鹹海蠣
用料海蠣半斤閩南鹹黃豆三四勺子蒜苗2顆姜3-4片味極鮮適量雞精或者味精一勺紅蔥頭2瓣鹹海蠣的做法先將鹹黃豆拿出來泡水，換兩三次水，泡水過後比較不會那麼鹹。將海蠣洗乾淨，油鍋燒熱後放入紅蔥頭、姜炒一炒，姜變黃放入海...
簡易蒸鹹海魚
用料鹹魚（忘記叫什麼名字了）4條蒜適量白醋適量味精適量簡易蒸鹹海魚的做法因爲是鹹魚，會比較鹹，所以先用溫水浸泡一下，最好能浸泡半小時，勤換水，這樣能更好的泡出鹹味，如果不喜歡這麼大塊可以切一下切適量的蒜（能去除魚的腥味），...
香煎鹹海魚（醃製鰵魚）
土生土長的小島赤嘴鰵魚，上水即加工，海鹽輕醃20分鐘，爲活製品質。口感：鹹香入味，是骨邊帶着原汁的鮮美，冷吃也很香！用料魚1斤清油適量香煎鹹海魚（醃製鰵魚）的做法將鍋熱透後淋入少許清油，魚入鍋煎。加蓋，保持中大火煎至單面焦化...
白汋鹹海青口貝
青口貝有提高免疫力，營養均衡。乾製後即爲“淡菜"。白汋青口快方便，原味鮮美，是個快手方便煮法。現在我用的是鹹海青口，它的肉大隻、鮮美清甜，比淡水青口好吃很多。用料鹹水青口8只蒜頭8瓣玉米油2勺清水5飯碗生抽半飯碗白...
鹹海鴨蛋
海鴨蛋的適宜人羣1.孕、產婦人羣海鴨蛋中含有豐富的蛋白質、鈣質和微量元素，尤其蛋黃卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長，使寶寶更聰明。2.海鴨蛋是小弟弟小妹妹們的營養首選每天一枚海鴨蛋，兒童成長所需要的鈣質...
鹹海鴨蛋豆腐
我是廣西北海的妹子，家裏自己手工醃製的鹹鮮海鴨蛋需要幫忙推廣，目前都是好朋友在買，一天超哥說我們可以豐富我們海鴨蛋的菜譜，生活多精彩，這麼好吃的海鴨蛋，沒有人欣賞和嘗試真是太不應該了，於是覺得做起來用料鹹廣西北海海...
海鮮鹹丸仔
家鄉（廣東陽江）特色鹹丸。團年的早上我們必吃，美味~用料幹魷魚丸子500g臘腸鯪魚蘿蔔乾貝蝦乾瘦肉海鮮鹹丸仔的做法準備材料，各種適量。多點料就甜一些，鯪魚和蘿蔔是必備。丸子外面買的，方便，也可以自己做。鯪魚和瘦肉切碎混...
上海鹹漿
第一次喝鹹漿，我內心是拒絕噠，媽呀，比豆汁兒還難喝😢😢後來倒慢慢喜歡上了。不過河南是沒有賣這個的。自己動手豐衣足食！很簡單快手的早餐，跟我做起來！用料豆漿1碗紫菜適量蝦皮一點點生抽15ml醋15ml油條2根蔥花一丟丟上海鹹...
海鮮鹹飯
一碗滿滿的愛心💗用料大米、排骨、新鮮墨魚、新鮮鯖子、新鮮牡蠣肉、帶魚乾、鰻魚乾、剪豆、土豆海鮮鹹飯的做法準備好所需食材（隨自己喜歡吃的配-我今天忘記了買口蘑🍄、紅蘿蔔🥕一般平時我還會➕蝦乾肉或鮮活的基圍...
海南炒鹹肉
海南當地朋友的老媽獨家特製。超級下飯，百吃不厭！用料黑豬二層肉2000克香料10克沙姜50克蒜末25克白糖10克白酒50克生抽25克鹽10克海南炒鹹肉的做法豬肉切塊0.5*1*2cm加入薑絲，蒜末，生抽，白酒，白糖，香料（五香粉代替）鹽。用量見...
海鮮鹹粥
用料乾貝粒海鮮鹹粥的做法🐶...
臨海鹹羹
用料豆乾1塊胡蘿蔔1根香菇10朵雞腿菇1個冬筍1株油泡3個肉未少量蝦米少量乾貝少量香腸1根早米粉若干臨海鹹羹的做法切未芥菜切丁翻炒加骨湯煮開後加逐步米糊，不停攪拌再加入菜葉，完美裝碗...
海豐鹹薄餅
這款餅呢是清明節前後一個月開始有的吃的～餅皮一般都是買的～不會做😅用料餅皮兩三斤包菜一兩個洋蔥一兩個小蔥一把幹豆芽一斤豬肉一斤肉卷一兩條海豐鹹薄餅的做法肉切條醃製，炒熟備用洋蔥切條，炒熟備用豆芽洗淨，炒熟備用肉...
海苔鹹吐司
用料高筋麪粉250克糖25克鹽5克水160克黃油26克酵母3克海苔碎1片片海苔鹹吐司的做法準備好材料，把麪粉、糖、鹽、水匯入麪包機，開啓揉麪模式，攪拌約3分鐘後，均勻加入酵母，繼續揉麪，麪包機揉麪時間較長約2小時。麪糰揉至可拉...
海蠣鹹
用料海蠣蒜紅辣椒醬油海蠣鹹的做法鍋中倒油，見熱倒入洗淨瀝乾的海蠣倒入少許水，見滾加適量的醬油，燒透收汁倒入切成段的香蒜和紅辣椒拌勻即可小貼士海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養豐富，有“海中牛奶”之美譽，含有多種維生素、牛...
海苔鹹方包
最近連續做了幾隻加料吐司，玩上癮了。感覺加了料的麪糰更加可愛，烘烤後讓人食慾大增。加入海苔的鹹吐司，跟肉鬆最搭。也很適合拿來做三明治﹋用料高筋粉250g糖25g鹽5g水160g黃油26g酵母3g海苔碎波力海苔2小袋海苔鹹方包的...
海鰻鹹菜
由親子樂園：自由分享！麻魚（海鰻）體型較大，市場上一條20-30斤重是常見的，上百斤的也有人見過。買的時候就看家裏有多少人，割上一塊，位置不同，價格也不同，帶春（魚子）的部分通常就要貴些，麻魚買回家，潮汕常見的做法就是用鹹菜來燜煮。...
鹹水海鮮
用料海蝦、蔥、姜、料酒、鹽。鹹水海鮮的做法新鮮的海蝦洗淨控幹，剪去蝦鬚蝦芒；鍋內坐水，加蔥姜、料酒、鹽用大火煮開；放入鮮蝦，大火煮開後，中火煮3分鐘；撈出晾涼，可適當添加晾涼後的原湯浸泡10分鐘使之充分入味；食用時可根據...
海味鹹湯圓
豆腐腦的鹹甜之爭未有結果，我湯圓就要開啓新戰局啦，祝你們吃好用料糯米粉適量瘦肉或雞肉半斤白蘿蔔一根臘鴨120克乾貝40克白貝6只鮮魷魚絲80克姜蔥香菜適量海味鹹湯圓的做法看圖上小貼士乾貝和臘鴨是鹹的要注意下鹽的量...
海蔘鹹魚粥
父親的身體需要更用心的呵護，女兒用加拿大野生海蔘，配乾貝與鹹魚給爸爸熬了一碗滋陰養生粥。聽說，男人過了60身體能量慢慢偏向陰能，祈願這碗溫暖的粥能滋養老父的心田用料海蔘1只薑絲5克乾貝10克白胡椒1克鹹魚10克大米50...
青海鹹韭辣
青海人都知道，這個是拌麪條和釀皮子的靈魂~😜用料韭菜250克鹽4小勺玉米油200毫升香葉2片八角1個青海鹹韭辣的做法韭菜洗乾淨，控幹水，切丁切好的韭菜，鋪在案板上加入鹽小勺4勺鹽，要均勻撒開，口味重一點可以加到6勺撒好鹽以後...
老上海鹹漿
用料淡豆漿或淡豆奶1碗（約300ml)油條1/4根或隨意蔥花1/4匙香菜末1/4匙榨菜粒1/2匙紫菜碎適量老上海鹹漿的做法將蔥花、榨菜粒、香菜末、紫菜碎放入碗中，加1/4匙鹽，1/3匙醋，3/4匙鮮醬油待用。油條放入烤箱烤脆剪成小段備用...
海鮮海味鹹蛋米砂粥（海鮮粥加個鹹蛋真的將鹹鮮度提高一個層次）
每次煮海鮮粥都會忍不住加個鹹蛋，一來不用放鹽，二來覺得加了鹹蛋的海鮮粥特別好喝，先生說是把海鮮的鹹鮮逼出來了～～有時不放鹹蛋的話，我就放大地魚粉，也是可以提鮮的。寫菜譜時想起來又立刻去下單魚粉了😅用的是順德白燕米砂...
鹹蛋黃海蝦
用料海蝦4只新鮮鹹蛋4個鹽黑胡椒料酒鹹蛋黃海蝦的做法海蝦去蝦線⋯（爲了吃起來方便把殼先撥了，只留蝦頭和蝦尾）拿鹽黑胡椒粉料酒醃製備用新鮮鹹蛋蒸熟，把蛋黃挖出來拿勺子碾碎備用…（只留蛋黃）把蝦先裹上面粉在熱油裏炸一下...
上海鹹歲飯
我對菜飯情有獨鍾。每當回家，家門口聞到烹煮菜飯那誘人香味時，便嚷着開飯，狼吞虎嚥，飯量倍增。我們稱菜飯爲“鹹酸飯”，鹹是烹時放鹽，飯帶鹹味；酸則未必，飯酸了豈能入口？應該叫“鹹歲飯”，煮菜飯需選用當季的鮮蔬，得放上臘腸、臘...