無油炸雞翅 - 烤箱/空氣炸鍋版

一滴油不放 靠雞皮裏自己的油炸熟雞翅本身～雖然沒有油炸的那麼油滋滋地美味 但是省油啊！

用料  

無油炸雞翅 - 烤箱/空氣炸鍋版的做法  

1. 雞中翅先用鹽和胡椒擦一下方便入味

2. 炸雞粉放入盤子裏備用 準備一碗水

3. 爲了脆殼必須的重要一步：裹炸雞粉 迅速到碗裏過一下水 然後再到炸雞粉裏用力按實
   再撒一點點水，按壓一點麥片在上面營造鱗片的效果

4. 放在烤架上 切忌是漏空的 不能放烤盤 否則就不脆了

5. 放烤架上 180-200度 正面30分鐘 翻身30分鐘