博世烤箱專屬戚風
配方量特別計算過，不多不少剛剛好👌用料低筋麪粉紫羅蘭33克油20克水20克蛋黃45g蛋清75g糖25克博世烤箱專屬戚風的做法油+水，加粉，加蛋黃；冷凍蛋清8分鐘+檸檬🍋汁+糖（分次加入）打發；快速翻拌蛋黃糊+蛋白霜烤箱預熱140度；烤盤，倒...
爆漿芝士流心蜜薯戚風蛋糕——博世烤箱
秋天，能想到溫暖又甜蜜的食物裏，一定有紅薯！把紅薯做進戚風裏，切面星星點點的橙黃，看着就暖心。柔軟溼潤的組織透着紅薯的自然清甜，入口好似棉花一般，再加上奶蓋流心和香烤杏仁片的加持，口感直接升級！這次用到的機器是博世二合...
巧克力橙皮磅蛋糕-博世烤箱
濃郁香甜的巧克力蛋糕體，口感柔軟溼潤又彈性十足，跟核桃仁的香脆完美結合，相得益彰。一點點橙皮偶爾躍於舌尖，淡淡的酒味，讓其風味更加成熟又馥郁濃香。這次使用博世智能觸控微蒸烤三合一烤箱CPA569GS0W，3D熱風循環系統將熱...
奧利奧千層司康-博世烤箱
網紅界新寵，奧利奧控最愛的千層司康，口口酥，做法簡單，攪一攪就成功系列～這次用博世二合一蒸烤一體機CSA589BS0W來製作，熱風性能優化，熱量分佈更加均勻，烤出的司康上色更出色，口感也更酥～雙十一就快到了，可以趁優惠看看同款哦，戳👉...
萌潮烤箱專屬の戚風蛋糕
用料爲8寸戚風配方。如做6寸戚風，用料減半。用料水48g玉米油48g低粉72g雞蛋（60g以內）4個細砂糖64g萌潮烤箱專屬の戚風蛋糕的做法首先製作蛋黃糊，準備一個乾淨容器將水、玉米油倒入容器中。使用手動打蛋器攪打均勻至乳化狀...
女人專屬——玫瑰醬戚風蛋糕
玫瑰鮮花醬系列之玫瑰戚風。每一口都可以吃到花瓣~玫瑰最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁，...
長帝32GS專屬8寸戚風配方（5蛋）
長帝32GS專屬8寸戚風配方（5蛋）在四蛋的基礎上增加了配料的用量，可以烤製出高度約7-8cm左右的蛋糕胚，剛出爐會高出模具。裝飾蛋糕時如需要高一點的胚體，比如說當下流行的鮮花蛋糕，用這款5蛋的配方就對了，無論顏值還是口感都妥...
【專屬】8寸戚風蛋糕🍰紙杯蛋糕
單純的想找個地方記錄自己做蛋糕的方子用料糖50克我喜歡甜一點所以會再加10克雞蛋5個，沒有很糾結重量低筋麪粉78克牛奶60克玉米油43克檸檬汁4滴鹽1.5克【專屬】8寸戚風蛋糕🍰紙杯蛋糕的做法蛋白蛋黃分離好，蛋白放入冷藏...
基礎原味戚風小四卷（30升烤箱專用）
長帝30升烤箱，烤盤用烤箱自帶黑色烤盤，烤盤鋪上油紙用料蛋白4個低筋麪粉40克玉米油40克牛奶40克蛋白用糖30克蛋黃用糖10克蛋黃4個基礎原味戚風小四卷（30升烤箱專用）的做法低粉過篩，待用蛋白和蛋黃分離，蛋白放冰箱冷凍結冰，待...
簡單幾步 6寸 戚風蛋糕🍰（附翻拌手法，博世烤箱脾氣版 全是乾貨！）
用料雞蛋3個低筋麪粉（想做可可戚風的，就麪粉45克可可粉15克）60克色拉油35克牛奶45克白醋或檸檬汁5滴細糖粉60克（蛋白用）簡單幾步6寸戚風蛋糕🍰（附翻拌手法，博世烤箱脾氣版全是乾貨！）的做法準備好材料和工具，糖粉忘了標記，在稱上...
乳酪布丁燒-博世烤箱
嗨，今天烤個網紅甜點給你們-乳酪布丁燒，喜歡乳酪的千萬不要錯過，反正出爐後我就就吃了3個，哈哈~這次是用博世二合一蒸烤一體機CSA589BS0W，可蒸可烤，自帶3D熱風循環系統，整個內部空間，就沒有它吹不到的地方，哈哈，所以，成品上色也...
30L烤箱專用版戚風捲
嘗試做了好幾次戚風蛋糕，總是不太理想，最後綜合了幾個方，做出了適合30L專用烤盤的戚風菜譜！用料低筋麪粉85克（需過篩）無味植物油50克牛奶或水50克木糖醇／白砂糖30克加蛋白裏木糖醇／白砂糖15克加蛋黃裏檸檬汁／白醋三滴蛋黃5個（選...
💋北鼎烤箱和博世廚師機
心儀北鼎烤箱許久終於在17年的雙十一拔草🌱18年博世的廚師機新款也是雙十一拔草🌱用料北鼎烤箱小藍一枚博世廚師機一隻💋北鼎烤箱和博世廚師機的做法2018.1.5小寒節氣，開啓北鼎烤箱烘焙時光附上烤箱配置🎁禮物簡潔的界...
芥末黃油羊排-博世烤箱
進入十月天終於涼了，就想着吃點羊排滋補一下，做了一道很經典的烤羊排，做法調理都簡單，味道卻不賴！每到秋季我都會做來給家人吃，當然做好這道菜需要一個靠譜的烤箱———這次我使用了博世二合一蒸烤一體機CSA589BS0W來製作這...
8寸披薩（博世烤箱）
翻了幾個版本，材料少了就自己摸索，還算是成功吧，主要是底面做的相當到位！用料高筋麪粉130克牛奶80克左右鹽3克糖5克馬蘇裏拉碎半包雞蛋1個(僅塗邊用)酵母3克黃油10克8寸披薩（博世烤箱）的做法主要在於底面，先放鹽糖攪拌，再把酵...
【灌漿曲奇】博世烤箱
酥香的塔殼和空氣巧克力的組合，成就了一道美味的點心，這次用到博世二合一蒸烤一體機CSA589BS0W，這款博世烤箱帶有的3D熱風循環系統，可以讓熱量均勻分佈在整個腔體，讓食物賣相更出色。上色更均勻，完全不用擔心翻車，烤出來的塔...
8寸生日蛋糕(博世烤箱)
之前都是看各位大咖的記錄照做，但是總覺得哪裏不對！突然想起請教了鄰居的經驗，得到了全家人的肯定！特意在此記錄！味道偏甜哦！這是我做的第二個生日蛋糕，還需努力！加油！用料雞蛋5個牛奶50克細砂糖85克油50克低筋麪粉80克8寸生日...
戚風烤箱版
用料蛋黃5個牛奶50克蛋白5個低筋麪粉50克細砂糖80克玉米油50克戚風烤箱版的做法準備好物料蛋黃攪拌均勻，加入油和牛奶攪拌均勻，加入30克糖，曬入麪粉攪拌均勻打蛋器打蛋白，分三次加入50克白糖，知道蛋白出現紋路，能掛住打蛋器...
抹茶奶酪塔-博世烤箱
乳酪一直是熱搜美食，乳酪塔則是烘焙中的網紅甜品。今天這款抹茶乳酪塔有着非常清新的外表，成品風味也有別於以往的葡式蛋撻——塔皮是由酥鬆的曲奇作爲酥皮，內陷是非常絲滑濃厚的抹茶內陷，表面搭配了香緹奶油作爲提味以及...
博世烤箱版海鹽蛋糕
用料6寸蛋糕配方模具1個雞蛋3個細砂糖(蛋白)30克細砂糖（蛋黃）15克玉米油24克牛奶24克低筋麪粉51克海鹽淋面6寸版蛋奶油200克金鑽奶油200克鹽2克博世烤箱版海鹽蛋糕的做法1.將蛋黃和蛋白分開；2.將蛋黃加入細砂糖攪散；3.加...
紫薯芋泥軟歐-博世烤箱
做歐包，蒸汽很重要，可以使麪包體形成一層微妙的脆殼但內心依舊柔軟。這次我用到博世智能觸控微蒸烤三合一烤箱CPA569GS0W，它的蒸汽輔助功能就能將歐包的質感與口感提升一個檔次！配方可以做3個#來電新驚喜#👉戳連結get同款...
博世烤箱月餅
自用溫度記錄；博世71l蒸汽烤箱用料月餅所需原料博世烤箱月餅的做法4D190度5分鐘，刷蛋黃，160度7分鐘...
長帝32GS專屬8寸戚風配方（4蛋）
08年接觸戚風，一次成功，做出的蛋糕不開裂不塌腰不凹底，堪稱完美，故信心大漲，開始研究不同的配方！嘗試過各種不同配比的乾溼材料烤製出的戚風，經過不斷調整，得出此配方，無論是甜度（糖量經多次試驗得出，微甜更健康，更適合用來裱花）、...
德式布丁塔 - 博世烤箱
時間：約80-90分鐘難度：容易做🤞份量：9個爲大家帶來一款非常好上手的小甜品，外皮酥脆，內裏滑嫩，完全不會膩。這次我們做了3種口味，有原味、抹茶味、可可味。使用博世二合一蒸烤一體機，它們的3D熱風技術，能夠精準控溫，烤出的顏色...
海苔鹽麪包-博世烤箱
鹽麪包可以說火了好幾年了，很多小夥伴一直苦於沒有合適烤箱烤它，畢竟烤這款麪包需要蒸汽加持。最近用博世二合一蒸烤一體機CSA589BS0W，熱風功能+蒸汽輔助，在家也可以做出美美的鹽麪包，大家一起試試吧。雙十一正好這款烤箱...