鮮貝韭菜湯河粉
在超市無意中看到有冷凍鮮貝（就是新鮮的乾貝）賣，平時女兒最喜歡吃乾貝，就買回家試試，新鮮的乾貝口感軟綿，味道鮮美，買回家放在冷凍室，煮個早餐煲個粥什麼的也是很方便很美味的哈！用料雞蛋1只韭菜50g鮮貝100g薑片數片鹽適量胡椒...
鮮蝦河粉湯
河粉，又稱沙河粉，1860年左右源自廣州沙河，因而得名。在汕頭稱爲粿條，粿條乃潮汕地區特產，是河粉的另一種版本。汕頭有很多家出名的粿條店，每次回汕頭，我一定會去品嚐的，有時，連續兩餐吃粿條也不覺得厭(*^__^*)嘻嘻……用料鮮蝦...
粵菜韭菜油拌河粉茂名撈粉
用料河粉500g蒜粒適量生抽適量韭菜油適量粵菜韭菜油拌河粉茂名撈粉的做法韭菜油適量，主要提香的，少許便可，多了個人會覺得膩。TB店名期烹有售。蒜蓉：蒜子剁碎的，不是瓶裝的蒜蓉哦。生抽：主要提味，喜歡鹹的可多放，不喜歡的可加...
河蝦韭菜面
這個也沒什麼特別意義，因爲在鄉里，調料之類的很多東西都沒有就拿着僅有的點東西胡亂做的，河蝦是早上外婆炒的，韭菜是在自家菜園子摘的，就這樣吧。用料河蝦韭菜鹽油醬油乾紅辣椒河蝦韭菜面的做法河蝦篇:①河蝦去頭，問我爲什...
三鮮河粉
用料河粉適量鹽適量大料包適量花菇適量蟲草菇適量豬蹄一隻琵琶腿兩個空心菜適量脆皮豆腐適量鵪鶉蛋兩個豆皮適量乾貝適量蔥適量姜適量三鮮河粉的做法將鵪鶉蛋煮半熟剝好待用水沸豬蹄琵琶腿飛水放入大料包豬蹄琵琶腿幹...
鮮香河粉
用料河粉200克生抽1勺醬油1勺雞精0.5勺鹽10克火鍋丸子適量小白菜適量顆鮮香河粉的做法準備好材料，洗乾淨備用小白菜切細條先煮火鍋丸子，煮熟後加入小白菜放調料，河粉，煮半分鐘即可清談，但是好吃噢！...
韭味蝦河粉
用料韭薹一小把北極蝦適量鮮河粉一斤油雞精鹽韭味蝦河粉的做法韭薹洗乾淨切斷北極蝦室溫下自然解凍至七成油鍋，倒入韭薹翻炒，剷出，接着另倒油炒北極蝦，最後倒入剛纔炒好的韭薹加鹽炒勻韭薹和蝦全部剷出後下油另炒河粉，翻炒...
辣炒鮮香鮮筍潮汕肉餅韭菜花炒河粉
中午回家逛了一下久違的市場，買了韭菜花和河粉。前兩天買了朋友家代購的潮州肉餅和鮮筍，現在正是吃新鮮筍的時候，實在太鮮甜。一個人，吃下一大盤。開心🥳用料韭菜花克鹽克油克醬油勺辣炒鮮香鮮筍潮汕肉餅韭菜花炒河粉的做...
河蝦韭菜
這道菜既有河蝦的嫩，也有韭菜的香，吃進嘴裏帶點辣的回味，下飯也下酒，老人小孩吃了都好。用料河蝦200克韭菜一小撮生薑適量大蒜適量紅辣椒適量鹽適量生抽適量河蝦韭菜的做法生薑、大蒜一起爆鍋，再放河蝦一起炒。放入紅辣椒...
韭菜炒河蝦
用料河蝦一斤韭菜250克辣椒段少許糖3克味精2克雞粉2克一品鮮5克麻油五克韭菜炒河蝦的做法河蝦過水去除雜質倒出沖涼拍澱粉拍過澱粉之後七成油溫炸黃炸幹備用炒少許辣椒倒入韭菜翻炒半分鐘調味翻炒均勻淋入少許麻油出...
韭菜炒河蝦——時令小鮮
今天騎車趕早市，碰到有賣河蝦的，買了一斤。用料河蝦250克韭菜50克姜少許蔥少許辣椒2只生抽少許鹽少許油2勺十三香少許韭菜炒河蝦——時令小鮮的做法將河蝦泡在清水中，反覆淘洗，去除雜渣，瀝乾水分，備用。切辣椒二隻，姜蔥蒜，韭...
【韭菜炒河蝦】韭菜河蝦共爭鮮，復工美味第一餐！
韭菜一年四季都吃，但春韭是最爲鮮嫩香濃，堪稱“春天第一菜”。只要留下點茬頭，它們茂盛的生命力還能接二連三的延續下去，所以它還有個外號叫做懶人菜。然而在吃韭菜這件事上，北方和南方也有着自己不同的做法。在北方，韭菜是...
海鮮河粉
具有南洋風味的湯頭，又有日式料理的食材，鮮美、滑順～用料河粉100g黃芽菜60g竹輪（市售）1根蟹肉棒（市售）1根魚糕（市售）4～6片香菜少許A水360ml、雞粉2g魚露2小匙鹽、胡椒粉各少許海鮮河粉的做法將水煮沸，放入河粉煮到稍軟的狀態（煮河...
韭菜河蝦
用料河蝦1斤半韭菜1把姜2片生抽1勺料酒1勺鹽1小勺糖半勺大蒜5瓣小米辣2顆耗油半勺韭菜河蝦的做法拍大蒜，薑片切絲，小米辣切丁，韭菜切段（小指頭那麼長）鍋裏倒油，放大蒜、薑絲、小米辣下鍋爆香，放蝦，翻幾下，放一勺白酒或料酒翻炒...
韭菜炒鮮貝
我非常喜歡吃貝類海鮮，海口這裏鮮貝都是去殼賣的，做起來方便，吃起來幸福滿滿！用料鮮貝500克韭菜200克薑片適量片鹽適量二鍋頭兩勺韭菜炒鮮貝的做法買來的鮮貝、韭菜清洗乾淨。鮮貝去內臟，薑切片，韭菜切段備用。鍋內放油及姜...
韭菜小河蝦
美味用料韭菜400克姜1片鹽3克蒜1瓣河蝦250克韭菜小河蝦的做法辣油放蝦，炒紅後撈起，炒韭菜，加入蝦，加佐料！...
鮮蝦河粉
用料鮮蝦1斤河粉2塊蔥花適量鮮蝦河粉的做法先將海蝦煮熟去殼備用蔥花切碎先將鍋燒熱後將鮮蝦爆香，顏色焦黃出蝦油後放入蔥頭爆香，然後放雞精，耗油，鹽等調味，上鍋前加少許水和醬油蔥葉碎小炒後放置碗中備用。在原炒鍋免洗即...
鮮氣十足的河蝦炒韭菜
小河蝦炒韭菜用料小河蝦150克韭菜150克小米椒2個幹辣椒3根花椒20粒鹽2克胡椒粉1克生抽10克鮮氣十足的河蝦炒韭菜的做法準備韭菜和小河蝦300克把小河蝦泡水30分鐘洗淨瀝乾水，韭菜去老葉老根洗淨切長度2cm左右寸段。小米...
韭黃炒河粉
用料豬肉河粉韭黃醬油生粉鹽韭黃炒河粉的做法河粉手撕成碎片。韭黃切段。肉切片，加生粉，醬油攪拌。肉片炒好撈出備用，後炒河粉，加韭黃，加鹽，加雞精，加肉片。起鍋，配辣白菜作小吃。...
越南河粉-韭菜花肉末河粉
自己亂髮明的，但很好吃就保留下來，這個簡直比方便麪還好煮阿。。第一次買韭菜花純屬打折貪小便宜，長得很奇怪介於韭菜和蒜薹之間，還帶着小骨朵。做了韭菜肉末滷意外的好吃。用料豬絞肉大半碗河粉半包200g韭菜花一捆魚露辣...
河蚌炒韭菜
河蚌營養價值很高，含有蛋白質、脂肪酸、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A，B1、B2等多種營養素，尤其富含鋅，常食可健腦益智。河蚌肉對人體有良好的保健功效，具有滋陰平肝、明目防眼疾等作用。河蚌內含碳酸鈣成分的珠狀物即爲珍珠，...
韭菜爆河蝦
用料韭菜河蝦鹽料酒雞精胡椒粉蔥花薑末韭菜爆河蝦的做法韭菜切寸段，河蝦反覆清洗，去除雜質炒鍋上火，燒熱後放適量底油，燒至8成熱時將河蝦倒入迅速爆炒，放蔥花薑末烹料酒，放鹽、雞精、胡椒粉，翻炒幾下後放韭菜炒均勻後迅速出...
韭菜炒河蝦
用料小河蝦半斤韭菜一小把姜5片鹽適量白糖適量料酒3湯匙海鮮醬油2湯匙韭菜炒河蝦的做法河蝦洗淨，韭菜洗淨切斷，姜切絲開大火，熱鍋涼油，放入薑絲，炒出香味，倒入河蝦，加入料酒，少量食鹽，不斷翻炒，炒出水份，盛出鍋內再次放油，再次倒...
韭菜河蝦仁
大河蝦洗淨瀝乾，需快速炒，總時間不超過2分鐘。油、薑片，放入河蝦快速炒，大蒜、生抽、韭菜、鹽，快速翻炒韭菜軟盛起。用料河蝦250克韭菜100克韭菜河蝦仁的做法油、姜，河蝦大蒜頭、生抽翻炒後放韭菜鹽快速翻炒...
河蝦炒韭菜
用料河蝦70克左右韭菜一把姜蒜適量醬油幾滴河蝦炒韭菜的做法超市買回來的幹河蝦洗淨晾乾水備用韭菜一把洗淨切段備用姜蒜切末鍋裏倒油放姜蒜炸出香味倒入河蝦慢火先炸香炸出油然後再加入韭菜繼續翻炒至熟加一點鹽，出鍋...