以上)；
   
   *預留少許麥芽糖汁塗面

2. 預熱空氣炸鍋(或烤箱) ，放入雞亦，  200度  烤20分鐘左右(中途翻動使其上色更均勻)，出鍋前塗上麥芽糖汁會更美味。
   
   *可以加些黑胡椒會更美味。

3. 脆皮版~
   做法:
   ①將醃製好的雞中亦裹上一層薄薄的玉米澱粉(或麪粉)，抖一抖出表面多餘的粉；
   ②然後滾下全蛋液，再裹上一層面包糠；
   ③炸籃墊上油紙，放入雞亦，200度烤20分鐘至金黃。