蒸淡淡的排骨，奢侈地消磨週末 | 有啥做啥
豬肉降價啦排骨便宜啦好久沒細細慢慢做菜的就來試個新蒸排骨墊菜沒用傳統的新土豆或者白蘿蔔，因爲有剩的脆藕，藕碳水低不吸油好幾個步驟都需要時間，悠閒奢侈的消磨時間用料排骨600克配菜part藕1節鮮香菇4朵調料part1料酒...
清淡排骨土豆海帶湯
用料排骨200克小蔥2根八角1個茴香籽半勺香葉1片海帶差不多可以了土豆1個鹽隨緣清淡排骨土豆海帶湯的做法排骨用冷水焯水後，丟進開水鍋裏，放小蔥、八角、茴香、香葉轉小火煮一小時放入切塊土豆，汆燙好的海帶，煮半小時，放鹽，...
玉米排骨湯（清淡）
比較喜歡清淡的廣式靚湯東北小姐姐也能做的很廣式😄用料排骨450克玉米1根姜2片鹽1勺半胡蘿蔔1根蔥段2段雞汁1勺玉米排骨湯（清淡）的做法洗乾淨食材切段排骨用冷水焯一下，水裏放薑片，蔥段去腥味切好的玉米🌽胡蘿蔔🥕薑片，蔥...
淡菜排骨粥
用料淡菜80克瑤柱20克排骨100-150克薑絲少許大米80克鹽少許糖少許油少許料酒少許淡菜排骨粥的做法先將材料準備齊全淡菜清水洗乾淨一次，換清水泡4小時，洗乾淨雜質備用；大米洗洗乾淨，溫水泡20分鐘；瑤柱掰掰碎泡20分鐘左右；豬...
鮮到掉眉清淡排骨湯
做了兩鍋想着一鍋喝湯一鍋吃肉的，結果發現不同時間放入相同的食材味道也有很大的差別。兩種都記錄下來，選自己喜歡的方式做吧！🔍懶人適合第一張直接把食材全部丟進去湯也很好喝是肉的味道，第二張則是菌類味道濃郁。用料切...
清淡可口的豉汁蒸排骨
廣東人都會做的一道菜，豉汁蒸排骨。用料排骨700克豆豉2勺蒜7瓣薑末1小把蔥白1棵滾油1湯勺鹽2茶匙白糖1勺蠔油2勺生抽1勺玉米澱粉1勺蔥花1小把清淡可口的豉汁蒸排骨的做法新鮮買回來的排骨洗乾淨，瀝乾水分備用。蒜剝皮拍...
淡淡荷香的荷葉糯米粉蒸土豆排骨
用了朋友的方子，加了一些改造，又香又糯用料糯米一杯（量米杯）排骨7-8塊土豆1個生粉1勺姜4-5片蔥1根蒜蓉1勺料酒3勺紅糖半勺老抽1勺生抽1勺鹽小小勺橋頭牌粉蒸調料半包乾荷葉1張，提前一天泡軟，如果是新鮮的就只需要洗乾淨桂皮...
清淡排骨湯
用簡單的食材，做最初的味道。用料排骨克500鹽適量枸杞5-8粒胡蘿蔔1根玉米1根花椒15粒香蔥1根不放也行清淡排骨湯的做法排骨洗淨用開水煮去浮沫，這一步是必須要有的，然後再重新燒開水，水開放排骨，胡蘿蔔，玉米，花椒，蔥，家裏有啥...
清淡米粉蒸排骨
一個清淡的菜~用料排骨1根米適量料酒、生抽適量鹽、雞精、蔥適量清淡米粉蒸排骨的做法排骨洗淨，放料酒、生抽、薑片揉捏，醃製15-30分鐘普通米（糯米更好）用攪拌機打成粉末備用，將排骨裹上米粉裝盤將粉蒸肉放在電飯煲蒸籠一...
超快手蒸排骨-健康清淡版
用料排骨1條玉米澱粉2勺糖少量鹽2勺蒜2-3瓣蠔油1勺超快手蒸排骨-健康清淡版的做法洗乾淨排骨，最好浸泡出血水，這樣可以去腥味加入鹽，糖，玉米澱粉，蠔油加入切碎的蒜或者蒜蓉直接用手抓均勻，用手比用其他工具更入味上汽蒸15-2...
粉蒸排骨（清淡版）懶人必備～
由於我是四川人，家裏都會做粉蒸排骨，但是四川版的做飯都是麻辣的。這款做法比較清淡，符合廣東這邊的口味，但是味道一點也不差哦～因爲比較簡單，完全就是懶人必備哦～啊哈哈哈用料排骨300克（隨意）紫薯一條蔥適量（可無）老薑適量蒸肉...
清淡版豉汁蒸排骨
其實這個就是廣式早茶裏的蒸排骨，說是清淡版是和菜譜裏那些重辣重油的以示區別。而且用的是豬尾骨，不是豬尾巴，是脊椎最後的部分，連結豬尾巴的骨頭，是很嫩很容易熟的。比其他版本中的軟骨排要容易做。用料豬尾骨圖中僅爲2...
糖醋排骨（清淡版）
並不是濃油赤醬～用料肋排適量料酒少許生抽少許冰糖少許醋少許姜、八角一片/個糖醋排骨（清淡版）的做法排骨開水中煮去血水調好醬汁：1勺料酒，2勺生抽，4勺醋，幾顆冰糖1.先放少許油，一片姜2.下排骨，翻炒一會，倒醬汁翻均勻3.加開水沒...
清淡營養胡蘿蔔土豆蒸排骨
一個蒸鍋就能搞定的快手美食🙃用料排骨500g土豆500g胡蘿蔔1根鹽適量生抽適量雞粉適量清淡營養胡蘿蔔土豆蒸排骨的做法排骨洗乾淨，加入適量鹽，生抽，雞粉醃製1小時左右(家裏有料酒和其他調料粉的可以根據自己的口味適當添...
廣式蒸排骨清淡有湯有肉原味
原味簡單美味用料排骨500克姜2片鹽適量廣式蒸排骨清淡有湯有肉原味的做法清洗乾淨排骨，姜切絲備用；把清洗過的排骨冷水下鍋放入薑絲煮開撈出血沫後排骨倒出用清水沖洗一下衝洗乾淨的排骨起鍋燒油把清洗乾淨好的排骨倒入...
清清淡淡排骨馬蹄胡蘿蔔湯
前面說了胡蘿蔔份量太足，需要變着法消耗，於是看到這款排骨湯，立馬去買點荸薺回來。沒想到真的不錯，清淡爽口，值得推薦用料肋排500克姜10g蔥2根打結水1400克荸薺10個去皮胡蘿蔔1根約200g鹽4克（按口味）清清淡淡排骨馬蹄胡蘿蔔...
芋頭南瓜蒸排骨（清淡）
用料排骨300克芋頭南瓜小半個澱粉4勺白糖克鹽克料酒2勺芋頭南瓜蒸排骨（清淡）的做法肋排跟芋頭南瓜（很粉）南瓜切半在削皮切塊排骨用料酒，糖，鹽，生粉，蒜頭醃製片刻加入南瓜後最後加入少許花生油放入蒸鍋蒸15-20分鐘一道美味的清...
香滑清淡排骨白果粥
百分百成功的粥。夏日綿長，吹空調吃冷飲，當時爽歪歪，過些日子就不免骨痛酸乏。俗話說夏日陽氣外浮，陰溼固於體內，煲一鍋排骨白果粥，喝了好落胃。用料白果20個大米2勺（中湯勺）瑤柱一把腐皮1張排骨8塊姜四五片鹽適量料酒適量蠔...
蒸淡菜
淡菜其實就是青口貝，潮汕人稱爲淡菜，還有一箇中文學名叫翡翠貽貝😋生活在大潮汕，海產的旺季在夏天，殼類我都超喜歡！👻蒸煮炒煎😍各種美味，今天和大家分享一下我最近常做的蒸淡菜，特鮮美🍲！用料淡菜1斤蘿蔔乾半個蒜頭半個紅辣...
清淡營養-蘿蔔排骨湯
用料排骨1000克青蘿蔔1根姜6-10片鹽5克香葉2片大蔥0.5根清淡營養-蘿蔔排骨湯的做法排骨洗淨，冷水入鍋。加4個薑片，2片香葉，焯水，濾去浮沫，撈出排骨備用。第二步同時砂鍋裏放幾段大蔥，2-4個薑片，燒開。焯好的排骨放入滾水中，大...
排骨湯～清淡無油版
溫補不上火，清淡排骨湯～電飯煲燉2小時，超棉的大骨湯用料排骨或大骨頭500克姜4片蔥1根鹽適量玉米1根蓮子6個蒜苗2根花椒20粒香葉3片桂皮1小段排骨湯～清淡無油版的做法1、排骨或者大骨頭焯水備用2、薑切片，蔥切段3、花椒，香葉...
蔬菜排骨湯 無油清淡
傳家菜兒，我兒子15個月，特別愛吃，鮮香味美，肉質軟爛不膩用料排骨500g番茄大的一個土豆大的一個大頭菜\綠甘藍半顆花椒適量大料一朵桂皮一小塊大蔥一顆切段薑片兩三片兒鹽適量蔬菜排骨湯無油清淡的做法排骨斬段兒炒水備用...
清淡滋補排骨蘿蔔湯
冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方,這樣的民間俗話一定聽說過，但蘿ト究竟怎麼冬吃呢？蘿ト性微寒味辛，具有消食和中、清熱利尿、生津解渴等功效。冬天寒冷又幹燥，人們喜歡吃各種補品或火鍋以禦寒取暖，高熱量的肉類、海鮮攝入比...
排骨湯（小白清淡版）
用料排骨500克姜10片鹽適量枸杞20克紅棗8顆大蔥一整棵蓮菜300克鮮玉米半個排骨湯（小白清淡版）的做法排骨切塊，泡十分鐘，可以泡出血水。清洗三遍。水燒開，放入排骨和薑片若干，滾兩到三分鐘左右撈出排骨放涼開水或者清水裏清...
排骨山藥燙（清淡）
長春的天突然轉冷，一直都在食素的我突然想吃排骨，又不想太油膩，就在百度上各種搜，第一次做的排骨山藥海帶湯，味道一般。接下來第二週休息又繼續整起來，味道很不錯，我自己喝了1碗多，大侄兒喝了3碗，排骨和山藥也都吃了，總之很nice...