熱涼麪
好吃的不得了！^_^用料熱涼麪吃多少煮多少毛魚一點點老乾媽一點點醬油一點點醋一點點熱涼麪的做法1把材料攪拌好2把面煮好3把面和材料攪拌就完成了。...
涼拌熱麪皮
用料麪皮半碗開水一碗油適量醬油1勺鹽半勺白糖半勺薑末蒜瓣大小蒜末1瓣澱粉(土豆粉，玉米粉紅薯粉都可)1勺涼拌熱麪皮的做法用開水舀一點鹽泡麪皮，十幾分鍾後瀝出水，用筷子散開口感根據個人喜好，喜歡有嚼勁的泡時間泡短點（...
適合天氣熱的烏冬涼麪
天氣熱胃口不好吃點碗涼爽的麪條🍜真的心曠神怡！用料烏冬面1包肥牛片適量雞蛋1個丸子（自行搭配）適量蔥1-2根蒜蓉適量熟芝麻適量柴魚高湯1碗脫水海苔一小撮糖（牛肉用）一小勺味霖（牛肉用）一小勺蒸魚醬油（牛肉用）一小勺黃油（牛肉用...
自制涼拌泡麪（熱的）
泡麪天天泡，不膩？其實撈起來的泡麪是很Q滴～拿來做涼拌，別有一番風味～！！！用料黃瓜豆芽花生香腸油潑辣子老乾媽自制涼拌泡麪（熱的）的做法我沒有花生和豆芽，但是建議放，口感更好。1.首先，把黃瓜切絲，2.燒開水，豆芽和黃瓜過水撈起來。放...
熱乾麪風味的麻醬涼麪
芝麻醬補鈣，夏天又不想做的很繁瑣，所以，快手涼麪深得我心！用料芝麻醬2勺黃瓜半根麪條2份約一斤多點老抽1勺生抽1勺鹽小半勺雞精小半勺耗油1勺白糖大半勺五香粉半勺蒜水適量香油1勺辣椒油1勺熱乾麪風味的麻醬涼麪的做法1....
天熱了，雪碧素涼麪走起
天熱的時候，搞一碗這樣的拌麪，非常爽口又解饞用料麪條三人份菜碼黃瓜豆芽青菜醬料辣椒粉孜然粉黃豆醬花生碎適量姜蒜沫適量炒料洋蔥八角鹽生抽老抽醋適量雪碧適量天熱了，雪碧素涼麪走起的做法備料，油炸花生搗碎燙好豆芽、...
天涼了來一碗熱熱的肉絲麪
下了一整夜的雨，今天空氣都帶着涼意，孩子放學了來一碗熱熱的肉絲麪！嗯，胃和心都暖暖的了！用料肉絲適量麪條看人數生抽一勺鹽適量雞精適量油菜三四棵蠔油半勺蒜兩瓣香油適量勺料酒一勺天涼了來一碗熱熱的肉絲麪的做法準備材...
加熱涼皮
用料湯，涼皮分開。加熱涼皮的做法湯加熱，關火。+入涼皮&拌菜黃瓜。...
特色熱賣的涼麪做法
一到夏天涼麪是最受歡迎的，既清涼又爽口，人氣美食，今天廚藝網給大家介紹的這家涼麪，每天中午能賣5多百份，這還不是最多的時候，有時一餐能賣1000份，味道比較正宗，麪條勁道，醬香味十足，就讓特色小吃視頻網教大家做吧。用料麪粉鹼...
熱天裏的子姜麻辣涼麪
今天北京夠熱的，爸媽出門去看老朋友了，女兒去小朋友家玩，老公在婆家，哈哈😄我一個人決定給全家做晚飯🥣用料麪條1.5斤綠豆芽450克雞毛菜300克雞蛋2個香蔥2根子姜5片蒜6瓣辣椒粉2大勺花椒粉1大勺麻醬一小碗蜂蜜1大勺熱天裏...
日式夏日爽口涼麪—超簡單|涼熱面均可
一到夏天，總是喜歡吃一些清淡爽口的食物🍜日式爽口涼麪做起來簡單，面炸的酥脆醇香，無時不在喚醒着正在處於夏眠狀態的味蕾。用料烏冬面汁、蕎麪汁沒有的可以用淡口醬油代替適量切面、蕎麪、烏冬面、掛麪、手擀麪皆可兩人...
涼麪熱乾麪
用料料汁生抽：老抽：醋2：1：1蒜水糖、白胡椒粉極少量提味芝麻醬香油/辣椒油調稀蔥花香菜花生（堅果）碎豐儉由人白菜腐乳鹹鮮（廣和、王致和腐乳可能也不錯）高配萬能肉末豬牛複合肉餡75g老薑3片切末老抽甜麪醬半瓷匙白胡椒粉半茶匙...
熱炒涼皮
用料豌豆涼皮4張豆芽1把烤麩1塊胡蘿蔔1根黃瓜1根花生米1把香菜2根大蒜3瓣熱炒涼皮的做法鍋裏熱油，蒜泥爆炒，花生米倒入，爆炒，盛出，可撒少許鹽。再炒胡蘿蔔絲和豆芽，盛出。烤麩和涼皮倒入，加少許水，燒一會，加少許生抽、鹽、味精...
熱涼粉
老家小吃店估計超過二十年了吧，從小就在那吃，最出名的就是涼粉，可能店主換代了感覺做的沒小時候那麼好吃了，每到夏天就自己做來吃一下，解饞～自我感覺做的比店裏好吃，哈哈哈！用料豌豆涼粉500克大頭菜少許辣椒油適量甜麪醬1勺生...
炒熱涼粉
菜市場買的豌豆涼粉，可以直接涼拌吃不想吃涼的就可以炒熱的吃用料涼粉500克生抽2勺鹽1克大蒜3瓣蔥花1根炒熱涼粉的做法買回來的涼粉切成3釐米左右的方塊準備幹辣椒，蒜粒，小蔥放油燒熱先放蒜粒，幹辣椒翻炒在放入涼粉翻炒2...
熱拌涼
去青島平度吃過的一份特別的菜，因爲在那裏的飯店裏的其他菜在很多地方都能吃到，唯獨這熱拌涼算是平度的特色菜，別的地方沒有用料肉200克東北大拉皮200克黃瓜一根（約150克）胡蘿蔔一段（約80克）西紅柿1個（約150克）西紅柿和胡蘿蔔...
川北熱涼粉
紅湯裏的香辣香麻全都氳進了粉塊裏，原本瑩白的粉塊慢慢變得晶瑩透亮，用鏟子輕輕一戳，還帶着“dundundun”的回彈抖動。用料涼粉300克豬肉末100克薑末5克蒜末15克小蔥2根芹菜1根泡椒15克豆豉5克豆瓣醬15克辣椒粉5克川北熱...
天熱了，吃💋麻汁涼麪💋
做麻汁涼麪，還得用手擀麪，麪條吃起來筋道爽口，感覺就是不一樣。用料調芝麻醬兩份麻汁，一份花生醬，生抽，蠔油，香油，白開水，雞精，十三香，白糖適量做手擀麪。麪粉150克鹽2克水70克菜碼黃瓜，胡蘿蔔，心裏美蘿蔔，豆芽，紫甘藍，適量其他料花生...
溫熱涼菜
用料辣椒油勺溫熱涼菜的做法食材：素雞、鴨血、豬肝、牛肚、餚肉、豬肚、牛肉、小白菜豬肝、鴨血、素雞先煮5分鐘放青菜燙一下青菜一會兒，把水倒了準備醬汁：辣椒油、蒜蓉、芝麻、孜然、香油、醬油、醋、花生、香菜倒進去...
大熱天的熱狗麪包，做起來超清涼
用料高筋麪粉300克雞蛋液半個細砂糖45克鹽1/2茶匙蛋黃1只塗刷用奶粉1茶匙椰子油或黃油25克乾酵母3克火腿腸10根約12釐米水160克大熱天的熱狗麪包，做起來超清涼的做法開啟小美食譜庫，找到熱狗麪包，按照上面的一步步也可以...
【鹼水面條】可做涼麪，熱乾麪
此配方可夠一個成年人吃。另含一人份涼麪配方。用料麪粉150克鹽1.5克（麪粉重量的1%）食用鹼1克（麪粉重量的0.66%）水65克（麪粉重量的43%）【涼麪配方】看小貼士【鹼水面條】可做涼麪，熱乾麪的做法麪粉加鹽加食用鹼攪拌均勻，然後...
湯麪/涼麪（陳克明熱乾麪）
不想做飯時，做個快手湯麪或涼麪就簡單不過，材料和調料都是適量就行用料陳克明熱乾麪紅蘿蔔青瓜芫茜蔥花、蒜末湯麪調料：醬油、糖、麻油王守義十三香、芝麻涼麪調料：醬油、糖、麻油、陳醋油潑面、芝麻湯麪/涼麪（陳克明熱幹...
涼拌熱乾麪
麻醬和鹹菜是淘寶蔡林記買來的，黑芝麻醬，鹹菜很好味。不是很愛鹼水面，就用了超市裏買的細雞蛋麪。夏日夜晚熱得不想開火時，就做一碗涼麪，煮一些毛豆，再來一杯檸檬蜂蜜水，感覺很舒服~用料細面小油菜蔡林記黑芝麻醬蔡林記小鹹...
自制0️⃣難度涼拌麪 清清涼涼超解熱
因爲家裏只有這種普通麪條所以就直接拿來做了炎炎的夏日💦來上這麼一碗涼拌麪真的是清清爽爽🛁🛁用料掛麪把黃瓜根香菜根蒜瓣花生克自制0️⃣難度涼拌麪清清涼涼超解熱的做法調醬汁一頭大蒜打成的蒜末2勺芝麻1勺辣椒粉1...
夏季熱門:涼粉涼麪
白涼粉，韭葉子掛麪，是傳統夏季小吃，翡翠涼粉趕了個時髦，還是迴歸傳統。用料豌豆澱粉1碗水6碗韭葉子掛麪/水面1把黃瓜1根時蔬（今天用的蘿蔔和金針菇）若干佐料部分:鹽1/3勺糖1/3勺花椒粉1/3勺油辣椒1/2勺小米辣4-6根炒熟白芝...