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熱炒涼皮

熱炒涼皮的做法步驟圖,熱炒涼皮怎麼做好吃

用料  

豌豆涼皮 4張
豆芽 1把
烤麩 1塊
蘿蔔 1根
黃瓜 1根
花生米 1把
香菜 2根
大蒜 3瓣

熱炒涼皮的做法  

  1. 鍋裏熱油,蒜泥爆炒,花生米倒入,爆炒,盛出,可撒少許鹽。 再炒胡蘿蔔絲和豆芽,盛出。

  2. 烤麩和涼皮倒入,加少許水,燒一會,加少許生抽、鹽、味精、醋、辣椒油,燒一會。

  3. 熟了盛出,將配菜和黃瓜絲放在最上面,加點麻油,拌一拌,最後上面放一撮香菜,搞定。