三步搞定醬汁土豆，軟糯下飯
又是一個不允許你沒有吃過的土豆系列用料土豆2個（切小塊）醬汁生抽2勺（單人喝湯的湯勺）老抽1勺糖半勺蠔油1勺鹽四分之一勺澱粉1勺其他蒜3瓣（倒成蒜泥）洋蔥三分之一個（切丁）蔥2根（切蔥花）三步搞定醬汁土豆，軟糯下飯的做法第一步：開...
軟糯下飯的開胃芋頭
秋天來了，正是吃芋頭的好季節，芋頭營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，今天我們要學的這道開胃芋頭，做法簡單方便，味道鹹香軟糯，超級快手菜喲，不管是一人食還是與家人分享都特別合適！——傅老師出品我們的微信：1889006577...
軟糯紫米飯
這是一款軟糯又有營養的紫米飯。用料墨江紫糯米100克大米160克水240克軟糯紫米飯的做法大米和墨江紫米稱好克數洗淨，放入240克的水，浸泡一個小時，電壓力鍋米飯檔保壓八分鐘就好。壓力閥沒有氣時，可以開蓋用盛飯木板翻拌放...
軟糯軟糯的紅糖八寶飯
兒時只有在酒席上才能吃到的“蒸碗子”（陝西南部的叫法），如今在家裏就可信手拈來，根據記憶一次成功，借下廚房記錄一下也可以給想做這道菜的廚友一點靈感😂其實就是一道快手簡單的小食，談不上什麼廚藝🙈用料糯米250克葡萄乾...
軟糯下飯的紅燒肉
我是北方人，從小家裏紅燒肉做的不多，來到上海後，開始喜歡上了甜口的菜，我個人比較喜歡吃辣，所以這道紅燒肉兼顧紅燒肉本身的甜香，又融合辣味的鮮香。因爲也想吃土豆，所以這次也加了一個土豆一起煮。用料五花肉500克土豆1個老...
軟軟糯糯的糯米飯
用料糯米適量胡蘿蔔2根土豆3個豬肉適量臘肉2塊醬油適量蠶豆沒有蠶豆青豆也可軟軟糯糯的糯米飯的做法把糯米浸泡三個小時，洗乾淨，瀝乾。將胡蘿蔔🥕，土豆🥔切丁臘肉，豬肉也切小條狀鍋中放油，待至油熱，將小丁小塊放入鍋中翻炒...
軟糯下飯的梅菜扣肉
好吃的靈魂萬里挑一，美味的梅菜扣肉脣齒留香。用料梅乾菜適量五花肉250克配料鹽生抽老抽糖適量軟糯下飯的梅菜扣肉的做法梅乾菜用清水泡軟，清洗乾淨（多清洗幾遍裏面有好多泥沙）。切成小段切成小段倒油煸炒一下，加鹽和生抽...
下飯菜之軟糯豬肉餅
上海疫情居家拿團購食物就地取材滿足味蕾做法簡單好吃用料豬肉糜250克老豆腐一塊雞蛋1個生抽2勺黑胡椒粉酌情適量料酒2勺下飯菜之軟糯豬肉餅的做法老豆腐（水分較其它豆腐更少）瀝乾水，與豬肉糜充分攪拌。打入雞蛋，並按個人...
軟糯八寶飯
用料糯米克葡萄乾克紅棗顆豆沙克糖克蓮子克花生剋核桃克紅糖蜂蜜軟糯八寶飯的做法糯米及各種豆類浸泡紅豆煮熟破壁器打成紅豆泥備用鋪一層豆子一層米，中間鋪紅豆沙，鋪完後加入開水沒過頂，小🔥一小時出籠開咥...
軟軟糯糯的肉沫粉絲！做法簡單零失敗的下飯菜！
用料肉末50克粉絲2把蔥薑蒜沫20克軟軟糯糯的肉沫粉絲！做法簡單零失敗的下飯菜！的做法熱鍋下油，蔥薑蒜爆香加入一勺豆瓣醬加入肉沫加入一勺料酒，一勺生抽，少許鹽，糖，倒入粉絲加入半碗小火燜2分鐘，撒蔥花，出鍋...
臘香炒糯米飯 ‼️軟軟糯糯真好吃
又是週一，那我們吃頓好的。糯米飯安排上～今天分享的一下我超愛的炒糯米飯吧，每次都吃到褲子釦子都要鬆一鬆😨這次的用料是4-5個人的量，可自行覈算哈（筍乾沒有可不加）用料豬肉（肥肉都有）200克臘肉150克筍乾8根香菇幹15朵茶幹5...
軟糯下飯紅燒肉
紅燒肉大概是很多女孩子唯一能下口的肥肉叭🐟包括我～用料五花肉500g冰糖如圖，很小顆的喲料酒4勺老抽2勺姜4-5片生抽2勺八角3個水沒過五花肉軟糯下飯紅燒肉的做法家裏剛好就剩一點點八角了，於是我另外加了點桂皮五花肉切...
下飯神器🍚土豆香糯牛腩軟爛
天冷貼膘，燉一鍋酥香軟爛牛腩煲，配一碗白米飯，滿足Ing～用料牛腩500克小土豆3個料酒4勺薑片5片蔥結1束生抽適量洋蔥1個老抽一小勺甜麪醬1勺八角桂皮少量下飯神器🍚土豆香糯牛腩軟爛的做法牛腩提前一到兩小時泡清水中去除血...
私房祕製豉油雞 軟糯入味超下飯
豉油雞是廣東一道名菜，每家都有不同的製作方法，今天我分享一下我私房菜的製作方法，如果你喜歡的話請關注哦用料廣東三黃雞一隻蔥一小把八角4個生抽1000毫升冰糖按個人口味山梔子4顆桂皮一小塊小茴香少許丁香少許草果2個...
一口下去軟軟糯糯的抹茶草莓大福🍓
抹茶🍓大福，微微苦的抹茶皮配自制清甜紅豆沙，最裏是酸甜多汁的草莓🍓一口咬下去層次豐富口感軟軟糯糯此配方可以做12個，具體還是要看草莓大小來決定，我用的草莓大小算中等～用料A表皮部分糯米粉120克玉米澱粉30克抹茶粉（久山...
軟糯下飯的黃豆燜豬蹄
用料豬蹄2只黃豆500克肉桂1根八角2個花椒十幾粒蔥薑蒜冰糖20克老抽半勺生抽2勺料酒2勺軟糯下飯的黃豆燜豬蹄的做法將黃豆提前三個小時泡發，將豬蹄洗淨倒入沸水中焯水準備蔥薑蒜，八角，肉桂，花椒，辣椒待用鍋燒熱倒入少量油，姜...
無敵下飯的紅燒茄子～軟糯酸甜❗️
今天跟大家分享的這道紅燒茄子，不需要油炸，但是做出來巨好吃，醬汁濃郁，太下飯了，一學就會，一定要試試哦!用料紫茄子1個澱粉1勺蒜末少許白糖1勺生抽1勺蠔油1勺番茄醬1勺無敵下飯的紅燒茄子～軟糯酸甜❗️的做法調醬汁1⃣️茄子切條...
軟糯下飯的醬爆肉沫茄子
不知道吃什麼，媽媽開始播報家裏的食材存貨，"茄子""那就茄子吧""茄子是不是得放肉沫啊"說幹就幹，動手剁起肉沫來！但是家裏只有炒菜肉，燒茄子的肉沫還是五花肉更搭如果家裏有青紅椒可以放進去配色好看，青紅椒要提前炒一會兒。...
超級軟糯下飯的紅燒肉
用料五花肉800克冰糖5克老抽1勺生抽1勺姜3片蔥2根鹽適量植物油適量超級軟糯下飯的紅燒肉的做法紅花肉洗淨切好待用鍋裏放入適量的水，兩片生薑，大火燒開水燒開之後放入五花肉，待血沫浮起，關火，五花肉清水洗淨，待用鍋裏放入少...
糯米飯（軟軟糯糯香噴噴）
爲了做這個糯米飯，折騰了好久，終於整理出了一套完整的流程，保證成功！！！我一個人吃了兩碗多🤪🤪用料糯米190克臘腸2條蝦米1把幹香菇5-6朵鹽、生抽、耗油、料酒根據個人口味蔥末適量糯米飯（軟軟糯糯香噴噴）的做法1.用水洗淨糯米...
肉沫茄子口感軟糯適合下飯
胃口不好就吃它，連吃兩碗米飯都不夠，實在是太好吃了用料茄子3個生抽2勺鹽3克蒜3瓣蠔油1勺肉末100克糖2克辣椒1個陳醋1勺番茄醬1勺澱粉適量肉沫茄子口感軟糯適合下飯的做法準備好食材茄子切滾刀塊，加鹽淹出水分備用肉切成...
【滷肉飯】軟糯可口的下飯殺手（高壓鍋）
在下廚房裏看到這個菜譜，便愛上了……自己記錄一下，我怕哪天要吃忘記了😅……這裏我用的是高壓鍋，因爲時間夠快……對於喜歡吃滷肉，沒時間沒耐心等待的小夥伴很友好。沒錯！說的就是我🤣，反正我覺得高壓鍋煮出來的肉質軟糯鮮...
教你做黃豆燉豬蹄，醬香十足還下飯，黃豆軟軟糯糯好吃停不下來
前幾天去菜市場買了半隻豬蹄，配上家裏上次沒用完的一些黃豆，做了一份黃豆燉豬蹄，超級好吃。半個豬蹄67塊錢，雖然買的時候挺肉疼的，但是吃的那一刻感覺都是值得的！吃的超級滿足，燉好的豬蹄香氣十足，軟軟糯糯超彈牙，真的越吃越好...
紅燒冬瓜，超美味，軟糯入味超下飯
紅燒冬瓜｜低脂低卡超美味，軟糯入味超下飯有一種紅燒肉的即視感，哈哈。超級適合減脂減肥，外形和口感都有種神似紅燒肉的神奇，紅燒冬瓜，好吃不胖哦哦。用料冬瓜680g蒜末若干生抽一勺老抽一勺蠔油一勺冰糖5顆紅燒冬瓜，超美味，軟...
軟糯彈炒飯
用料大米適量糯米適量燕麥米適量雞蛋2～4個蒜薹2根胡蘿蔔半根食用油適量鹽適量生抽幾滴或不放軟糯彈炒飯的做法大米+糯米+燕麥米，煮成熟飯，剩的飯晾涼，留着炒飯。兩根蒜薹切成蔥花狀的小段半根胡蘿蔔切成稍短的細絲炒鍋裏...