清淡排骨湯

用簡單的食材，做最初的味道。

用料  

清淡排骨湯的做法  

1. 排骨洗淨用開水煮去浮沫，這一步是必須要有的，然後再重新燒開水，水開放排骨，胡蘿蔔，玉米，花椒，蔥，家裏有啥就放，沒有就不放。

2. 在另外燒一壺開水，排骨熬20來分鐘時候，在倒一次水，大火在熬10來分鐘，放鹽在煮一小會出鍋就可以了，看自己心情，也可以多煮一會。
   這種湯寶寶也可以喝，剛出院的病人也可以喝，可以說老少皆宜。

小貼士

想做清淡的湯，就簡化調料，有時候調料多了，反而蓋住湯本身的味道，做飯還得按心情來，用料差不多就行。越簡單越有味。